алардын ден-соолугуна кам көргөн ар бир адам, биз аман-эсен жарык Биринчи сунуш кылышы мүмкүн тоок сорпону . Жашылча шорпосу протеин жана топуктуу булагы гана эмес, алар айрыкча кийин, ашказан, ичеги ишин уюштурууга жардам берет. Мисалы, сиз оор тамак тыныгуу келгенде тамак жеп - өтө көп.
Baltic шорпо
оъой тандоолордун бири - Тоок шорпосу менен сыр шорпо. Ал тургай (сорпосу даяр керек) бышырылган, бул сонун тамак даярдоо үчүн эмес, - жасалган кагынан бир үзүм.
заттар:
- кара буудайдын наны - 2 сыра;
- сарымсак - 1 чоң калампыр;
- күчтүү тоок сорпосу - 1,5 чөйчөкчө;
- петрушка, кинза жана башка чөптөр каалаган, - деп 3-4 бутактары;
- сыр "Эстония" - '50
даярдоо
Нан ( "өз убагында") чакан бөлүктөргө бөлүп кесүү жана бир аз Тандырга, кургатылган, шорпо идиштин ичинде сарымсак кытырак акырын жана усул менен руб. Жууп, майда кесилген парниктерде, чыйратылган кесип сыр, же н ч. Ошондой эле бир идиштин ичинде турганын жана бардык кайноо, сорпону төк. Көрүнүп тургандай, сыр тамак Тоок шорпосу менен - бул жөнөкөй жана даамдуу болот. Ал эми негизги нерсе жеке белгисин койгон ошол ингредиенттердин саны Сен каалагандай өзгөртө алат: бир аз сыр, жашылча - жана тамак-аш өзгөрүүлөрдүн даамы.
кесмеден сорпо
милдети болсо - бир гана пайдалуу эмес, ошондой эле, макарондон же азыраак же көбүрөөк канааттануу, тез ашпозчу шорпо тоок шорпосун эмес, тамак-ашы үчүн кесме жана жашылча.
заттар:
- тоок сорпосу - 10-12 айнек;
- Пияз - 1 даана.
- лапша - 1 стакан;
- орто картошка nerazvaristy - 3-4 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Black калемпир - 5-6 даана;.
- капуста - 1/3 аз башчысы;
- бышкан помидор - 2 даана;.
- . Туз - 1 аш кашык;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- петрушка - 1 чакан топ.
даярдоо
сорпосу кызуу болсо да, жашылча-жемиштерди даярдоого: таза пияз, бирок, аны кесип эмес. Сабиз тазаланат жана nashinkuem ичке тилкелер. Картошканын жана помидордун биз баягы кылынсын. Капуста жууп чыгып, биз бүт inflorescence сактоого аракет кылып, тыкан орто өлчөмдөгү баягы кылынсын. Биз жуусун, биз парниктерде кылынсын. кайнаган сорпосу Omit пияз жана сабиз-жылы, 7 мүнөт, анан картошканы кошуп бышырышат. капуста жана помидор коюп, ал эми дагы бир 10 мүнөттөн кийин, туз, калемпир, lavrushku кошумчалады. жашылчалар (дагы 10 мүнөт күтүп) бышырып жатканда, кесме жана парниктерде кошуу. 2 мүнөт жылуулукту өчүрүп, шорпо-очок алып берет. сүзмө менен жакшы тооктун шорпосу.
Козу карын шорпосу
шорпо сиздин пикири боюнча, аны болсо, өтө жылуу жана коюу эмес, сен козу карын passirovku кошо аласыз. Тоок шорпосу менен Кук козу карын шорпосу.
заттар:
- күрүч - 1/3 чөйчөк;
- күчтүү тоок сорпосу - 14-15 айнек;
- пияз - 2 чоң даана;.
- козу карындар (мыкты карын) - 300 г;
- бала сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 орто сыра;
- петрушка - 1 Орточо устун;
- жытсыз мунай Такталган карама - 30 мл;
- орто картошка - 4-5 даана;.
- туз - ½ ст. идиш;
- жаңы жашыл буурчак - ½ чөйчөк;
- тиштеп кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
Биринчиден, козу карындарды даярдоо. Чыйратылган nashinkuem пияз, козу карындар, жууп, дарылдак кылам пияз менен бирге аларды кууруу кызуу мунай болгум келет. козу карын суюктук толугу менен бууланып болушу керек, андан кийин даяр Sauté. сорпосу, темир торлуу сабиз коюп картошка өркөчүн кесип, анан жууп, күрүч кошуу 8-10 мүнөт үчүн тамак, буурчак жууду. Кийин да 7 мүнөт, туз жана калемпир, майдаланган петрушка менен сокуга жанчылган козу карындардын, сарымсак, кошуп. Протокол от өчүрүү 4 кезегинде кийин жарым кытырак же Donuts менен саат тамак кызмат.