Балык тамак бышыруу үчүн гана эмес, кемчиликсиз, ошондой эле биринчи жолу тамак-аш даярдоо үчүн. Кандай балык кандай Сен болсо бар: таза, ышталган же Canned, ар дайым даамдуу шорпо негизинде аны тамак болот.
жаңы Балык менен балык шорпосу
заттар:
- Балык - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- сельдерей - токтотууга;
- картошка - 2 даана;.
- жаңы укроп жана петрушка - 1 ууч;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Чейин тамак жасаганды , сорпону карапага - Бониту, бул пайдубал даярдоо зарыл. таза балык сорпосун үчүн, жууп, биз жарым бөлүккө бөлүнүп, муздак сууга бир идишке салып. Биз Кайноо жана от азайтуучу, суу алып келишет. Кук сорпосу менен 15-20 мүнөт мезгил-мезгили менен бетинен көбүктөнгөн салууда.
Ал эми балык сорпосу пияз, картошка, сабиз жана сельдерей, кесип кубатуулугу: - бышырылган жашылча даярдоо.
Биз сорпосу, балык алууга жана сөөктөрдөн этин бөлүп, аны алып салуу. сорпосу cheesecloth бир нече катмардан аркылуу чыпкалап турат, көмөч кайрылып жана жашылча жатты. Кук тендер чейин жашылча, балык, ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды татып кошуу.
Панкэки шорпосу
заттар:
- Киргизия, эти (балык) - 500 грамм;
- Пияз - 1 даана.
- картошка - 2 даана;.
- томат ширеси - 500 мл;
- сельдерей - тутка 2;
- май - 2 косыныз. идиш;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- жашылча;
- туз, калемпир.
даярдоо
каймак менен 3-4 мүнөт сельдерей жана пияз музда жана кастарлоо бөлсүн. ун жана бир мүнөткө тамак ары Sauté менен чач. Картошка жана таза да ушундай эле жол менен чапты.
унитаз жадыбалы жана помидор ширесин суу miscible жарым литр. кайнап турган аралашма Мында, балык жана жашылча-биринин тушуна кой, даам татып. шорпо 5-7 мүнөттөн кийин даяр болот.
Балык Балык Балык шорпосу
заттар:
- Балык (Балык) - 2 банк;
- пияз - 2 даана;.
- сельдерей - тутка 2;
- жашылча сорпосу - 1 L;
- лимон ширеси - 1-2 косыныз. идиш;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- петрушка;
- туз жана калемпир - татып;
- томат пастасы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Балык суу бириктирүү жана бүдүрчөлөр балыктан талдоо бери. май жана Fry ага 2-3 мүнөт пияз жана сельдерей сүйүнөт. шорпо жашылча менен аны толтуруп, томат пастасын кошуп. көмөч мазмуну кайнатып Мында, бардык балыкты кошуп, 10 мүнөт бышырышат. тамак лимон ширесин кошуп татып, туз, калемпир жана чөптөр.
коюп, ошол эле учурда multivarka менен Балык Балык, бардык жашылча жана балык сорпо даярдайт жана 1 саат бою "өчүрүү" режимин тандоо керек.