Clafoutis - Бир кесим нан жана тамак бышырды ортосундагы айкаш элдик French десерт. Classic тамак салттуу чие менен түзгөн, ал эми биздин өлкөдө бул мөмө-жемиштердин түрдүү менен бышырылган. Кудайдын бекер убакыт коротуп отурбайм болсун, жана кандай Clafoutis малинанын менен тамак сени билебиз.
дан куурай менен Clafoutis
заттар:
- корица руданын - 2 грамм;
- малина - 100 г;
- өсүмдүк майы - 5 мл;
- Ун - 40 г;
- күрөң камыш канты - 10 г;
- кант, майда порошок - 10 г;
- майлуу каймак - 100 мл;
- тоок жумуртка - 2 даана.
даярдоо
Жумуртка бажыканадан бажыканадан кылдаттык менен, акырындык менен кумшекер vsyp. Андан кийин, каймак куюп, жылмакай чейин баарын бажыканадан. Кийинки ун куюп, бир тектүү чейин аралаштырып. Көк өсүмдүк май, биринчи малинаны жайып, анан камыр менен 20 мүнөт камырды мешке бышырылчу толтуруп нымдап. Бул учурда, Clafoutis менен аралашма даяр калыптар менен кабыгынан жана чачат руданын күрөң кант тростниги аралаштыруу менен.
multivarka-жылы дан куурай менен Clafoutis
заттар:
- Ун - 55 г;
- Sugar - 75 г;
- Vanilla - татып;
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак - 200 мл;
- Martini - 1 косыныз. идиш;
- жаңы малина - 110 г;
- кумшекер - кооздоо үчүн;
- өсүмдүк майы;
- жаңы жалбыз.
даярдоо
бир идиштин ичинде ун, шекер жана болчумун Mix. Андан кийин жумуртка кошуп, бир аз каймак менен төгөм. жылмакай чейин бажыканадан Mix жана жарым саат бою таштап. Андан кийин, калган каймакты куюп кошуу жана Мартини аралаштырып. өсүмдүк май менен Bowl Multivarki майы, жарым камыр, андан калган камыр үстүнө малинаны бир калыпта жана так бөлүштүрүү жаап тараган. , Түзмөктө күйгүзүү меню "чакан өлчөмү" жана бышырууга убакыт 40 мүнөт тандоо. Даяр Clafoutis аз муздаган, чөйчөктөрү, чыгып алып, жаңы жалбырактар myatki менен майдаланган кант жана кооздоп чачып жылуулук түрүндө кызмат кылып жатат.
шабдалы менен Raspberry Clafoutis
заттар:
- шабдалы - 4 даана.
- Fresh Malinka - 1 косыныз.
- ак шарап - 2 косыныз. идиш;
- тоок жумуртка - 3 даана.
- каймак май - 100 г;
- майлуу каймак - 0,5 ст.
- . Vanilla - 1 аш кашык;
- уну - 150 г;
- . Крахмал - 1 аш кашык;
- кант - 150 г
даярдоо
Садагам кен, үрөндөрдү алып бүдүрчөлөр кесип алып өткөрүлгөн май түрүндө чыгып жатты. бир Комбайн-жылы, дан куурай башка азыктарды сабап, акырын көмөч казанга салып сабоого төк. Top жайылып жемиш Sakharkov чачып, 40 мүнөт бою ысык мешке бышырып.