Экинчи нан бизге картошка. анын ичинен тамак-аш биздин дасторконумдан көп учурда. Бул макалада Тандырга, сүзмө менен картошка чыгарууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Жөнөкөй, ылдам, даамдуу жана кошумча нерсе, ошондой эле пайдалуу.
Тандырга, сүзмө жана сарымсак кошулган картошка
заттар:
- картошка - 2 кг;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- каймак - 100 г;
- Кургатылган калемпир - 5 г;
- калемпир - 5 г;
- укроп, кыйналган - 5 грамм;
- туз;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
тазаланып картошка бүдүрчөлөр бөлсүн. Бир идиштин ичинде туз, жыпар жыттуу заттарды жана дуу pritrushivaem чачсын. Азыр, каймакты, кайра козгоп, он беш мүнөт кетишет. заъын түрүндө картошка салып, мешке жөнөтөт. 200 градус жарым сааттан кийин, даамдуу жана кооз тамак даяр!
сүзмө, сыр менен Тандырга, картошка
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- Сыр - 200 г;
- май 73% май - 25 г;
- каймак - 450 г;
- туз;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Кесилген картошка жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Түрү promazyvayut каймак май, картошка тараган ичке катмары, бул кычкыл, туз жана жыпар жыттуу заттарды pritrushivaem нымдап. Андан кийин майдаланган сыр бир катмарын колдонулат. Андан кийин, катмарларынын бардык кайталанат. Тандырга, калыптанган, Пут жана 200 градус 25 мүнөт бышырышат.
сүзмө, тоок мешке картошка кууруп
заттар:
- Картошка - 650 г;
- каймак - 400 мл;
- Сыр - 300 г;
- пияз - 100 г;
- тоок эти - 500 грамм;
- бей жалбырак - 1-2 даана;.
- туз;
- кара калемпир;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
тазаланып картошка катары кесип дагы ушуга эле окшош. Биз туз кошуп, бир калыпка салып, жыпар жыттуу заттарды, өсүмдүк майы жана бир кашык менен аралаштырып. Тоок даана, туз, калемпир бөлсүн. аны майдалап, пияз жарым шакекчелерге кошуу. Маринатталган жарым саат берет. Болжол менен сүзмө картошка жайылып жарым, жакшы аралаштыргыла. пияз менен тоок тынчтык кой. Ошондой эле аралаштырып, азыр баары чогуу байланыштырат. маскировка жогорку дуэлде калыптанган жана жакшы кактап-жылытылат мешке 40 мүнөт үчүн күйүп калбаш үчүн. Дагы Жоюу дуэлде, майдаланган сыр катмарын түзөт жана алтын чейин дагы 15 мүнөт бышыр.
сүзмө, козу карын менен бышырылган картөшкө
заттар:
- чоң көлөм картошка - 4-5 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- козу карын - 500 г;
- сүзмө - 1 стакан;
- Сыр - 150 г;
- каймак май;
- туз;
- калемпир.
даярдоо
сүт майы түрү. Картошка жука бүдүрчөлөр салып кесип, 2-кабат абалга койду. Андан ары кесинди пияз шакекче жасап, prisalivaem эле жыттанып кетчү. кесимчелер Козу-карындар, какыс кууруу жана жаа жатты. Топ балмуздак, pritrushivaem майдаланган сыр жана жакшы кызуу мешке 40 мүнөт отко кактап төк. Ошондо бөлүгү бөлүктөргө үчүн, сүргү менен тамак бөлүп жана кайталангыс даам менен ыракаттануу үчүн чакырабыз. Bon болсун!