Бүгүнкү күндө, каптал тамактар үчүн мынчалык көп түрдүү жандык бар! Бирок, алар арналган берилген кээ бир буюмдардын ар дайым тамак менен, ошондой эле бизди даярдалган эмес экенин белгилей кетүү керек! Биз да силер менен сосиски кооздоп, кемчиликсиз салышы билип алсын.
Chicken Андижан Гарнирлер
заттар:
- картошка - 8 даана;.
- туз жана калемпир - татып;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашыл- дандыруу
- петрушка - 1-топ;
- Лимон - 1 даана.
- зайтун майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
мыкты эт cutlets бир тарап тамагын жасап кантип карап чыгалы. Ошондуктан, картошка алып жакшы жууп, кийимин кийген конкурска чейин бышыр. Андан кийин ысык жана кылдаттык менен суу куюп алып жана муздатып калтырышат. Бул учурда, биз петрушканын жууп, obsushivayut ал жана чыйратылган өчүргүлө. Сарымсак таза, бычак менен тегиздөө, андан кийин кылдат кылдат өчүргүлө. лимондун кабыгынан чыккан химиялык кесип менен бирге, бир н аны с = рт = п, жана өзүнчө идишке салып, лимондун ширесин сыгып. Эми, ага бир аз май кошуп, массасы бажыканадан бажыканадан. Кийинки, туз жана калемпир татып, петрушка жана элжирей chesok койду. Бир аз тери тазаланган картошка муздаган, майда бөлүктөргө кесип, көмөч менен толукталсын. даяр кийим, бекем-орундуу капкагы менен аны толтуруп, бир нече жолу солкулдатам. даамы боюнча тамак аракет жана зарыл болсо, туз кошуп. Биз аны кылдаттык менен биздин сырткы чылап үчүн 20 мүнөт, аны таштап кетишет. Качан үстөл кооз табакка cutlets үчүн даамдуу кооздоп чыгып жатып, кара калемпир үстүнө чачып туруу.
балык бышырып Гарнирлер
заттар:
- май - татып;
- Картошка - 1 кг;
- сүт - 1.5-берене.
- туз - татып;
- жашыл - талабы боюнча.
даярдоо
Биринчиден, картошканы тазалап эки бөлүктөн аны бөлүп-бөлүп, идишке кошуу. картошка толук үчүн суу менен толтуруп жаап, туз салып. Биз жогорку ысыкта тамак-аш коюп, кайнак суу алып тынчыраак от жана картошка 15 тамак - 20 мүнөт. убакыт кылдат картошка суюктук куюп жатканда, жакшылап tolkushkoy аны майдалап. Азыр ысык сүт акырындык менен куюп, картошка толугу менен сүт көмөккө чейин, андан кийин чейин аралаштырганы менен баарын ийне-жибине чейин бажыканадан. Анан май куюп алып, бүт май толугу менен таркатуу чейин аралаштырып. Пут шорпо , кооз чөйчөккө чөптөр менен кан чачып, аны менен кызмат балык нандай . Бул гарнир Ошондой эле, ылайыктуу жана тоок cutlets болуп саналат.
Боор cutlets үчүн Гарнирлер
заттар:
- Кайнатылган күрүч - 400 г;
- пияз - 1 даана.
- жашыл буурчак - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Canned буурчак - 100 г;
- брокколи - 100 г;
- лимон ширеси - милдеттүү эмес;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Биринчи тендер чейин туздалган сууда табигый жол менен күрүч бышыр. Бул учурда, биз жашылча калган даярдайт. Ошентип, пияз тазалап жана муздак суу астында жашылча-эс менен жуу.