Жакшы жай бланктарын кылууга. Андан кийин, кышында сен даамдуу жана ден соолугу буюмдар үй тамактарын болот. үйдө кышка кетчуп тамак кантип, төмөндө окуу.
кышка алма менен Үй кетчуп
заттар:
- алма кислотасы - 900 г;
- сарымсак - 10 тиштери;
- эттүү помидор - 3 кг;
- кургак кычы - 40 г;
- кум шекер - 180 г;
- Майдаланган корица - чымчым;
- ысык кызыл калемпир - бир чымчым;
- туз;
- уксус - 180 мл.
даярдоо
Кетчуп тыгыз жана бышкан помидор керек. "Antonovka" алма тема сорттор же башка кислота. Менин помидор жана алма сыра жана алкоголсуз жарага болжол менен 1,5 саатка чейин аз жылуулук аларды кесип. муздак болсун, анан майдаланган карт бир массага негиз. Дагы, идиш, туз салып бир топ, чабак сарымсак, шекер жана жыпар жыттуу заттарды коюп жатышат койду. Биз аз жылуулук боюнча жарага алып, бир аз жарага боюнча жарым сааттай тамак. массалык мезгил-мезгили менен кыймылга керек. аягында биз уксус куюп. помидор жана алмадан кышкы кетчуп даяр даярдалган идиштерин салып, бөлүштүрөт жана металл жапкычты жабуу.
Кышында үй кетчуп "Yum"
заттар:
- пияз - 400 г;
- эттүү бышкан помидор - 2,8 кг;
- уксус 9% - ¾ чөйчөк;
- корица - ½ аш кашык ;.
- туз - 40 г;
- калемпир - 600 г;
- калампыр таякчалар - 4 даана.
- кум шекер - 200 г;
- калемпир - 1 даана.
- жер кара мурч - шамал.
даярдоо
Менин жашылчалар Well. Tomatoes окуусунун бир кесип. Калемпир Таза жана өзүм билемдик менен бөлсүн. Кесилген пияз, ошондой эле бир нече жиликтеп бөлсүн. нан торчосу бир Комбайн же опол Бардык жашылчалар. отко салды жана Ликашенконун жылынып, ал кайнатып берет. 2 саатка эле төмөн ысыган маалда тамак. Андан кийин, бардык калган ингредиенттерди кошуу жарага алып жана коюланып чейин тамак. Биз кумураларын кетчуп жана тизмелерин толтурат.
Кышында үйдө кетчуп даярдоо
заттар:
- калемпир - 1 кг;
- pulpy помидор - 2 кг;
- таттуу-кычкыл өрүк - 5 кг;
- кум шекер - 200 г;
- калемпир - 1 даана.
- Сирке 9% - 1-ст. идиш;
- сарымсак - 12 тиштери;
- туз.
даярдоо
Кара өрүк жана жашылча меники. кара өрүк чейин сакталган алып, таттуу калемпир үрөндөрдү тазалоо. жашылча-кесип, жумшак, 40 мүнөткө чейин бышыр. Андан кийин массалык аны электен Комбайн майдаланган же чүпүрөк бир суслосунан, айландырылат жана андан кийин дагы табак, туз, майдаланган сарымсак, кант жана дагы 15 мүнөттөн куюп аягында ылайык кайнатып банктар тарабынан кышка уксус, кетчуп натрийдин үйүнө жатат кошуп койду.