Үй бышырган жыт - үй-бүлөлүк бакыт жана жайлуу чөйрөсү ачкычы болуп саналат. Бүгүнкү күндө биз Тандырга, ачыткы кошулган нан үчүн сизге бир нече Recipes айтып берет. Бул көп мал-мүлк жана меймандостуктун белгиси болуп эсептелет, ал эмес.
Тандырга, буудай ачыткы нан
заттар:
- кара буудай уну - 460 г;
- Буудай уну - 460 г;
- Суу - 920 мл;
- кургак ачыткы - 15 г;
- туз - 25 г;
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- кант - 20 г
даярдоо
жылуу сууга бир стакан кургак ачыткы жана кант бросок, аралаштырып, 25 мүнөт кетип. Андан кийин чоң чөйчөккө суюктукту куюп калган суу, өсүмдүк майын куюп, туз, ыргытып жибер. буудай жана майда бөлүктөрү менен буудай ун микс демделбейт толукталсын. , Жумшак камыр жууруп бир жылытып чөйчөккө жайды жана төмөн жаап. Бир саат өткөндөн кийин, биз кемеге камыр көтөрүлүп келаткан көрүнүш, аны жана 3 бөлүктөн турат жууруп. Ар бир Бун такайт жана майлуу банк баракта тараган. Биз ысыкта бир саат бою бош жиберип, андан кийин мешке аны жиберип, алтын чейин үй ачыткы кошулган нан 40 мүнөт бышыр.
Тандырга, Үй пияз нан ачыткы
заттар:
- сыра ачыткысы - 45 г;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- кайнак суу - 445 мл;
- уну - 760 г;
- туз - 10 г;
- пияз - 245 г
даярдоо
Пияз, таза жана кылдат, бычак менен кесип. Андан кийин ал бир аз ун кошуп, алтын Браун чейин бышып жатат. Андан кийин, биз colander бышышы жана жокко чыгаруу. Ачытма жана кант жылуу сууда эриген жана Портер көтөрүлө таштап. ун-жылы туз жана пияздын кошуу, андан кийин акырын Портер биринчи бир кашык менен көтөрөм төгөм, анан колу менен камыр жууруп жатышат. Биз ага жакшы бийиктикте берет. бир нече саатка кийин камыр өзгөртүп көмөч табактагы мешке коюп, 20 мүнөт жана кеме. Даяр нан, бүдүрчөлөр кесип алып коноктоп, өзү кызмат чечилген.
Тандырга, Үй ачыткы Finnish нан
заттар:
- уну - 790 г;
- Hercules - 310 г;
- Суу - 480 мл;
- Туз - бир чымчым;
- жаңы ачыткы - '25
даярдоо
кеседе Тандырга нан ачытма камырдан даярдоо үчүн сулу, сыныктары ачыткы жээкке урунганы менен, бардык жылуу суу куй. Андан кийин, даамын шекерди кошуп козгоп жана жылуу жайда 25 мүнөткө калтырып. Андан кийин, туз, ун, акырындык менен тыгызыраак жууруп камыр киргизүү, ыргытып жибер. Биз нан түрүндө, аны жайып, Геркулести чачып жана ысык мешке жок. Bake 25 мүнөткө жылдырат.