Эт - материалдык денеси менен Энергия боюнча негизги булак, ал малдын протеини болуп саналат. эт жана көптөгөн аминокислота бар эле - ар бир клетканын ДНК менен РНК куруучулары; денебиздин нормалдуу иштешин камсыз кылуу үчүн зарыл болгон, анын ичинде кээ бир майындагы жана минералдар бар.
- эт пайдалуу касиеттери биздин дене үчүн зарыл курулуш биологиялык материалды жеткирүү толук мындай tropomyosin, актин жана миозин менен протеиндердин бир кампасы экенине негизделген амино-кислоталардын (метионин, тирозин, tryptophan, ж.б.).
эт толук топтомун макро камтылган - магний, натрий, канал, күкүрт, калий, калий жана хлорду аз өлчөмдө. Алардын ар бири мындай сигналдарды өткөрүүдө калий жана магний жардам катары, алардын денесине пайдалуу таасири бар - алар, чынында, жүрөктү автономдуу механизмин керек; Күкүрт көп энзим жана гормондор курамдык бөлүгү болуп саналат; канал кальций жардам өсүп жана скелетти бекемдөө.
эт денедеги кислота-база салмактуулукту камсыз үч компоненттерден (натрий, калий жана хлор) камтыйт. Ошондуктан, эт кабыл кыртыш жана органдарыбыздын көп жараяндарды жөнгө салууга жардам берет.
Эт эске алуу керек - толкунданып системасы үчүн жооптуу B топуктуу, бай, токойду калыбына келтирүүчү кыюулар үчүн абдан маанилүү болуп саналат жана зат сигнал берет.
бир адам үчүн абдан эт кандай пайдалуу?
пайдалануу менен пайдалуу, эт аз-майы түрлөрү болуп эсептелет. абдан пайдалуу азык эт - коён, ал аз бар калория жана бардык пайдалуу заттарды камтыйт.
пайдалуу класс түрк, Сохар жана жылкынын камтыйт By. Бул өкүлдөрү эт протеиндер жана баалуу заттарга бай. Veal көптөгөн пайдалуу, бирок, аны баары эмес, керек пайдалануу, холестерол топтоо өбөлгө бар.