Азербайжан ашканасы өзгөчө шыгы менен байланышкан, өзгөчө даамы бар. Kyata Карабах - көптөгөн айырмачылыктар kyaty тамак бири. Бекер көрүү, ошондой эле болуп саналат - Kyata Грузиянын болуп Armenian - Иисус . Бүгүнкү күндө биз kyatu жасаш үчүн кантип пайда болгонуна токтолобуз жана ачыткы камырдан .
заттар:
камыр:
- ун - 3 чөйчөкчө;
- тез ачыткы - 15 г;
- сүт - 250 мл;
- 100 г каймак;
- Жумуртка - 1 даана;
- кант - 0,5 чөйчөкчө.
толтуруу:
- Ун - 1,5 чөйчөкчө;
- каймак май - 100 г;
- майдаланган кант - 1 чыны.
даярдоо
Камыр kyaty Карабах
"Колуна бир кутусунда" салттуу тамак kyata жок экендигине карабастан, аны даярдоонун рецепт кыйын эмес. туура ачыткы камырдан үчүн Портер даярдоо талап кылынат. убакыт сактоо үчүн аракет кылып, биз кургак ачыткы алып - Карабах kyaty бул рецепт да жаман болуп калбайт. камыр үчүн бардык компоненттер жок мп жагарын, жакшылап аралаштырып. Ошондон кийин ал жылуу жерде бир саат керек - аз келди.
Бул учурда сиз салуунун болот. бир табак чыйратылган майдаланган май койгон учурда, шекер жана ун зарыл көлөмүн камтыйт, ошондой эле аралаштырып. Натыйжада, күкүмдөрүн окшош бүркүп, кандайдыр бир, керек. жарым сааттай муздаткычта калтыргыла.
kyatu кантип жасаш үчүн?
даяр камыр да жука эмес, катмарында түрүүгө керек. kyaty үчүн топтоштуруп менен Top. Бир калыпта катты бардык лыкка ичинде калат кошуу. ылдый банк жадыбалы тигилген көздөй жасалган кагынан чыгып этегинен Tucks.
Биз айрылышына салттуу үлгү койду. Эстетика тышкары, ал практикалык мааниге ээ болот. көрүнүшү kyaty бузбастан, сыртка качып аба жардам үчүн тармактан келген тешик. Анан kyatu зарыл жумуртканын сарысын нымдап турган. нан, сүт жана жумуртка сарысы менен аралашмасы менен үстүнө май сыйпалган + турган Recipes kyaty бар. бир kyata кукилерди да бар, жана рецепт биздикине эмнеси менен окшош. гана айырмасы толтуруу менен суук камыр түрмөк кирер жана 4x5 см тик бурчтук катары кесип турат.
Cake 200 ° C үчүн 20-25 мүнөт камырды мешке койду. Ошол эле режимде даярдалган Cookies. ысык кызмат кылгыла.