кант Мастик колдонуп нан кооздоо - салыштырмалуу жаңы динамика. Бирок ал тез эле, Кондитердик жана таттуу тишке сүйүүсүн ээ, анткени, ал жомок сүрөттөрдү жүзүнө ашыруу үчүн иштейт жана жеңил абдан жеңил болуп саналат. Биздин макала аба чейин Мастик басым Гүлкайырдын . Анын артыкчылыгы желатин торт жонокой кесип катары катыруу эмес.
даяр мастиктер даамы жана сапаты Гүлкайырдын жана сапатына таасир кант упасы . Алар Мастик негизги компоненттери болуп эсептелет. майдаланган кант менен болсо, баарын ачык-айкын: бул чакан, пластикалык Мастик. Ошондуктан, порошок даяр дүкөндөн сатып алууга жакшы, эй сен аны ушунчалык майда өлтүрүү керек күмөн. Бирок marshmallows тажрыйбага, сатып алуу жана чакан бөлүктөрүн колдонуу менен гана терип алышат.
Ошондой эле Гүлкайырдын түсү даяр Мастик түсүн таасир этет деп түшүнүү зарыл. Сиз кызгылт көлөкөсү менен Гүлкайырдын жок болсо, анда, мисалы, ал жерден чыккыла, таза сары түс ийгиликке жетпейт.
Гүлкайырдын шекер Мастик менен рецепт
заттар:
- май - 20 г;
- Гүлкайырдын Гүлкайырдын - 100 г;
- лимон ширеси - 10 мл;
- кумшекер - 200 г;
- крахмал.
даярдоо
Marshmallow, бир идишке бир аз куюп, лимондун ширесин, зайтун майын кошуп. Биздин милдет, аны бардык эрип, жылмакай чейин аралаштыруу керек. Бул сууга кылган болушу мүмкүн, бирок, микротолкундуу мешке көп тезирээк болот. , Аны көбүртүп болбош үчүн, бир гана 20 секунданын ичинде, акырындык менен болушу керек, анткени, бардык жабдуулар башкача иштейт. негизги нерсе marshmallows кайнатып эмес, жөн гана өзгөрдү. Андан кийин биз абаны алып келсин, ошондой эле камыр жууруп. Бул этапта, боео кошумчалады. Анан текшергенде майда бөлүктөрдү кошуу жана ага кийлигише. кашык ачыганда кыйын болуп калганда, ар бир сыноо катары, майдаланган столдо чачып, буга чейин эле бар жууруп. Биз аралашма жылуу чейин тез иштеши керек, бардык порошок кийлигишүү болсо, Герметик дагы жабышкак болот, крахмалды кошуп жана жумшак чопо керектүү ырааттуулугун чейин жууруп улантат.
Азыр убакыт аз жумшап, Гүлкайырдын ылай жасап, кантип билебиз.
Өз колу менен Гүлкайырдын Chocolate торт Мастик
Бул паста өтө ылайыктуу көктөлгөн токоч, аны бир аз дагы бир чымчым күкүм түрткү болсо, анда маалыматтар кереметтүү айланат. Бирок ошондой болсо да, кара же өтө караңгы Мастик керек болсо, бул параметр жакшы. түзмө-түз боёгу бир тамчы кошуп, каалаган натыйжага алып келет. Албетте, бул Мастик даамдуураак, анткени Бул шоколад камтыйт.
заттар:
- май - 40 г;
- каймак - 30 мл;
- кара шоколад - 200 г;
- кумшекер - 150 г;
- Гүлкайырдын - 180 г
даярдоо
өзүнчө казан + менен Гүлкайырдын шоколадды эритип, аны сууга же микротолкундуу мешке да, бир да башка кайнатып эмес, негизги нерсе мааниге ээ эмес. Эми, эки элди аралаштырып каймак, май кошуп, жакшылап аралаштырып. натыйжасында массалык порошок кошулган жана кылдат анан үстөлдүн үстүнө, камыр, биринчи күрөгүн жууруп. Эгер Мастик күкүм кылып эмне жараша, бир аз көбүрөөк же азыраак кошуу ырааттуулук үчүн болот.