Jam көз карандысыз десерт катары чай менен кызмат кылган, ошондой эле сыр нан , куймак, булочки, жана каймак сыр. Көп учурда варенье кондитердик азыктарды даярдоо үчүн бир компоненти катары, токочторду, нан, таттуу Кондитердик үчүн толтуруу катары колдонулат.
Даамдуу жана пайдалуу джем өрүктөн жасалган (бул кара өрүк мыкты сортторун бири болуп саналат).
жаңы өрүктөн жасалган Jam - рецепт
заттар:
- түшүм бышып - 1 кг;
- кант ички өндүрүш - 300 г;
- Суу - 300 мл (кошумча компонент).
даярдоо
Менин кара өрүк. Ар бир агымдын эки эрсары бөлсүн жана уруктарды жок. Wash жарымы иш куюлган, алардын кант zasyplem чөгүп жок (табак, күмүш табак). 3-5 сааттан кийин ширесин, volem суу сыксын. ширелүү өрүк болсо, бышып, анда суу жок кыла албайт. жакшы коопсуздугу үчүн тыгынына арак 100 мл төгүү үчүн пайдалуу болушу мүмкүн, бирок жакшы өрүк бренди, ром же буту. Этияттап жыгач кашык менен жасалса, аз жылуулук үстүнөн жарага алып. акырын көбүктөнгөн салууда, 8 мүнөт кайнатып. табигый жол менен салкын жазышса көрөлү. Jam кайрадан Кайноо жана кайноо 5 мүнөт эске алуу. катары аныкталган тыгынына даяр төмөнкүдөй: бармагы менен тырмак бир тамчы коюп, тамчы кулап жок болсо, ушундай кылды, күзгүгө салып, ашыгын. Болбосо, биз кайрадан айлампасын кайталап.
, Таза арылтуу идиштерин салып жазышса төк, ордунан жылдырып үстүнөн кайрылып, муздатып камтыйт. Сиз жөн гана пластикалык капкакты жаап алат. Кээ бир, бир дагы таза даам алуу үчүн, ошондой эле кара өрүк джем Vanilla же кабыгынан (жөн гана бул жыпар жыттуу бирге, бир нерсе кошууга жок) кошулат.
суусуз менен Jam түшүм эле Төмөнкү катары тамак. Биринчиден, куйруктуу алып жана кылдат Plum. жок дегенде 3 жолу кайнат.
өрүктөн менен Ачуу ашкабак чайноо
заттар:
- түшүм - 1 кг;
- butternut кабачок - 1 кг;
- кант - 500-600 г;
- шы даярдалат майдаланган;
- Vanilla же корица.
даярдоо
Өрүк жарымында кесип жана сакталган жок. Pumpkin массасы кубатуулугу болжолдуу өлчөмүн 1h1h2 көрүп кылынсын. Бардыгы биригип чаткынын жана кант менен калбыр болуп жатты. Биз кара өрүк жана ашкабак ширеси өксөп башталат чейин, бери дегенде 3 саат күтүп жатабыз.
, Аз жылуулук үстүнөн жарага алып гана, көбүктөнгөн суу алып жыгач кашык менен 8 мүнөт бышырышат. жыпар жыттуу кошуу. цикл, жок эле дегенде, 1 көбүрөөк убакыт кайталап, салкын болсун. жаңы кара чай же мускат шарап жана кургак печений нейтралдуу даамы менен турмушка мамиле кылгыла. Ошондой эле сыр болот.