Bitter өрүк үй - ар дайым бекем ишенсек болот, ал үчүн даамдуу жана аябай чай алкоголдук ичимдик. Cooking негизинде арак болот, арак, рухтар, же спирт кошуп туруп, табигый ачытуу жолу менен.
үйдө өрүк бренди кантип түзүү керек?
Apricot бренди - жакшы жана даамы жагымдуу ичишет. Төмөнкү сунуштар сатып алуу чегин зор альтернатива боло турган ликер, даярдык көрүүгө жардам берет.
- Apricot Ликер зыян жана чирүүгө жок, таза тандоого ээ.
- өрүк үйүнө алып даамдуу Ликер үчүн, жыпар түрдүү жемиштерин колдонуу жакшы.
- Ичимдик жогорку сапаттагы арак тандоодо үнөмдөө кереги жок, бир сапатты тандоо.
- Даяр суюк айрыкча салкын жерде сакталууга тийиш.
Аракка үйдө өрүк ликер
Bitter өрүк арак кооз алтын чыгат, бирок бул абдан жагымдуу жана назик даамы болуп саналат. Спирт ичимдиктерин иче чеп азайтуу үчүн керек болсо, таза шекер жана сироп, бышырылган кант жана суу кошуу мүмкүн эмес. Андан кийин баштапкы продуктунун көлөмү өсөт жана сепилин азаят.
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- кант - татып;
- Арак - 1 литр;
- корица - 3 Pinches;
- Тиштери - 3 даана.
даярдоо
- Өрүктү бүдүрчөлөр бөлсүн.
- 1/3 үрөн нб nucleoli тартып, аларды багындырды.
- өрүк менен салмак кошуу жана айнек бөтөлкө жайгаштырылган.
- корица, тиштери жана арак кошуу.
- натыйжасында аралашма караңгы жылуу жерге 3-жума кала берди.
- , Суюктук суу топтоочу кант, бөтөлкөдөгү, мөөр кошуу - тез өрүк ликер даяр.
арак үйдөн Apricot ликер
арак жок Bitter өрүк - компаниянын жаны үчүн идеалдуу болгон табигый үй продукт. жок, колдо болгон суу мөөрү бар болсо, анда ал эч кандай мааниге ээ эмес. бөтөлкөдөн абаны пайда чыгарат өзгөчө резина медициналык мээлейлер, ийне бир жерде, аны теше кийип болот жөнүндө.
заттар:
- өрүк - 10 кг;
- кант - 1,5 кг;
- суу.
даярдоо
- Өрүктү 4 жиликтеп бөлсүн жана кант кошулган сөөктөрдүн, эркин болот.
- 2/3, аны толтуруп, массалык бөтөлкөдөн ичине жайгаштырылат.
- Калган суу жана кычкылдык башталганга чейин күн дакиге менен жабык идишке салып толгон.
- суу мөөрү менен контейнер мукабасында атчан жана 2 ай бою жылуу караңгы жерде таза.
- суюк чыпкалап турат, бөтөлкөдөгү жана мөөрү менен күбөлөндүрүлүшү керек.
ичкиликти Bitter өрүк
ичкиликти Bitter өрүк арак сыяктуу эле негизинен ылайык даярдалган. Тескерисинче, спирт жогорку сапаттагы Портер пайдалануу да мүмкүн. Бул алдын ала даяр ичимдик жок дегенде 2 жума бою муздак жерге жайларына убакыт керек колдонууга экенин эстен чыгарбоо абзел. Ошондо бренди даамы толук ачылып берет.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- алкоголь - 1 литр;
- Арак - 0,75 л;
- Суу - 350 мл;
- Кумшекер - 800 г;
- лимон кислотасы - чымчым.
даярдоо
- үйдө өрүк бренди даярдоо жемиш жиликтеп бөлсүн жана бөтөлкөдөн куюлганы деп башталат.
- Кошумчалай кетчү нерсе, спирт, арак менен аралашып, өрүк менен бөтөлкөдөн жумшалган.
- контейнерди жаап, күн салган 2 ай тороо.
- натыйжасында nalivka лотаны жана өрүк массалык кездеме аркылуу чыгарды.
- Суу, 60 градуска чейин ысытып, шекер жана дей кошуп жатат.
- кайнап кийин лимон кислотасы кошулат жана дагы 10 мүнөткө катып калуусу.
- чоң бөтөлкөдөн салып сироп куюп, спирт бренди, олку-солку, мөөр басып бекитилет жана 2 күн бою тура жол менен куюу.
