арпанын идиштен, калктын көпчүлүк адилетсиз түрдө терс сезимдерди пайда жылдан бери, азыр өтө популярдуу. бийик-түлүк жана диеталык касиеттер менен чарын, тамак узактыгы эске алуу менен кулап жок, бардык пайдалуу заттарды сактап, дегенсип, risottos жана сорпого мыкты базасы катары кызмат кылат.
арпанын тамак Эмне көрүүгү болот?
Арпа Recipes ар түрдүү жана салттуу ботко даярдоо менен эле чектелбейт. Крупа сорпого жана бышырган, бышырылган күрүч, капуста реестрлердин, рисотто кошулат. Бул жашылча жана эт менен толук биригип, тамак болот, жана кооздоп, же өз алдынча. көп тамак үчүн даамдуу жана тендердик негизде жардам берүү үчүн, бир нече ыкмалары.
- кулинардык чуркоо саат айланып кеткен эмес арпа табактын үчүн, дан, алдын ала даярдоо керек. Жакшы тамак чейин даяр үйлөдүк, 3 саат же айран муздак суу аны коюъуз.
- Mushroom Арпа шорпо абдан даамдуу болот. Биз жөн гана ашкөк кызмат менен татымал, сорпосу арпа жана козу карын, жарага, койду тузу жана 20 мүнөттөн кийин, аларды кошуу керек.
- Арпа бир тарап табактын, соя соусу менен эрип май жана сезондо чейинки бышкан таруу кууруу болсо тойгузган болот.
- жаа, манканын менен бирге бир Комбайн Майдаланган козу даяр дандан менен зразы арпа даярдоо. оюнчуктарын козу карындарды жана куурулган, массалык түзүлөт.
арпа буламыгы кандай тамак?
эт менен арпа унунан узак жана жайбаракат тамак камтыйт. Ашыкча шашкандык жана талап эмес, тамак кебеги тамак кыскартуу каалоо. анын мурдагы жайгашкан топтоп, өзгөчө боорукер жана даамын алуу үчүн, сен да, 10 саатка муздак сууга арпа чыланып жумшак чейин кайнатып эт кошуу керек.
заттар:
- арпа - 180 г;
- Уйдун эти - 550 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Суу - 2,4 л;
- Мунай - 80 мл;
- бей жалбырак - 1 даана.
даярдоо
- Крупа суудан бир литр куюп, 10 саат бою таштап.
- таза суу жана кайноо саатына 700 мл төк.
- Эт тилүү жана кууруу, ысык суу менен жашылча-жемиштерди, анын 700 мл кошуп, 90 мүнөт себилип.
- куйрук, Лорел салып, 10 мүнөт бышырышат.
- бермет арпа Каши 15 мүнөт берип жатты.
арпа гүлчөтай
Арпа шорпо - чын жүрөктөн жана ысык аш болумдуу, анда жолдору ар түрдүү. жайылат же өсүмдүк сорпону жана эт байлыгын - Бул арык эле жасоого болот. Акыркы өзгөчө даамы жана толтура. Арпа бай сорпосун менен кемчиликсиз жана мыкты рыны болуп саналат.
заттар:
- чочконун кочкор моюн - 600 г;
- арпа - 200 г;
- суу - 4-л;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- петрушка - бир ууч;
- сельдерей - 1 даана.
даярдоо
- Pearl арпа түнү литр сууга салып коюъуз.
- суу кесилген 3 литр, эт бышырды.
- Жашылча-жарып, кууруу.
- сорпосун эт кайтуу. арпа менен Түркия жана 40 мүнөт бышырышат.
- жашылчаларды кошуп, бир нече мүнөт отко өткөрөт.
- Эт жана арпа ары тажрыйбалуу чөптөрдү.
Гарнирлер Barley
козу карын менен арпа унунан - ден соолукту сактоо боюнча жардам берет кемчиликсиз meatless гарнир. булар сонун даамы жана азык-сапаттарга ээ, суранам, жана тез. Бул конкурска чейин суу жана жара кайнап крупа куурулган болсо, козу карын менен байланыш түзүү абдан маанилүү. боткосу уятсыз кайрылып, 30 мүнөттүн ичинде аны ороп.
заттар:
- арпа - 250 г;
- козу карын - 250 г;
- кайнак суу - 850 мл;
- пияз - 2 даана;.
- май - 70 мл.
даярдоо
- Крупа суу 30 мүнөт кайнап куюп.
- мешке коюп, бир сааттан себилип.
- Козу-карындар, пияз, кууруу өчүргүлө.
- буламыгы кошуу. куурулган арпа Буйуртма кызмат жарым саат калганда катышмакчы.
козу карын менен Арпа сыра
Арпа сыра, тамак даамдуу ресторандарынын менюсунда Италиянын бөлүгүндө, биздин өлкөдө популярдуу эмес. EUROPEAN ашпозчулар да жаңы кулинардык чечимдерге алып келген узакка созулган дарылоо, кийин, түзүмүн жана түзүлүшү сактоого арпа жөндөмүн жогору баалаган. дан эгиндери жана анын жеткиликтүүлүгүнө жана азыктык өзгөчөлүктөрүн снэк көбүрөөк өтүмдүү болот.
