Бардык адамдар ширелүү, таттуу мөмө-абдан жакшы болот - кулпунай. Кышка даярдык көрүү болуп саналат жана ага кандай пайда? ар кандай ПРООН жергиликтүү тышкары, джем , десерттер жыл бою бул жемиш үй алкоголь жана орточо күчтүү ичимдиктин жүргүзүлүшү мүмкүн. печений менен бирге кулпунайды менен, өзгөчө, жакшы шарап. жер төлөөдө же муздаткычка мыкты, аны сактап, жана кызмат - шоколад таттуу же Desserts үчүн. Келгиле, кулпунайды шарап менен кантип силер менен бөлүшөлү.
кулпунай шарабын рецепт
заттар:
- жаңы кулпунай - 4 кг;
- кант - 2 кг;
- Кайнак суу - 4 литр.
даярдоо
Кудайдын кулпунайды шарап чыгарууга кандайча жардам берерин карап көрөлү. Ошондуктан, жаңы Кулпунайды алып, жакшылап жуугула. Анда жарым, анын көлөмү кулпунайды уктап жана кант кошуп барып, стандарттуу мойнунан кичинекей кумура арылтуу боюнча алдын ала. 5 см. Жабуу капкагы капкагын шарап жана бир тешик vystoyki үчүн атайын контейнер суу калган толтуруп банктардын четине төмөндө бардык кайнак суу толтургула. суюк кайнатып баштаганда, ал туура баарын кылды дегенди билдирет, жана ачытуу жараян башталды, шарап да, "ойной баштады." күн ичип кой. Кайда - 20 күндүн ичинде, шарап кыркырап жана чагылгандай токтотсо да, капкакты ачып, электен суу чыпкалап. кант 1 чөйчөктү кошуу жана бекем-орундуу капкагы шарап. 2 жумадан кийин, ал жаткан жана жарык болуп калат. Дагы бир жолу, абсолюттук козгогон эмес, чыпкалап, биз шарап жарым литр аракка 2 кашык ёлчёмъндё ичимдик чечүү. Сактоо жертөлөдөн шарап , салкын, караңгы жерге кулпунайды менен, ал эми мыкты - муздаткычка.
кулпунайды чейин үй шарап Recipe
заттар:
- клубника - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- Кайнак суу - 0,5 л;
- арак - 0,5 литр.
даярдоо
кулпунайды шарап даярдоо дагы бир жөнөкөй жолу. мөмө-жылы дан байлабайт, алып салуу бир терең чөйчөккө салып, obsushivayut кагаз сүлгү бир нече жолу жууду. Андан кийин, ягоды бир Комбайн же электен кант менен triturated жерге.
Биз көбүнчө кенен мойнуна менен, чоң дараметин массасын өзгөртүп, ысык кайнатылган суу менен толтуруп, жылуу жерге коюп койгула. 5 күн өткөндөн кийин, жыйынтыгында ачытылган кулпунай көбүк алып. Суюк сонун аш же кагаз чыпкалар менен чыпкалап турат. кылдаттык менен тил табыша албай, шарап куюп арак карата абал боюнча, кылдат солкулдап, таза бөтөлкөгө куюлган жана суук жерге койду. 2 күндөн кийин шарап колдонууга даяр.