күрүч менен Котлеты - баштапкы рецепт аткаруу бизге тааныш жана балалык тамактануучу тааныш. Алар күрүч жана жыпар жыттуу май менен уйдун эти, балык же тооктун этин жасалат. Келгиле, сен күрүч менен котлеты үчүн тамак менен карап көрөлү.
күрүч менен Recipe Fish котлеты
заттар:
- балык бириктиргичтери - 300 г;
- ун - тукумдатуу үчүн;
- -1 даана жумуртка.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сүрөт - 30 г;
- томат соусу - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
Recipe Fish котлеты күрүч менен даярдоо үчүн бир топ жеңил болот. Сабиз, пияз, тазалоо жана тилке кылып кесип. Fish бириктиргичтери жууп, obsushivayut ошондой эле чачууга даана. нан торчосу аркылуу бул ингредиенттерди бурмалап. Figure кылдат жарым аз туз сууга бышырып чейин жууп, кайнатып. Андан кийин биз colander аны жокко чыгаруу жана суюк айнек менен кетип жатат. Андан кийин, чабак балык күрүч жана жумуртка менен толукталсын. Туз, калемпир, массалык, жакшылап аралаштырып. даяр урналарга Сакалчан чакан топторду түзүү. Биз ун аларга чуркап, өсүмдүк майы менен бардык тараптан бир аз кууруу. Кетчуп суу менен аралаштырылат. Куурулган croquettes чыгы, бир капкак менен жаап Табаны жана тендер чейин 15-20 мүнөт алсыз жылуулук боюнча себилип төгөм.
күрүч менен Recipe тоок котлеты
заттар:
- чабак тоок - 500 г;
- кайнатылган күрүч - 1,5 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- кетчуп - 3 косыныз. идиш;
- жасалма - бир чымчым;
- кант - чымчым;
- туз, кошулмалар - татып;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
бир идиштин ичинде турганын алдын ала бышырылган күрүч менен аралашпагандай топтоштуруп. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртка сабап, манка кошуу. Кылдаттык менен, аралаштырууга тоок салмагы менен биригип татып жыттуу кошуу. Пияз, сабиз тазалоо жана жашаган болот. Passiruem алтын чейин ысык мунай жашылча даярдалган. Андан кийин суу куюп, кетчуп кошуу. кант бир чымчым куюп, жакшылап майдалап аралаштырып. Биз жарага соустун алып, от азайтат. Биз кичинекей пайда чөбүнүн тоок келген котлеты өсүмдүк майы ар тараптан жана кастарлоо. , Казанды коюп соустун төгөм жана орто жылуулук үстүнөн 30 мүнөт себилип. каалаган жана кызмат даяр тамак жана ачуу чөптөр менен чачсын.
күрүч менен котлеты Алдыбызда
заттар:
- Сүрөт dlinozernisty - 250 г;
- лимондун кабыгынан чыккан;
- Суу - 3-л;
- туз жана калемпир - татып;
- лимон ширеси - 2 аш кашык ;.
- Fresh жалбыздын, ашкөктүн;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- ак нан - 2 сыра;
- Айран - 0.5 V;.
- чабак уй эти - 800 г;
- пияз - 1 даана.
- сыр "Умалат" - 100 г
даярдоо
бир терең идишти алып, аны сууга бышырып өрттөп төгөм. Көп өтпөй эле, аны жара болуп, күрүч куюп туз салып жана бышкан таруу чейин 10 мүнөт бышырышат. Даяр сүрөт бул бышырылган казандын colander суу, анда биз кайра аны өзгөртүп, агын берип жөлөнүп турат. күрүч лимон романды салуу, сок, чыйратылган майдаланган жалбыз жалбыздын, ашкөктүн, сарымсактын бир мухитин көздөй бир аз
идиштин ичинде, ак нан жеке сындырым аралаштырып, айранды куюп, жакшылап нан, майдалап. эт, майдаланган пияз, сарымсак калган, себеби жалбыз, анистен жана туз жана калемпир кошуу. майда Котлеты, болжол менен 5 см диаметр түзүүнүн натыйжасында массасына. көп көмөч калган зайтун майын жылытып, үчүн, сүргү менен эт топтор бурулуп, 7 мүнөт ар тараптан көөлөп жана Fry жугат. , Күрүч менен даяр котлеты кызмат кулай быштак же тоголок, аларды чачат.