Тарталетки - fourchette же майрамдык дасторкон абдан таасирдүү жана көп карап, назик жана сулуу ысылык. Бул тамакты даярдоо үчүн себет дүкөндө сатып толтурган ар даярдоого түздөн-түз барып болот.
тооктун эти жана козу карын менен Тарталетки
Бул Мир жол менен эле эмес, күн сайын тамак маалында, ал эми ар кандай майрамдык тамакка жакшы кошумча болот.
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- Жумуртка - 3 даана.
- помидор - 200 г;
- туздалган козу карын - 150 г;
- Майонез - 150 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Тоок эти туздалган сууда бышырылган чейин чыйкан, анан муздак жана чакан кесимчелер көрөлү. Кук алдын ала катуу-бышкан жумуртка, тазалоо жана чыйратылган shinkuem. майда бүдүрчөлөр салып помидор жарып жана кылдаттык менен бир жолу эркин ширесин бириктирилген. Бардык ингредиенттер, идиштин аралашпайт Кусочки плиталар маринатталган козу карындардын, туз, калемпир татып, майонез, салат менен кийимчен кошулат. Айыбымды тазарта сала жаппагыла жана анын даяр Тарталетки менен катышат.
tartlet жылы Эт салаты
заттар:
- Мир - 20 даана.
салат үчүн:
- уй тили - 1 даана.
- Уйдун эти - 500 г;
- тоок эти - 500 грамм;
- туздалган - 2 даана;.
- бадыраң - 2 даана;.
- бышкан алмурут - 4 даана.
- Лимон - 0,5 даана.
толтуруу үчүн:
- Лимон - 1 даана.
- эстрагон - 1-топ;
- майонез;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Уй тили жакшылап жууп, кайнап жаткан сууга салып. кайнап кийин, кылдаттык менен көбүктөнгөн алып, капкагы 3 саат бою жабылды менен тамак. уйдун жана тооктун эти кошуу бышырылган чейин саатына. Андан кийин даяр тилин акырын муздун суудан жана кино тазаланды астына жуушат алып чыгат. Андан кийин, ар муздаган эт shinkuem ичке тилкеси жана терең идиштин баштайт.
Бадыран жана алмурут менин, бир сүлгү менен аарчыйт, жана менен туздалган бадыран так эле тилке кылып кесип. Алмуруттун лимон ширесин чачып, бир нече мүнөт кетип. Бирок бул жолу, даярданып жатканда толтуруусун: Cut эстрагон жалбырак жана коротпойт. кичинекей terochke боюнча лимон ширеси жана жагымдуу орус рубли менен. , Туз, калемпир кошуу майонез коюп, жакшылап аралаштырып, муздаткычка бир 30 мүнөт үчүн кийинип алып.
Азыр бүт аралаштырып нан кыскартууну , алмурутту, бактагы алачыктай менен татымалдары, микс салаты куюп, 2 саат бою тура берет. Жөн гана кызмат кылганга чейин, Мир үчүн табитти жайылып жаңы чөптөр менен кооздоп жана кызмат.
майрамдык дасторкон үчүн tartlet тоок салаты
Бул ысылык даярдоо үчүн абдан жөнөкөй, бирок, ошол эле учурда карап абдан даамдуу, аябай кооз жана табитин экен.
заттар:
- Мир - 10 даана.
- тоок эти - 300 г;
- сельдерей - 100 г;
- Балык ананас - 100 г;
- жашыл жүзүм - 100 г;
- Майдаланган бадам - 50 г;
- чамгыр жана петрушка - кооздоо.
соус үчүн:
- сүзмө - май;
- Лимон - 0.5 Заб.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Биз дагы бир параметр tartlet бир салат даярдоо болуп саналат сунуш. Тоок эти чыйкан жумшак чейин,