Калий адам денесиндеги үчүнчү маанилүү металл. Ал кан басымы жөнгө салуу жана үйрүп толкунданып системасынын иши үчүн жооптуу, ошондой эле ден-соолугунун негизги ролду ойнойт.
орган бөйрөк калий баланс үчүн - аларга өзүнүн ашыкча чыгып бөлүнүп чыгат. Ушул себептен улам, бөйрөк оорулары менен адамдар тамактануу чоң өлчөмдө калий бар, тамак-аш азыктарында камтышы керек эмес.
калий күн сайын, адатта, биз тамак-аш азыктарынын тамак (апельсин ширеси, бананы, шпинат, буурчак +, жасмык +, айран, аз-май, сүт, балык) кездешет, себеби, денеде калий жетишсиздиги, өтө сейрек кездешет.
денеде калий жетишсиздиги төмөнкү жагдайлар себеп болушу мүмкүн:
- Ашыкча ич;
- көзөмөлсүз кант диабети;
- диета өтө аз калория (аз 800 ккал күн);
- алкоголизм;
- Ашыкча спорт жүк;
- глаукома жана ич алдырма узак мөөнөттүү пайдалануу.
денеде калий жетишсиздиги негизги белгилердин кээ бирлери төмөнкүдөй:
- -чаалыгуудан, булчуң atony;
- жүрөк үстүндөгү аритмияны;
- катуу баш оору;
- тердөө;
- булчуң калтыроо;
- Жер титирөө.
калий орточо жеткен күнүмдүк муктаждык күнүнө болжол менен 2000 мг-дан турат. Мындай бул тамак-аш азыктарын табылган калий суммасы: 4 банан, же 5-помидор, картошка 4.
Тамак-аш, калий бай, өзгөчө спортчу керек - катуу окутуу учурунда тер менен бөлүнүп булчуң масса жана калий, жана зыяндын ордун толтуруу максатында.
натрий (туз) ири сумманы камтыган көптөгөн чакыруу себеби жогорку басым тамак-аш. Бирок, көпчүлүк адамдар калий бар эмес, тамак-аш азыктарынын ушул ченемсиз, билбейм да, басымдын жогорулоосу алып келиши мүмкүн. Гипертонияга каршы касиеттери калий ал натрий туздарын денеден чыгаруу жардам берет деп жатат. Мындан тышкары, калий, ошентип, жүрөгүндөгү жакшы ишине жардам берип, кан тамырларынын dilates.
калий дагы бир маанилүү өзгөчөлүгү мээнин ишине, анын катышуусу болуп саналат. Мээнин ичинде калий каналдары эс жана окутуунун негизги ролду ойнойт. Айрым изилдөөлөр калий камтыган тамак-аштарды көп керектеген адамдардын мээге болуу риски төмөндөшү көрсөттү. Кант диабети менен ооруган, тамак-аш азыктарында калий жетишсиздиги гипогликемия алып, шекерге төмөндөтүшү мүмкүн.
Кээ бир стресске азап денени түрткү эле калий, тынчтандыруу касиетке ээ деп эсептешет. Калий бул азык жарылышына салым кошуу, майлар, белоктор жана көмүртектерге зат менен алектенет. Мындан тышкары, калий булчуң жыйрылышы үчүн жооптуу болуп саналат.
ашыкча көлөмдө жуткан тамак камтылган калий, болсо, анда ал мол пайда төмөнкү маселелер:
- жүрөк бузулушу;
- бөйрөк милдетинин бузулуусу;
- Бөйрөк таш иштеп чыгуу;
- Дененин шал (оор учурларда).
Кандай калий ар кандай тамак-аш азыктарынын камтылган, төмөнкү столдун (мг / 100 г) табууга болот:
- кургак майсыз сүт - 1650;
- какао күлмайдасы - 1300;
- Бардык сүт - 1270;
- чипсы Products - 1070;
- буурчак - 850;
- туздалган жаъгактар - 680;
- кайнатылган шпинат - 490;
- unsalted жаъгактар - 470;
- сарымсак - 373;
- ышталган балык - 360;
- Банан - 350;
- кайнатылган картошка - 330;
- куурулган боор - 300;
- жетилген помидор - 290;
- Лик кайнатылган - 280;
- анжыр - 270;
- сарптоочу - 260;
- чийки капуста - 240;
- салат чийки - 240;
- таттуу жашыл калемпир - 210;
- н - 200;
- колбаса - 190;
- колбаса - 160;
- быштак Коган - 150;
- айран кысымга - 150;
- жаңы бүт сүт - 150;
- Эттен - 140;
- пияз - 140;
- лимон (ширеси) - 140;
- ак Breadcrumbs - 130;
- алмурут - 130;
- кукилер печений терип - 120;
- дарбыз - 120;
- алма - 120;
- дейт .деп басып - 99;
- сыр - 70;
- май туз - 15;
- туздалган Маргарин - 5.
Тамакка болгон калий кошуу! калий жалпы жана жеткиликтүү менен Тамак-аш. жана натыйжада жүрөк - ошол калий денедеги натрий жогорку мазмунду балансын жана кан тамырларды коргой алат унутпагыла.