Hot Балык - баштапкы жапон аты эле жылдырат жана айрым компоненттери менен байланыштуу Батыш тамактардан мүнөздүү бала. Hot Балык адаттагыдай суук температура эле эмес, бир гана эмес, Toppings, адатта, ысык тамак сейрек майонез негизинде эмес, сугарып Variant же тажрыйбалуу ак чык айырмаланат. Мангал мындай тизмелерди даярдоо, мешке же куурулган, акыркы учурда, алдын-ала Балык карбай салганда үчүн эмес, тескерисинче, биринчи нерсе, биринчиден, биз бул материал менен кылып жатканымды айтам.
Сёмгадан Hot Roll - рецепт
заттар:
тактоо үчүн:
- Кайнатылган күрүч - 185 г;
- Нори барактар - 2 даана;.
- жашыл пияз баш дандуу буудай - 4-6 созсуз.
- Бадыраң - 75 г;
- каймак сыр - 35 г;
- кунжут уруктар.
табуу үчүн:
- prawns - 8 даана;.
- Гребешки - 120 г;
- Салмон - 120 г
соус үчүн:
- Майонез - 115 г;
- ысык чыгы - 25 мл.
даярдоо
сен күрүч менен мейиздин ээ болгондон кийин, башка ингредиенттердин окутууну түшүнүшкөн. Биринчиден, бадыраң коюу тилке-жарып, анан жашыл пияз (ак бөлүгүн) байланыштуу өчүргүлө. Cover барактар Нори күрүч катмары, каймак, сыр четтери бири болуп саналат нымдап. жаңы бадыран менен бүдүрчөлөр үстүнө сыр салып, кунжут үрөндөр менен бардык көк пияз менен чачат. атайын килеминде менен Нори түрмөк китепти алып, андан кийин даана бычак малып Roll төмөндөткөн. чаян, Гребешки жана балык аарчыды куйруктары кесип. табуу үчүн бардык ингредиенттердин, сиз гана бирин тандап, же бир эле учурда аларды пайдалана алат. морепродукты майонез жана ысык-ууууууу-толтургула, жакшылап аралаштырып, жана тактоо ар биринин үстүнө кой. төмөн бир барак алдын-ала көбүрөөк акыркы издери. Bake 180 градус 15 мүнөт жылдырат, андан кийин ысык сунуштайт.
краб таяк менен ысык тизмелерин кандай тамак?
заттар:
- Кайнатылган күрүч - 460 г;
- Нори барактар - 6 даана.
- crabmeat - 980 г;
- Shiitake козу карындар - 45 г;
- Майонез - 215 мл;
- каймак - 175 мл;
- икра tobiko - 45 г;
- ысык чыгы - татып.
даярдоо
күрүч кайнатып жана Нори барактарынын ортосунда жайды. атайын бамбук МАТ түрмөк балырлар түрмөк жылдырышмайынча, этин жиликтеп бөлсүн. козу карындардын арыктар жана жарым сааттай Аларды кайнатып. Даяр козу карындар да экиге алдын-кесинди краб эт менен жарып, аралаштырып. сүзмө, ысык соус, майонез жана tobiko икра жарык соустун даярдоо. соус салуунун куюп, күрүч Мөл үстүнө кой. түздөн-түз браунинг соус чейин тосмолор алынып жаткан мешке тактоо тамак кой.
Hot Балык темпура
заттар:
тактоо үчүн:
- суши күрүч - 230 г;
- күрүч, уксус - 35 мл;
- кант - 5 г;
- Нори барактар - 7 даана.
- бадыраң - 130 г;
- Саргылт - 130 г;
- краб таякчалары менен ышталган семга - '95
темпура:
- уну - 115 г;
- Суу - 230 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- нан чакан - '95
даярдоо
Мөл даярдоо дайыма күрүч тамак менен башталат. Замат нан толугу менен бышырылган эле, күрүч ичимдик жана кант алардын аралашмасы менен сезон. Cool күрүч жагымдуу, ошондон кийин гана калган даярдоого түшүп