Тилекке каршы, жаңы балык алыс жерде тапса болот, ошондуктан, тоңуп калган Балык менен тамак бышырышат.
даамдуу тамак алуу үчүн, биринчи кезекте, туура балык тандоо: көздөрү ачык-айкын болушу керек, бакалоорлоруна - кара-кызыл, териге эч кандай зыян жок болушу керек. Экинчиден, туура сутенер эритишет керек. муздаткычтан же бөлмө температурасында төмөнкү текчеге балык муктаж эритүү - муз глазуру толук түшүп келе элек чейин. аз убакыт болсо, муздак туздалган сууда балык эритишет болот - жараяны абдан ылдам болуп эсептелет.
Балык менен Simple шорпо
заттар:
- Балык - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- ; ½ чөйчөктү - сүйрү сары
- Картошка - 4 даана. (П);
- Сабиз - 1 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Жаъы жана майдаланган кара мурч жана таттуу - 1/6 чай кашык .;
- Туз -. 1 аш кашык.
даярдоо
эритишет үчүн балык баштоо үчүн, башын ажыратып куйругун кесип. Курчута Өлүк (ичимдин кара тасманы кунт коюп алып), жана даана, бир катты алып келген.
Азыр кандай тоъдурулган Балык менен тамак бышырып, мага айт. кайнак суу Omit бүт пияздын менен аарчыды. Сабиз жана картошка таза. картошка салып тилкелери жана сабиз Кесип - чакан музда. пияз менен кайнак суу менен төмөн жарага бир аз отко сабиз жана картошка кездешпейт Жашылчалар 7 мүнөт жасап, анан жууп, күрүч жана lavrushku кошуу. Кук эле суммасы, андан кийин алынган жана лампочкасын чыгарылды, балык, туз, калемпир жатты. 5 мүнөттөн кийин ысык өчүрүп, байлаткан, калтырып. Мындай сутенер токтогон шорпо күрүч жана лапша, гречка же камыр даана да даярдалышы мүмкүн.
multivarka менен сутенер шорпо
Дагы - кем эмес даамдуу шорпо multivarka бышырылган болот - бул убакыт жана абдан жоболорун жөнөкөйлөтүү куткарат.
заттар:
- Балык - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- таза өсүмдүк майы - 30 мл;
- Картошка - 1 кг;
- каймак - 250 мл;
- . Туз - 1 аш кашык;
- тиштеп кара калемпир негиз - татып;
- балык шорпосу же өсүмдүк - 1 стакан;
- петрушка - 1-топ.
даярдоо
Өткөн элестетет сүрөттөлгөн Fish эле жол даярдайт. кичинекей пияз салып кесип таза жашылча жана картошка - кесилген. ачык чейин мунай "Hot" режими passeruem пияз, картошка, сорпону, "өчүрүү" үчүн режимди өзгөртүүгө жана 15-кен коюп балык, каймак, туз, калемпир, жана дагы 15 мүнөт даярданып, ошол эле учурда даярдык кошуу. бир менен кызмат кылгыла жашылчадан салат жана чөптөр.