сүт азыктарын негизинде Cream соустар дээрлик сүйүктүү тамак үчүн кошумча жөндөөлөрдүн бир аз калория ыкмаларды деп айтууга болот, ал эми баасы жакшы эмес, даамы, ал дээрлик курамына каймак жана сыр менен жумшак сүт соус алмаштырууну табууга мүмкүн болсо.
Recipe сүт чыгы
Бул башталгыч сүт чыгы Сиздин салаттарды үчүн идеалдуу эмес, бирок, андан да жакшы чиптер же кошумча берүүсү Tortillas тако пиво айнек.
заттар:
- сарымсак жана chives кургатылган - 3 G;
- чили порошок - 2 г;
- Жалбыз соолуп калган +,
- каймак сыр - 225 г;
- сыр - 80 г;
- Сүт - 60 мл.
даярдоо
Cream быштак, сыр, кургатылган чөп, ачуу жана бир аз туз кичинекей идиштеги айрылышына чыгыъыз. төмөн ылдамдыкта аралаштыргычка баштап, акырындык менен сүт Сабалып жатканда аралаштырып куюп башташат. массалык майлуу болгондо - соус даяр.
Эгер сүт чыгы ыкма менен тамак-аш издеп, жашылча-жемиш компаниясын жакшы параметрлери табууга болот. минималдуу майлуулугу, сүт менен сүт азыктарын тандап, жана бардык кан же суу менен алмаштырылышы мүмкүн.
сүт жана сарымсак Тоок эти каймак чыгы менен
заттар:
- тоок канаттары - 600 г;
- каймак - 130 г;
- сүт - 140 мл;
- Майонез - 70 г;
- шарап уксусу - 30 мл;
- Worcester чыгы - 10 мл.
даярдоо
жогорку жылуулук үстүнөн пантүркизм өсүмдүк майы менен жылынып, канаттарынын кызуу үстүндө жатып, ар бир тараптан бир-эки мүнөттөн тарабынан белгиленген алтын чейин кууруу. Ошол эле учурда, сүт жана майонез менен каймакты биригип бир аз ачуу ичимдик жана кычкыл шарап Worcestershire соустун кошуу. кургатылган чөп Fans сиз келсе, тооктун этин жана алар үчүн сүт-ууууууу-толукташы мүмкүн. Rosy Куру куюп сүт чыгы, заматта жылуулукту азайтам жана 12-15 мүнөт кабактын астында начарлоосу таштап.
Сүт чыгы котлеты үчүн
заттар:
котлеты үчүн:
- Түркия - 360 г;
- сарымсак тиштери - 4 даана.
- жер зире, чили - татып;
- ак пияз - 50 г;
- кинза;
- нан чакан;
- тоок жумуртка.
соус үчүн:
- сүт - 150 мл;
- айран же сүзмө - 260 мл;
- 1 лайм ширеси (жана кабыгы);
- Зайтун майы - 15 мл.
даярдоо
Түркия Комбайн же жылмалагыч колдонуп руданын, анан pyurirovannym сарымсак, жер жыпар жыттуу заттарды, Изображение пияз менен бириктиришет. бирдей өлчөмдөгү мончок, сабап, жумуртка менен канга малып, кирип-чабак моюн сунбай, тукумдатуу жана кыйрашы. Салуу 15 мүнөт үчүн зайтун майы жана жука чачып түрк көмөч, анын бусы 200 ° Сден
Ошол эле учурда, йогурт менен сүт бажыканадан мунай жана лайм ширесин кошуп койгула. ашыкча ысык соус төмөндөйт эмес. Даяр кычкыл каймак чыгы менен даярдалган котлеты куюп, кинза чачсын.
Мындай сүт соусу жана котлеты ылайык, ошондой эле мындай Falafel же картошка зразы катары meatless айырмачылыктар.
сүт-ууууууу-кантип даярдоо керек?
Бул ыкма жазы тт сыр соус, анын курамында бир таттуу caramelized пияз камтыйт. Unobtrusive даамын айкалышы макарон, эт тамактарды мыкты түгөй болуп, же бир чоң компания үчүн эсептелген негиз малып, болуп кызмат кыла алат.
заттар:
- каймак сыр - 580 г;
- Майонез - 50 г;
- Сүт - 80 мл;
- майдаланган катуу сыр - 120 г;
- пияз - 300 г;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Майдалап, пияз semicircles, өсүмдүк майы менен Sauté күрөң билдирүүгө. ошол эле учурда өрт жалтырак, жумшак жана жабышчаак болуп калышы мүмкүн caramelized пияз менен азайтылууга тийиш. Адатта, ал болжол менен 20 мүнөт талап кылынат, ал эми убакыт кысып жатса, жөн эле кубатуулугу пияздын жарып, каймак, сыр жана майонез менен аралаштырып. сыр быштак сүт жаюу жана майдаланган катуу сыр менен толукталсын. Кошумча ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды өз каалоосу боюнча болуп саналат. бышыруучу майлуу түрүндө сүт сыр соустун айтканда, төмөн жаап жана 220 ° C 15 мүнөт үчүн тамак, андан кийин кабыгын алып жана ышталган бетине 7 мүнөт болсун.