vinaigrette кандай классикалык салаты сыяктуу, тамак ар кандай жолдор ондоп саналат. Алардын сиз, балким, эч качан татып же алардын көбү жок дегенде, жооп, бирок биз ар дайым аябагандай кызыктуу тамак көп суук азыктары менен сүйүктүү бир абдан даамдуу котормолорун чогултууну чечти.
жөнөкөй салат кантип даярдоо - салышы?
баштапкы ыкма алкагында өтө жеткиликтүү жана жалпы ингредиенттердин аралашмасы: кызылча, сабиз жана картошка. СССР жолу тамак салаттарды тамак менен тааныш биз көптөгөн үч, ал эми узак убакыт бою, анын сүйүктүү.
заттар:
салат үчүн:
- кызылча - 420 г;
- Картошка - 370 г;
- сабиз - 130 г;
- туздалган бадыраң - 240 г;
- укроп - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 65 г;
- жашыл буурчак - '55
толтуруу үчүн:
- Зайтун майы - 45 мл;
- алма, уксус - 45 мл;
- Сары кычы - 5 г
даярдоо
Сиз салат даярдап чейин, бардык тамырын жууп, денеге түздөн-түз тамак коюп койду. Тамак-20-25 мүнөттөн кийин, сабиз, ал тургай, 10 мүнөттөн кийин алып - кызылчасын менен картошка. Cool жашылча жана аларды тазалоо, анда кесимчелер, ашкөктүн кошуу. туздалган жана пияз жарып, бир салат даярдалган ингредиенттерди кошуу. буурчак жөнөтүү кийин, ал Балык же таза суу туздалган кайнап чейинки илептеринен мүмкүн. аралашмасынан пайда болгон уксус жана сары кычы данына жана салат Так менен зайтун майын бажыканадан.
Кантип күрүч менен кызылчанын салат даярдоо керек?
салат Акыркы жылдары бир аз, ал күрүч толуктап баштады. башка азыктары менен эле, тескерисинче, vinaigrette күрүч, болду, жыты жок, нан тойгондон кошо компоненттер бири.
заттар:
- кызылча - 290 г;
- Картошка - 180 г;
- Пияз - 65 г;
- Сүрөт - 80 г;
- ашкөктүн бир ууч;
- Сыр - 45 г;
- өсүмдүк майы - 25 мл;
- уксус - 15 мл.
даярдоо
жалпы эле картошка жана кызылча сыяктуу жууп, оң, кабыгын да, отко суу жана орду менен казанды жер. бышкан жашылча жатканда, пияз, укроп менен жарып, чакан кубатуулугу сыр кесип жана алкоголсуз күрүч чейин бышыр. , Жашылча-Cool кабыгынан чыккан жок, ошондой эле орто, алар менен кесип. Mix кызылча жана картөшкө менен күрүч, сыр, чөптөрдү жана көк пияз, андан кийин муздак чейин мунай жана сирке жана шроттор белок менен салат жип.
Кантип Herring менен салат даярдоо үчүн?
Чынында, салат, дээрлик бардык морская балык, ал тургай, ышталгандардагы бир бөлүгү, ал эми арзан буюмдардын бир чөйрөдө мындай Herring ылайыктуу жана пайдалуу тамак-жумшак туз- салат даяр болот.
заттар:
- сабиз - 430 г;
- кызылча - 240 г;
- Пияз - 75 г;
- туздалган - 115 г;
- Картошка - 135 г;
- туздалган Herring - 210 г;
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- уксус - 15 мл.
даярдоо
Кылдаттык менен тамырлары, орун казанды, жарага чейин жумшак, салкын, кабыгынан жана кесимчелер жуушту. салат идиштин ичинде өсүмдүк баягы Mix жана маринатталган Herring илгичтери менен бүдүрчөлөр менен туздалган бадыраң менен толукталсын. даяр Mix Салат менен зайтун майын жана ичимдик жана мезгилди бажыканадан.
тузу менен салат кантип даярдоо керек?
заттар:
- кызылча - 260 г;
- сабиз - 145 г;
- Картошка - 395 г;
- Бакыт - 210 г;
- туздалган - 85 г;
- Пияз - 45 г;
- өсүмдүк майы - 55 мл.
даярдоо
бирге алгачкы үч ингредиенттерди кайнатып, аларды кыйкырат. Сага гана жашылчалар, даана ар кандай артыкчылыктуу өзгөрөт жана көлөмүн, аларды жиликтеп, туздалган жана пияз бүдүрчөлөр менен биригип, анан май жана туз менен толтурат. салат тынчыганга чейин муздаткычка бир нече саатка салат калтыруу жана жашылчалар бири-биринин даам-оту менен келет.