Bitter өрүк ядро
үйдө өрүк ликер, төмөндө келтирилген турган рецепт, апельсин жемишинен жок негизинде даярдалган, жана алардын укум-тукумуна. Ал эмес калдыктарды өндүрүүнү жүзөгө ашырып, ошондой эле суюк бир nutty бадам-Vanilla даамы бар. кант жана Vanilla суммасы өксүп өзгөртүлүшү мүмкүн.
заттар:
- өрүк уруктар - 200 г;
- Кумшекер - 100 г;
- Арак - 1 литр;
- Vanilla - 5 г
даярдоо
- Өрүк уруктар моюн сунган, арак куюп, күн 4-5 жума талап.
- натыйжасында массалык чыпкасы, кыймылга келип, бөтөлкөдөгү жана салкын жерге коюп шекерди жана болчумун, кошуу.
Bitter өрүк өз ачытуу
Apricot ликер - төмөндө баяндалган бир рецепт, спирт тышкары туруп, даяр турат. Ошондуктан, өрүк, алардын беттери табигый ачытуучу жүрүмүнө өз салымын заттарды камтыган, себеби, кайра иштетүү алдында жуу керек. даяр ичимдиктин пайдалануу чейин бир ай бою суукта туруп.
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- Суу - 250 мл;
- кант - 800 г
даярдоо
- өрүк элирип, этин жиликтеп бөлсүн.
- суу менен шекерди аралаштырып, 2-3 мүнөт аз жылуулук менен кайнатып, бир жарага алып муздашы.
- үч литрлик идишке сындырым нан коюп, сироп, cheesecloth менен моюн галстук төк.
- бөлмө температурасында бир караңгы жерде контейнер коюп.
- ачытуу дакиге биринчи белгиси алынып учурда суу мөөр орнотуу жана ачытуу аялдамаларга чейин кетип жатат.
- натыйжасында nalivka бөлүнүп келген лотаны жана чыпкаланган.
- массасы кучагында, суюк бөлүгү негизги ичимдиги менен аралашкан.
- Үй Bitter өрүгү бөтөлкөсү менен мөөр куят, даяр.
чие, кара өрүк жана өрүк Infusion - рецепт
Негизги бет бренди өрүк, бир рецепт төмөнкү сунушталат, куюлуучу абдан жыпар жыттуу жана даамдуу. канттын өлчөмү өксүп өзгөртүлүшү мүмкүн, мөмө колдонулат, канчалык таттуу көз каранды, ал эми акыркы продуктуну алуу дурус болмок, канчалык таттуу. Тескерисинче, самогон арак же спирт менен колдоно аласыз.
заттар:
- алчасы - 500 г;
- өрүк - 500 г;
- Портер - 1 литр;
- кант - 150 г
даярдоо
- Өрүк жана кара өрүк тазаланып, бир идишке салып, Портер төктү жана мөөрү менен күбөлөндүрүлүшү керек.
- 35 күн бою караңгы жерде аралашмасын ырасташат.
- натыйжасында массасы, чыпкалоо.
- мөмө кант, ажиотаж жана мөөр менен толукталсын.
- дагы 35 күн талап.
- ширеси тундурмасы кошулган, чыпкаланган жатат.
- үйдө Ликер жана алча, өрүк көп даамдуу болуп калды, өрүк, ал 10 күн бою суукта айтууда.
клубника, өрүк керемети Infusion
кошо кулпунайды менен ликер абрикостун даярдоо - бул кыйын деле эмес. feedstock маанилүү тийиштүү сапатын жана өндүрүштүк технологияларды байкалган. Сен жыпар жыттуу рюмка каалаган болсо, өтө күчтүү эмес, келип, мөмө кант менен толтуруп, сироп куюп мүмкүн эмес.
заттар:
- арак - 1,1 л;
- Кулпунай - 500 г;
- өрүк - 500 г;
- кант - 500 г
даярдоо
- бөтөлкөдөн жайгаштырылган Strawberries жана өрүк тазалап, арактын жана 1 ай күн сакталат төгөм.
- Андан тышкары, суюк лотаны, бөтөлкөдөгү, мөөр басылган.
- ал эриген чейин күн калган мөмө-жылы кант жана өтө таза чачышты.
- Кийинки, сок шыпкап жана мурда бириктирилген суюктук менен аралашканда.
- азыктандырууга чейин үйдө кулпунайды жана өрүк Infusion суукта 10 күн керек.