Зразы эт - ушул Slavic ашканасынын элдик салттуу тамак болуп саналат. эски күндөрдө алар сабап, бурмалап, ар кандай жыпар жыттуу заттарды, жакшы эт менен татытылгандай. Бүгүнкү күндө эт зразы үчүн оригиналдуу жана даамдуу тамак көп бар. Келгиле, алардын айрымдары сени менен карап көрөлү.
Балык менен зразы картошка
заттар:
- картошка - 12 даана.
- эт - 300 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Буудай уну - 3 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
эт зразы кандай тамак? тазаланбаган тазаланган пияз, алып, жууп, чыйратылган өчүргүлө. Анан алтын Браун чейин өсүмдүк майы менен жакшы жылытылган тутулууну аны кууруу. Кийинки, даамын, жакшылап аралаштыруу пияз жымсалдабай, туз, калемпир кошуп. Картошка бүдүрчөлөр кесип, тазалап, конкурска чейин туздалган сууга кайнатып, анан майдаланган карт жаса. муздаган картөшкө аралашманын, жумуртка жана акырындык менен унду кошуп кууп аракет. Бардык жакшы микс, чакан топторду түзүү жана ун менен акыры талкаланат эмеспи. Андан тышкары, ар бир топ өз колу менен, ыкшап, жана аларга пастилкалар болуп берип, алардын ар биринин үстүнө орто ченине, бышырылган эт толтуруусун, кылдат zascheplyaem четине тарап кетти. Зразы эки тараптан, ысык майга алтын Браун чейин эт менен картошка куурулган.
сыр менен зразы эт
заттар:
- жымсалдабай - 0,5 кг;
- Жумуртка - 2 даана;.
- манка - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- жашыл пияз - татып;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- май - 20 г
толтуруу үчүн:
- сыр түрлөрү - 100 г;
- Жумуртка - 2 даана.
даярдоо
эт зразы кандай тамак? Жумуртка бир терең чөйчөккө кирип, манка, туз жана жер кара мурч кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, акырын массасы Сабалып жатканда бажыканадан. Андан кийин, кылдат, Балык менен жумуртка аралашмасын куябыз басма сөз сарымсак, чыйратылган пияздын жана жашылды майдаланган аркылуу кысылып кошуу. толтуруу чыйкан жумуртка алуу үчүн, катмарындагы тазаланган жана катуу н жөнүндө сыр менен бирге болот, чечилген. Азыр, Балык менен пайда болгон ным колдору нан бир аз май салып Toppings, жакшы zascheplyaem мизи котлеттери түрүн жана текшергенде Breadcrumbs же ун, аларды кыйратуу бекит. Fry зразы сыр ысык көмөч казанга эт менен манканын тартып, бир өсүмдүк майына, бир табитин пайда күрөң устунду үчүн.
жашылча менен эт зразы
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- Чочконун эти - 200 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- пияз - 1 даана.
толтуруу үчүн:
- пияз - 2 даана;.
- Жумуртка - 3 даана.
- сыр түрлөрү - 50 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Zucchini - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- туз жана калемпир - татып;
- Жашылдар - көрк.
даярдоо
кайра-кайра чабак чочконун бурмаланып, эт жана Ырыа пияздан аарчыды. Андан кийин даярдалган
Мисалы, жашылча-зразы, мүмкүн ордуна, козу карындар. Даяр козу карын менен зразы сүзмө менен кызмат кылган. Сиздин тамак ырахат!