заттар:
- арпа - 180 г;
- кургатылган козу карындар - 60 г;
- Пияз - 1 даана.
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- Мунай - 50 мл;
- кайнак суу - 1 литр;
- Килограмм - 80 г
даярдоо
- Куйрук кайнак суу 500 мл куюп, 30 мүнөт кайнатып.
- Козу-карындар калган кайнак суу zaparte. Жарым саат, штаммды кийин.
- Козу-карындар, мунай кастарлоо менен, пияз, сарымсак.
- арпа кошуу жана жашылча менен 4 мүнөт.
- Тип 100 мл карын сорпону, жүрөк козгоорлук, аны жоюлбайт. жол-жобосун кайра.
- Килограмм сырды менен Гарнирлер.
тоок менен арпа Pilaf
эт менен Арпа Pilaf салттуу салышы ордуна орундуу, бермет арпа жалпы сапаты үчүн рахмат. Анын жөндөмдүүлүгү тездик менен бир суюктукту соруп эмес, жумшак менен узак бөгөт бышкан - аралаган жыпар Pilaf кепилдиктер, 8 саатка чейинки Чылап арпа кыскарган болот бышыруу жолу.
заттар:
- арпа - 270 г;
- тооктун саны - 350 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Суу - 750 мл;
- Мунай - 80 мл;
- Томат пастасы - 40 г;
- сарымсак менен калампыр - 4 даана.
- калемпир - чымчым.
даярдоо
- Арпа 8 саатка коюъуз.
- Hip сындырым нан жана Fry кесип.
- Пияз, сабиз, сарымсак, кулатабыз, эт менен байланыштырып жана бир нече мүнөт бышырышат.
- арпа, суу 750 мл, макароны кошуу. арпа тамактарды даярдоо 40 мүнөт созулат.
арпа жасалган Meatless сосиски
арпанын Cutlets байыркы аз даамы ар кандай, этке бир альтернатива боло алат. Алар жеңил, назик жана азык-касиеттерге ээ болгон ден соолугу күн сайын тамак толукташы мүмкүн. тамак жана бат даярдалган, жана бышырылган дан болушу, жарым сааттан ашык убакытты албашы.
заттар:
- арпа - 180 г;
- Пияз - 1 даана.
- май - 120 мл;
- Ун - 80 г;
- жер кара мурч - бир чымчым.
даярдоо
- жууп, буудайдын кебеги конкурска чейин бышыр.
- пияз менен эт торчосу менен бурмалап. Сезон.
- Sformuyte котлеттери, ун жана кастарлоо чачкыла.
арпа Kozinaki - рецепт
Kozinaki Арпа сиз органдын пайда алгыдай Таттууну чанда кездешүүчү түрү менен кайрылат. Pearl арпа аминокислоталардын жана топуктуу бай, даярдуулук менен, атүгүл кандайдыр бир жылуулук дарылоо ыкмасында кийин бөлүшөт. Бул ыкма менен, чийки куйрук желпи куурулган нан менен, бал жана лимон ширесин таттуу жана кычкыл ширеси менен каптады.
заттар:
- арпа - 250 г;
- Кумшекер - 100 г;
- Honey - 50 г;
- лимон ширеси - 50 мл;
- май - 30 мл.
даярдоо
- 10 мүнөткө май арпа кууруу.
- ширеси, бал жана шекер эрип, ширесин кошуп койгула.
- арпа менен байланыш түзүү.
- пергамент, денгээлде көздөй жана кесип каткандан кийин аралашмасын төк.
Тандырга, арпа унунан
казандагы арпа унунан Тандырга, аны тамак үчүн болсо, андан да баалуу болот. Узакка созулган каалоо боткосу жумшак кылып, үбөлөнүп жана пайдалуу касиетин жоготушуна жол бербейт. тамак ширелүү жана куурулган чыкты, бышкан арпа да, жууп туруп, мешке үч саат бою сакталат казанга, жайылып.
заттар:
- арпа - 120 г;
- Суу - 270 мл;
- май - 20 г;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
- Крупа, жуугула, бышыр.
- май менен казанга, сезондо Пут жана даамдуу каши Арпа uprela 3 саатка мешке жиберет.
эт multivarka менен арпа унунан
компот эт менен арпа унунан multivarka бир лагерь тамак болуп эсептелет узак убакыт бою атайын даам жана жыт ээ болот. гана азыктарын баалуу касиеттерин сактап калуу үчүн уруксат берилген эмес, бардык заманбап техникалар аркасы менен, ошондой эле даярдоого жөнөкөйлөштүрүлгөн. Бул чөйчөктүн Multivarki-жемиш жана эт кошулган дан үчүн гана керек, режимди койду.
заттар:
- Суу - 400 мл;
- арпа - 180 г;
- Уй этинен жасалган тамак - 400 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
даярдоо
- Арпа 3 саат коюъуз.
- 10 мүнөткө Жашылча "Нан бышыруу," кууруу.
- эт, дан эгиндерин жана суу кошуу.
- "Каши" режиминде мөөн 30 мүнөт.