мешке бышырылчу олжо семга, бардык башка учурларда, майлуу балык да туз менен калемпирди жөнөкөй, компаниянын ичинде, кемчиликсиз ушундай болот деп, ушунчалык даамдуу болот тажрыйбасыз колу менен гана мүмкүн. Албетте, туз жана калемпир менен бир гана, биз сага Тандырга, балык бышырып бир нече жолун сунуш шашып, эгерде, бул материал болмок эмес, чектелүү боло албай жатабыз.
Тандырга, семга кантип жасаш үчүн - рецепт
Бул жөнөкөй рецепт бир эт жана балык үчүн жарактуу жалпы соустун түзүү ингредиенттердин үч гана камтыйт. сары кычы, бал жана лимон ширесин: Бул үчилтиктин ар бир тааныш. жагымдуу таттуу ээ caramelizing аралашмасын бышыруу кийин.
заттар:
- семга бириктиргичтери - 760 г;
- Дижон кычы - 65 г;
- лимон ширеси - 10 мл;
- Honey - 25 мл.
даярдоо
бириктиргичтери тазалап сөөктөрдөн, туз жана ак калемпир жакшы аралашмасы менен майлуу пергаменттен, PAT жазган, кургак жана сезондо бир барак, аны сөзсүз кабыл алуу. лимон ширесин жана сары кычы менен бал Сабалып жатканда, жөнөкөй соустун даярдоо. балык чыйратылган боо менен бүт жер жүзүнө соустун жайып, 200 градус 12-15 мүнөт бышырып таштап кетишет.
Салмон картошка жана жашылча менен мешке бышырылчу
оор күн иши Recipes өзгөчө баалуу кийин турган жана негизги табактын жана кооздоп, ал экөө тең beskhlopotno даярдоого мүмкүн. Бул рецепт эле тамак акыркы кезегинде жардам берүүнү каалайт, сага жардам берет деп бири болуп саналат.
заттар:
- картошка кара чиринди - 430 г;
- жашыл буурчак - 165 г;
- Кургатылган сарымсак - 2 аш кашык ;.
- петрушка бир ууч;
- Honey Mustard - 115 г;
- кургак кычы - 15 г;
- семга эти - 4 даана. (180 г);
- помидор - 180 г;
- нан чакан - 1 косыныз.
- майдаланган пармезан - 45ке
даярдоо
жарым же чечүү (Көлөмүнө жараша) картошка тамырларды экиге, кынында буурчак жана помидор менен ташыгычта аларды. туз менен баарын, кургатылган сарымсак чач жана 165 градус 10 мүнөт отко кактап жиберет.
кабыгынан таасир жок Салмон эти жана мезгил, андан кийин, Жыгачтан үстү кургак жана бал кычы аралашмасын жайып. Mustard үйлөдүк, нан күкүмдөрдү жана сыр менен парниктерде туташуу натыйжасында аралашманын ичине төмөнкү бетин майлайт. бирге жашылча менен көмөч шырыктарды коюп, дагы бир 15-18 мүнөт бышырып.
Сёмгадан стейк, каймак менен мешке бышырылчу
төмөн турган мешке бышырылчу ышталгандардагы даярдоо, бир гана балык максималдуу juiciness аш тендердик эт аман сактап, ошондой эле анын нан менен бирге, ошол эле учурда, балык-ууууууу-тамак үчүн мүмкүн эмес. Бул учурда, балык чыгы тышкары, каймак жана кургак шарап негизинде, пияз менен бышырып берет.
заттар:
- семга Стейк - 4 даана.
- петрушка бир ууч;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Лимон - 1 даана.
- май - 45 г;
- кургак шарап - 230 мл;
- каймак - 230 мл;
- ашкөктүн бир ууч.
даярдоо
лимон бүдүрчөлөр менен жаап кое эки барактан семга Стейк кой. үстүнө лимон, жерге майдаланган пияз (ак бөлүгү), петрушканын чачсын. Кийин май бир салмак кууйбуз жиберип, чогуу кое учтарын чогултам. Калган ачылышы крем менен кургак шарапка төгөм жана катты мөөр басып кой. 20 мүнөт 180 градус чарчашпайт Leave (бир эт так убактысы, мешке өлчөмүнө жараша көп семга кактап кандай), андан кийин акырын катты кеңейтүү жана табакка балык кой. лимон жарактан пияз менен көмөч казанга салып соустун төк. ашыкча суюктук соус, анда балык даярдоо үчүн аларга төгүп көбөйөөрү да, кандайча буулана уруксат берүү. укроп кошумча менен тамак кызмат чейин.