Pumpkin - уникалдуу өзгөчөлүктөрү менен абдан пайдалуу жемиш, биз табигый витамин-минералдык комплекси, деп айта алабыз. ашкабак массасы, атап айтканда А адам денеси заттардын үчүн абдан пайдалуу жана керектүү ар кандай камтыйт, С, Е, D, РР, K, T, жана топ Б, магний кошулманы, калий fluoride, кальций, цинк, жез, мүндөгү Phosphorus, йод, ошондой эле pectins, ар түрдүү амино-кислоталар, карбонгидрат (глюкоза жана глюкоза), өсүмдүк белок жана була . ашкабак даамдуу тамак-аш үзгүлтүксүз киргизүү органынын жалпы абалын жакшыртат, тамактануу, бөлүп чыгаруу, кан айлануу жана тынчсыздана системасын жакшыртат, иммундук абалын жакшыртат. Мындан тышкары, ашкабак antiparasitic касиеттери (балдар тамак-аш үчүн өтө баалуу) ээ. Дагы бир ашкабак улам Zinc мазмунуна адамдар үчүн өзгөчө пайдалуу.
Алабаш - тамак-аш үчүн мыкты продукт (ал да ашкабак баада жеткиликтүү деп кайра чакыртып алынышы керек) каралышы мүмкүн.
Бул жерде ашкабак ашка тамактарды айрым Recipes болуп саналат. Мускат сортторун - бир ашкабак тандоодо жемиштер абдан даамдуу экенин унутпа.
ашкабактан Тамактанууга шорпо
заттар:
- Pumpkin (массасы) - 400 г;
- сельдерей айыптоолор;
- Ар кандай жаңы ашкөк (пияз, райхон, портулак, кинза, петрушка, укроп);
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кандайдыр бир өсүмдүк майы, ыкшап, биринчи суук (мис, зайтун).
даярдоо
өздөштүрүлөт менен эч кандай кыйынчылыктар пайда болсо, ашкабак, майда бөлүктөргө кесип, ал кабыгынан чыккан жок тазалоо үчүн эмес, жакшы - бул пайдалуу заттар көп. суу аз өлчөмдө жара ашкабак боюнча 15-20 мүнөткө аз жылуулук. Бир аз муздаган, биз кургум кашык менен тыйын алуу менен биз Комбайн баштайт. Parboiled сельдерей, корулдак бычак менен жарып, ошондой эле кесилген сарымсак менен Комбайн жүктөлгөн. өтө жоон калса, шорпо, аны азайтуу үчүн, ostuzhennoy ашкабак сорпону кошуу. шорпо чөйчөккө төк. өсүмдүк майы жана майдаланган чөптөр менен чачат Сезон. Бул ашкабак шорпо диета үчүн негизги болуп эсептелет.
диета мүмкүнчүлүк болсо, 1-2-косыныз тамак кошо аласыз. томат пастасын кашык.
ашкабак ашка шорпо даярдоодо да колдонулат Zucchini болот, картошка, пияз, укроп, таттуу калемпир, брокколи. бир Комбайн картошка pyurirovaniem чейин, брокколи жана калемпир ашкабак менен жакшылап кайнатып керек. Пияз, Fennel жана Zucchini кайнак суу Blanch же чийки түрүндө колдонулган күмүш, жакшылап кайнатып аласыз.
Даамдуу ашкабак шорпо татымалын, табигый сүт, каймак, анда (алар даамын үчүн ашкабак жакшы) болот, сүзмө, же классикалык кошулбаган йогурт. From кургак үрөн жыпар жыттуу Анис сунушташы мүмкүн, Жалбыз, анистен кориандр, аз өлчөмдө темир торлуу Nutmeg.
ашкабак Шорпо Ачыткысыз нан, жаңы бышырылган нандыкындай же тамак- Буудайдан жасалган нан жасалган үй кытырак тойгузган болот.
Каши ашкабак диета
заттар:
- ашкабак - 400 г;
- Жыпар жыттуу заттарды, кургак (майдаланган даярдалат, кунжут, куркума, Алекс, кардамон, корица жана Vanilla, бирок экөө тең эмес);
- Табигый сүт, каймак май майы же өсүмдүк болушу мүмкүн.
даярдоо
ашкабактан жасалган буламык даярдоо үчүн, жумшак чыгарууга туура келет, бул мамлекеттик
Сиз ашкабак боткосу өзүнчө күрүч бышырып кошо аласыз. жер жыпар жыттуу бир аз өлчөмдө менен татытылгандай Каши, каймак, силер да тытылды, ашкабактын үрөнү, сүт, же зайтун майына, табигый гүл бал, кургатылган мөмө-чатак (мейиз, кургатылган өрүк, анжыр, курма, ж.б.) кошуп алышат. Кыл жана ырахаттануу менен тамак - сонун дени сак мененки.