Сельдерей - өтө пайдалуу, ошондой эле аз калория продукт. Бул эт жана жашылча менен бышырылган, шорпо кошулат. Эми биз кантип бышырылганыбы сельдерей тамак сага көрсөтөм.
Сельдерей, жашылча менен судак
заттар:
- сельдерей (тамыры) - 600 г;
- помидор - 300 г;
- козу карын - 300 г;
- пияз - 150 г;
- өсүмдүк майы;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Сельдерей тазалап, кесимчелер жана туздалган сууда жарымына чейин бышырышат. Ошол эле учурда, помидор жана козу карындар алуубуз. Пияз жарым шакектерге кесип. ал ачык-айкын болуп, өсүмдүк майы биринчи жаа Fry, сельдерей кошуу. козгогон, Fry жана 10 мүнөт кыл. Андан кийин помидор жана козу карындардын кошуу. Дагы, көтөрөм, туз жана калемпир даамын кошуу жана өчүрүү - сельдерей, даяр жашылча менен дымыктырылып!
Капуста, сельдерей менен судак
заттар:
- капуста - 1 кг;
- пияз - 200 г;
- сельдерей (саман) - 2 бирдик.
- ширесинде, помидор - 400 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- май - 50 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
көп Skillet жөнүндө, май эриди. кээде козгогон майдаланган пияз, майдаланган сельдерей жана сарымсак пресса аркылуу өтүп, кууруу 5 мүнөт, төшөп жатышты. майдаланган капуста кошуу, жылуулук азайтам жана 15 мүнөт куюп үчүн себилип өз сок-жылы помидор , туз жана калемпир. Оозу менен Табаны жаап, аз жылуулук 20 мүнөт себилип.
сельдерей менен бышырылганыбы тоок
заттар:
- тоок - 1 даана.
- пияз - 1-топ;
- сабиз - 2 даана;.
- сельдерей (саман) - 2 бирдик.
- туз - татып.
даярдоо
Менин өлүгүнө тоок туз менен тилкелери, мезгилге кесип жана кууруу көмөч койду. тоок менен басып келип, отко коюп, ошондуктан суу менен тоок даана толтургула. Сельдерей жана пияз жашаган, сабиз бүдүрчөлөр бөлсүн. суу кайнайт кийин 20 мүнөт, пияз, сельдерей жана 30 мүнөт мөөн кошуу.
Бышырылганыбы сельдерей тамыры
заттар:
- сельдерей тамыры - 1 даана.
- лимон ширеси - 3 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- туз.
даярдоо
Сельдерей тамыры жуугуч жана таза. Анан тилке кылып кесип. Fry сельдерей өсүмдүк майы, сугаруу, лимондун ширесин, андан кийин сууга 3 аш кашык куюп, кабактын астында мөөн 20 мүнөт жабык.
сельдерей менен Эйсап
заттар:
- арык чочконун эти - 500 г;
- чочконун майы - 100 г;
- пияз - 100 г;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- туздалган - 150 г;
- сельдерей тобун - 250 г
- ашкөк, туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Бэкон көмөч акырын кастарлоо жайылып, кесимчелер, анда чочконун кошуп, этин жиликтеп бөлсүн жана эт ышталган чейин Fry козгойт. майдалап, пияз жарым шакекче жасап, майдаланган сельдерей уучтай кошуу. Анан от төмөндөйт, дагы бир 5 мүнөт кайнап жаткан сууга бир стакан куюп, кууруу бадыраң кошуп, кесилген.
жабык кабактын астында 1 саат себилип. айынын акырына карата абал боюнча, туз менен татып калемпирди кошуп. суу 50 мл Ун тукуму, каймакты жана аралашмасы сельдерей эт аралашмасы менен дымыктырышкан төк. аралашма жарага келгенде бир жолу, өрт өчүрүү. майдаланган чөптөр менен тамак чач жана кызмат.
Сельдерей, сүзмө, баӊги
заттар:
- сельдерей тобун - 400 г;
- аштоолорго чаян - 200 г;
- козу карын - 150 г;
- Пармезан - 100 г;
- каймак - 200 г;
- укроп;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Сельдерей майда бөлүктөргө кесип, козу карын - кесилген. Биз жашылчалар, туз, калемпир жана элжирей түрүндө тараган. үстүнө каймак менен майлап. 220 градус 20 мүнөт боюнча мешке жана жука менен Ship. Ошондо түрүн, Shrimp үстүнө жаап, дагы бир жолу козгоп жана 3-4 мүнөт мешке кечке жазасына алып чыгат. майдаланган килограмм сырды жана майдаланган укроп менен даяр тамак чачсын.