Fagotini - бул сыяктуу салынуучу Латын Америкасында же мискей profiteroles France-жылы - салттуу наабайканасы. Келгиле, оригиналдуу жана жөнөкөй тамак бир аз силер менен бирге чогуу fagotini жана алардын кереметтүү даамын көрөлү.
Fagotini Каттама
заттар:
- камыр камтыган - 400 грамм;
- Бышырылган Колбаса - 200 г;
- Сыр - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- май.
даярдоо
Кантип тамак fagotini? Каттама, сүрөттөрдү кесип алып, алдын ала бышырылган элечек, колбаса жана сырдан бир жарым жайылып алгыла. Биз экинчи акыркы blanking жана кылдат этегине zascheplyaem. Бышыруу май нымдап, fagotini жайып, жумуртканын үстүнө, аларды жана 190 ° боюнча мешке 25 мүнөт бышырып нымдап.
Fagotini тоок менен
заттар:
- жылуу суу - 250 мл;
- Зайтун майы - 50 мл;
- . Туз - 1 аш кашык;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- жаңы ачыткы - 10 г;
- Буудай уну - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- тоок эти - 300 г
даярдоо
Биринчиден, салуунун даярдайт. Бул үчүн пияз, чыйратылган тоок кесимчелер жана зайтун майы менен көмөч казанга жумшак чейин баарын кууруу. жылуу суу менен төп ачыткы сынаш үчүн, кант, туз, май, ун, эленет колуна жабышып эмес, ийкемдүү, жумшак камыр жууруп кошуу. Андан кийин биз менен майлап чөйчөккө салып, аны өзгөртүп, бир сүлгү менен жаап, жылуу жерге 1,5 саат жакындап кетип жатат. Андан кийин кичинекей топ ар бир 12 даана бөлүп, жана айланага салып койду. жогору, zaschipyvaem четине урнага салып, булочки үчүн дүйнөгө тараган. Биз камырды 200 ° мешке 30 мүнөт ичинде бир аз кадам жана отко кактап берет.
сыр менен Fagotini картошка
заттар:
- картошка - 2 даана;.
- Сыр - 100 г;
- райхон - татып;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Breadcrumbs - 100 г;
- өсүмдүк майы;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Картошка, бушлат жакшы жуугуч жана чыйкан болуп саналат. салкын, таза болсун, шорпо, аны майдалап. майдаланган сыр, жумуртка кошуп, туз жана татып калемпирди. Массалык жакшы козгоду жана ак ниеттик менен жол берген. Андан кийин, нан түзүү картошка камырдан, сыр жана райкан үстүнө жайылган. полиэтилен пленкасы менен түтүк салып ороп. 30 мүнөт муздаткычка ары fagotini кеме. туз жана калемпир менен жумуртка бажыканадан. Дип түтүк биринчи жумуртка салып, анан алтын Браун чейин нан чакан жана кууруу. ташыгычты өзгөртүп кагаз сүлгү боюнча Кургатылган жана мешке 10 мүнөт даярдайт.