кичинекей шабдалы түрүндө Cookies же нан бала чагынан эле көп, балким, жакшы билишет. Тилекке каршы, жакшы көргөн кооп текчелеринде таап эле сейрек кездешет, бирок эч ким үйүнө таттуу тамак мүмкүнчүлүгүн жокко элек. Бул макалада биз сиз менен бирге, алардын өз күкүмдөрүн даярдоо бир нече ыкмаларды бөлүшөт "Садагам".
Кантип кукилер "Садагам" жасаш үчүн?
заттар:
- маргарин же каймак май - 100 г;
- ун - 2 ½ ст.
- кант - 1/2 Art. бууланышы үчүн бир аз +;
- каймак - 80 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- жасалма colorants, же сабиз ширесин жана кызылча.
даярдоо
ак, аба массасынын чейин Soft май кылдат шекер менен бажыканадан. Бир эле убакытта, бир камыр 1 жумуртка салып, сабап токтобостон ачыткан аягына чыгаруу үчүн. Бардык ингредиенттер жылмакай чейин аркырап кийин, анда банк, порошок колдонуу менен текшергенде камыры ун бөлүктөрүн киргизүү, каймакты. даяр камырды кол менен жууруп, бир топтун кирип пайда тасманы орогула. 20-30 мүнөттөн муздаткычка камыры эс бер.
Бөлүү бөгүп камыр эс, алардын ар бири шабдалы бөлүктөрдүн өлчөмүнө ылайык келүүгө тийиш. пергамент кагаз менен капталган банк баракта камырдан тыйын жайылып, 200 градус үчүн 10-15 мүнөт бышырылган мешке жөнөтөт.
Шабдалы жарымы бир-бири менен кошулуп, мүмкүн Custard , же коюлтулган сүт бышырып , ошондой эле болуп саналат, ошондой эле тийиштүү Тусу кылып эле кетип калышы мүмкүн. тайып, кукилер чыныгы Пич айланган үчүн, сабиз жана кызылчанын ширесин нымдап, андан кийин кант менен чачат. көп реализмди шабдалы үчүн жалбыз жалбырак менен кооздолгон, анан бир чыны чайга менен кызмат кылган болот.
коюлтулган сүт жана жаъгактар менен шабдалы Жаным
Cookies "Садагам" аткара албагыдай оор эмес, бирок тамак үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат баланы назиктиги, жаъгактар жана коюлтулган сүт болгон аралашмасы менен толуп калган эле. Ошентсе да, жыйынтык күч-аракетибиздин акыбети кайтат жана үстөлүнөн бир саат гана даамдуу, бирок ошол эле учурда эсте таттуу эмес, жок болот.
заттар:
"Садагам" үчүн:
- ун - 3 ½ ст.
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 1/2 ст.
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- май - 3-косыныз. идиш;
- кызылча, сабиз, ширеси;
- Туз - бир чымчым.
толтуруу үчүн:
- грек жаңгагы;
- кайнатылган коюлтулган сүт.
даярдоо
Soft май жана кант, пушистый ак таштын чейин сабашат. мунай аралашма жумуртка кууп аракет кылып, жакшылап үлүшү каймакты кошуп жууруп - бир убакта 1 кашык.
Биз банк порошок менен бирге ун, кургак заттын бажыканадан тез эле аралаштырып, калбырдан туз кошуп. Бара-бара козгоп, токтотуп туруп, аралашмасы колдонуудагы сынап ун төгөм. даяр камыры түздөө фильм жана 20-30 мүнөт муздаткычта койду.
камыр топтор бирдей өлчөмү 30, көмөч ташыгычта жарым мончокту таратуу жана ар бир кесип, алдын-ала капталган пергамент кагазы жана майлуу бөлүнсүн. 200 градуска камырды мешке нан бышырууга коюп кетип
Ошондой эле, "Садагам" бышкан болуп, жашырын көрөлү. Nuts Комбайн менен моюн сунган жана бышкан коюлтулган сүт менен аралаштырып. Даяр жарымы шабдалы муздак болсун, алардын өзөгү бир кашык менен жок. Ашыкча массасы төп келбей, ошондой эле грек жаңгагы толтуруу менен толукталсын. толуп, бири-бирине бажы, шабдалы бөлүшөт толтургула. тамак, кисточка, же жөнөкөй сүрүү менен биздин "Садагам" кызылча ширесин жана сабиз colorable, же түстөрдү тиешелүү эле азык-түлүк алышчу. кант менен торт чач жана муздаткычка берүү алдына койду.