Эми, жүзүмдүн жана алма ички препараттарды убакыт, жана биз бул мөмө-жемиштер менен кыш даамдуу жана жыттуу жемиш Compote бышырып бер.
жүзүмдүн жана алма Compote тамак кантип - арылтуу эле кышка ыкма
заттар:
3 литрлик идиш күнүнө:
- Fresh алма - 540 г;
- Жүзүм - 340 г;
- кант - 220 г;
- чыпкаланган суу - 2,2 л.
даярдоо
Башында банктардын даярдайт. Алар жууп, ар кандай жеткиликтүү жана ыңгайлуу жол менен арылтуу керек. Чыпкаланган суу нугу менен жүзүм жуубай эле кайнатып коюп, мөмө даярдалган идиштерге салып жүздү алып, алма катары кабыл алынат. , Аларды жууп алып жана сабагынын Са жана бүдүрчөлөр денеси кесилип, жүзүм жиберет. Сиз мүнөзгө ээ жана кошумча даамы үчүн лимон жана калампыр гүлдөй турган бүдүрчөлөр бир-эки катары кошуу керек болушу мүмкүн. Кайнап жаткан казандан бир аз суу жашылча толтургула, капкактарды менен контейнерлер жаап, он мүнөттөн кетип. убакыт өткөндөн кийин, биз кайра казанга суу куюп, шекер көлөмүн талап банкка төгүп.
кайнап үчүн кызуу Drain, үч, беш мүнөт кайнатып, анан жемиш жана кант менен идишке куюлган. Ошол замат бекитип коюшкан, идиштер түбүн көркүнө жана жай муздатуу жана samosterilizatsii үчүн жылуу нерсе менен кылдат боолап койдук.
жүзүм, алма, кара өрүк жана кышында Compote
заттар:
литрлик идиш күнүнө:
- Fresh алма - 440 г;
- Жүзүм - 190 г;
- Байжан Групп - 190 г;
- кант - 125 г;
- чыпкаланган суу - 130 мл.
даярдоо
пайдалануу кайнатылган сууга чейин суюлтуу керек жетиштүү топтолгон ширеси алынган бул ыкма боюнча.
жууп, алма салышы ишке ашыруу үчүн негизги жана КҮҮГҮМ кутулуу жана бүдүрчөлөр салып кесип алуу керек. Биз көмөч казанга салып, сууга бир аз куюп, орто ысыкта беш мүнөт кайнатып. Андан кийин алма сындырым муздуу сууга абдан кыскача өзгөртүп, андан кийин кайра экранга ыргытылган жана соолутат берем. Менин кара өрүк, жарым бөлүнүү жана уруктарга кутулуп, ал эми жүзүм мейиз алып салуу. Биз алма, жүзүм жана өрүк чокусуна банкага катмарлары бөлүктөрдүн дөөпөрөс койду. Суу болгон бышырылган алма жана кант таттуу сироп даярдап, мөмө бир идишке куят. Алардын капкактарды кийин Blanking жана стерилдөө үчүн суу менен бир идишке салып. кайнап кийин, жыйырма мүнөткө preform арылтуу, анда кыялдарына жана кампасы сактагычты жиберүүнү муздатуу кийин.
алма, жүзүм, Өйдө-жылдын Compote
заттар:
3 литрлик идиш күнүнө:
- Fresh алма - 450 г;
- Жүзүм - 450 г;
- н - 250 г;
- кант - 250 г;
- чыпкаланган суу - 2-2,2 литр.
даярдоо
Абдан даамдуу мармелад ага кызгылт окуусунун Эгер, алма жана жүзүм алынган. аны даярдоо үчүн жемиш жууп кийин, жогоруда айтылган сунуштар менен жүзүм жана алма даярдап, кесилиштериндеги жана КҮҮГҮМ жок кылууга, ошондой эле тукумсуз кумуралар жайгаштырылган. Ар бир үч литрлик кубаттуулугу жана эки апельсин чөйрөсүн койду. Citrus, биринчи жолу жууп, бир мүнөткө, кайнак суу менен кой.
чыпкаланган суу Кайнап жаткан казандан компоненттердин толтуруп, капкагын жаап, он мүнөт калган. бир канча убакыт өткөндөн кийин суу көмөч куюлуп жана мешке аны кайра салып, банкта кант кошуп. кайнап кийин, суюк мүнөт жубайларды коштогон жана жогору, аны толтуруу, бир идишке куюлган. жабылуу азыр бош жана samosterilizatsii жана жай муздатуу үчүн жылуу, "кийимин" койду.