Сиздин ашкана идиш-Grill запасын сиз менюсунда, кызыктуу гастрономиялык биригишинен бир катар спектрин кеңейтүү мүмкүндүк берет. Алардын көбү белгилүү эт тамактары бар.
Бүгүнкү күндө биздин тамак-жылы биз, пан-Grill тамак бышырып кантип майда-чүйдөсүнө чейин айтып берет.
бир пан-Grill тамакты кантип кууруу?
заттар:
- эт (дене);
- жыпар жыттуу заттарды тандоо - татып;
- туз;
- жер кара калемпир;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
кичинекей орган майы менен таба бышып чочконун доосу же уй Tenderloin менен кууруу үчүн. Эт жок эгин боюнча сөзсүз жиликтеп бөлсүн керек. чычала кубаттуулугу даяр табактын Тост жана juiciness каалаган даражасына жараша аныкталат. Сиз туз жана калемпир турган жыпар жыттуу минималдуу пакетин колдоно аласыз, же кошумча Түтөтүлүүчү заттар менен аны узартуу үчүн. көп жыпар жыттуу заттарды, байлыгы жана эт жумшактыгы үчүн алдын ала малынган керек, ал сиздин жактырган: White салып.
абдан туз даамы менен эт пан-бышып жетиден тамак бышыруу менен анча маанилүү эмес, анткени, кара калемпир, өсүмдүк майы менен бир аз май жана андан кийин дароо эле алдын ала кызуу ак түтүн көмөч чейин тараган. Биз өтө жогору жылуулук боюнча ар бир тараптан төрт мүнөттөн алам Fry берип, андан кийин табакка салып, аларды бир нече мүнөт төмөн жаап, андан кийин кабыгын алып, нан жашылча жана кайнатылган картошка менен кызмат кыла алат.
пантүркизм ремикс Grill эт жашылча менен бирге болушу мүмкүн. Биз тооктун эти жана картошка менен табактын бир нускасын сунуштайт.
Кандай жашылча менен барбекю көмөч тоок кууруу?
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 450 г;
- Картошка - 650 г;
- помидор -150 г;
- Сарымсак - 2-3 тиш;
- Пияз - 75 г;
- Honey - 35 г;
- Аш - 15 мл;
- кетчуп же кетчуп - 75 г;
- ашкерелөөсү калемпир - чымчым;
- өсүмдүк майы;
- кориандрдын *;
- зире;
- розмарин;
- туз.
даярдоо
Башында, кадимки идиш passeruem пияз, сарымсак. Ошондо кыйылганын, помидор, томат соусун, уксус, бал кошуп, туз, калемпир жана даамын чөп-чар, ыргытып жибер. Protushivaem чыгы беш мүнөт, салкын жана ал болжол менен үч саатка Тоок эти бөлүгү жетиден таштады илди. Көп өтпөй топко кесип эт таза картошка тамырларды, marinating аяктаганга чейин, туз, зиренин менен майын, мезгилди куюп, бир туура пан Grill камырды жайылып. Fry эки тараптын картошка, беш, жети мүнөттөй үчүн, бир идишке жайылган. жакшы Браун тоок бир жана башка жагы жана картошка менен кызмат.