Кон - даамдуу жашылча, тескерисинче, көп адамдар менен бышырышты сүйүү деп өсүмдүктөрүн. Голден кулагы, желпи туз чачып - бүгүнкү күндө өз кайрылуусун жоготкон эмес сүйүктүү балалык дарылаъыз. Бул жүгөрү, аны нан барабар Africa элдеринин, Борбордук жана Түштүк Америка, баалуу тамак-аш продуктусу, тагыраак айтканда, толугу менен алмаштырат экендигин белгилей кетүү керек. дүйнөдө бул өсүмдүк таркалышы боюнча үчүнчү орунду болсо, экинчи буудай жана күрүч гана. Бирок пайдалуу касиеттери эгин бышырып нерсени, анын күйөрмандары жок деп ойлойм. Бул табактагы бардык кийин гана жакшы сапаттары эмес, ошондой эле терс, алар да билиши керек.
бышырылган жүгөрү эмне үчүн пайдалуу?
жылуулук-мамиле жатка болсо иш жүзүндө баштапкы пайдалуу чөгөрбөйбүз. Ошондуктан, баалуу заттардын бышкан жашылча мазмуну сыр менен гана бир аз төмөн. Ал эми, мисалы, биологиялык жактан мындай майындагы катары активдүү кошулмаларды, майындагы E, C, PP, кичи жана макро берилген жок. - Zinc, калий, Phosphorus, натрий, магний, калий ж.б.-жылы жүгөрүнүн, темир өкчөмө таш ыргытып, ал аз кандуулук менен көрсөтүлгөн жана окшош оорулар. анын түзүмүндө уникалдуу моно жана ди-saccharides бар, крахмалдуу заттарды, тойбогон май кислоталарын, өсүмдүк белок.
дене үчүн бышкан эгин пайдалануу, биринчи кезекте, болуп саналат, анын азыктык баалуулугу боюнча. Ал кемчиликсиз курсакты да тойгузат, жеште, сезимин жаратат. Бул учурда, буюмдун орточо тоюмдуулугу - 123 100 грамм күнүнө килокалорияга. Бирок сунуш эмес, салмагын жоготуп, бир кайнатып жатка бар, ал начар салмак жана май клеткаларынын өсүп калыптанышына алып келет зат жараяндардын жайлашы алып келиши мүмкүн.
боюнча көйгөйлөр жок, адамдар ашыкча салмагы , сен алардын меню бул жашылча камтышы керек. Анын нан ичеги-тазалоо, табигый жана коопсуз күйшөө болуп иштейт. Улам жүгөрү бай витамин жана минералдык курамы үчүн кол тийбестик жана туруктуулук жакшыртат бекемдейт. Бул клеткалардын табигый депрессияга өндүрүүнү көмөктөшөт, жүрөк-кан тамыр системасын нормага келтирет, кан курамын жакшыртат. Бышырылган өсүмдүк майы боор, подагра, nephritis үчүн диета үчүн жакшы колдоо болуп саналат. Жүгөрү да рактын алдын мыкты каражаты болуп эсептелет.
Бирок, жалмап бышырылган дан да, дени сак адам, чеги менен болушу керек. Улам көп жипчеге ээ мазмунуна, алар метеоризм жана катууга каардантышты. Мындан тышкары, өсүмдүк, кандын коюлушун жана тромбоз алып келиши мүмкүн жакшыртат.
кайнатылган жүгөрү глюкоза индекси
Адамдар туура тамактануунун жана диабет негиздерин карманып жана эмне жөнүндө сөзсүз глюкоза индекси бышкан эгин ыйгарылат. Бул көрсөткүч кыйла көп болгон 70 бирдик болуп саналат, ал тамактануу 50 даана болгон гречка, анткени ал өтө көп, бирок, арпа-жылы - 25 бышырылган жүгөрү, бышырып даам карабастан, аны пайдалануу үчүн сунуш кылынган эмес, ошондой көмүртектерге көп,
кайнатылган жүгөрү пайдалуулугунан кантип жакшыртуу керек?
кайнатылган жүгөрүнүн бардык пайдалуу касиеттерин сактоо үчүн, аны туура даярдоо керек. Биринчиден, сүттөй бышканын ашуун-бышкан мардегинен, дан эгиндерин жана жер болбошу керек. Экинчиден, 2 сааттан кем жалбырактарда жакшы тамак жүгөрү жана жок. Үчүнчүдөн, куурулган жашылча тамак жакшы - ошондой эле тез жана пайдалуу.