Жөнүндө chokeberry пайдасы көп деп. Ал туура, моюнга алышканын билдиришет. мөмө айрым учурларда салттуу дары мелдешүүдөн берүү жана башкаруу же көп күрөшүш үчүн бошотууга жардам берет чындап таасир чөйрөсүн ар кандай коммуналдык бар.
жыл бою мөмө-наркын сактоо үчүн аларды ар кандай workpiece үчүн жөндүү. Бүгүн биз туура алардан ширесин даярдап, кышка сактап кантип тууралуу сөз болот.
кышында Aronia ширеси кандай даярдоо - рецепт
заттар:
- кара chokeberry - 700 г;
- Тазаланган суу - 1,5 л;
- кант - 300 г
даярдоо
chokeberry Кыштын жана даамдуу баалуу шире үчүн, даярдык продуктусун ишке мажбурлоо үчүн жеткиликтүү ыкмаларын болбосун колдонулушу мүмкүн. алардын жөнөкөй - бул максаты сок үчүн пайдаланууга болот. Ошентсе да, бир аз суу менен бир саат, анан даки же кыртыш кесүү жардамы, аларды андан ары менен сыгып сыгып салсын керек. шире азыркы жок болсо, анда алдын-ала Акталган жана тоо күлдүн кара жемиштерди тек гана tolkushkoy эзип же Блендер контейнер жаткан жайда тегирмен тартып алат жылдырылды. Андан кийин марли менен айнек толтуруу pomace тазаланган суу мөмө-салмак болсун. Бир саат өткөндөн кийин, биз дагы бир жолу сыгып, суу менен нан толтуруп айтып. толук таасирин chernoplodki элирип, шире чейин бул жол-жобосун кайра.
Же болбосо, бул жакшы алдын-ала, Батыш жана sokootdachi жемиштерди же жөн эле бир температурага чейин суу бир микротолкундуу мешке же плитада эмес, жогору 70 градус жылуу, аларды таануу мүмкүн эмес.
натыйжасында сок кант кристаллдары менен таркатуу аралашат, андан арылтуу үчүн суу менен бир идишке салып кабына, жабуу кумуралар жана капкактарды суу төккүлө. мөөрлөнүп капкак жана караңгы жерде сактоо үчүн толук муздатуу кийин салгычтарды коюп, андан кийин жыйырма мүнөткө, сууга бир workpiece тура кайнап кийин.
кышка chokeberry жана алма ширесин Сок
заттар:
- кара chokeberry - 700 г;
- Fresh алма - 1,8 кг;
- кант - 350-400 г, же даамын татып.
даярдоо
максималдуу пайда алмадан кысып chokeberry ширесин ширесинен даамын биринде. Бул максатты ишке ашыруу үчүн мыкты жазуу, кычкыл-таттуу, же кычкыл сортторун тандоо. кемчиликсиз мөмөсү Antonovka болуп, куюп же Ак Simerenko түрлөрү. Ал жана башка ширесин эле сок басуу менен пайдалануу үчүн ыңгайлуу болуп саналат. арсенал болуп жатса, ал эми жок болсо, эч чөкпө, жана жогоруда айтылган ыкмалардын бирин колдонгон.
Даяр казанды тиштеп сыгып алма жана роуэн сок микс жана даамын кант кошуп. орточо жылуулук боюнча жаздыргыч плитада бөлүгүнө карата контейнерди Пут жана кристалл таркатуу чейин тез-тез аралаштырып менен көрүү жана кайнап таттуу тымызын белгилери пайда чейин жылыйт. Ошол замат менен ичимдиктерин куюп стерилденген жана кургак кумуралар жана бекем, аларга мөөр басылган. капкагы идишти талкалаш жана жаратылыш жана стерилдөө жай муздатуу үчүн жакшылап даярдап койдук.
sokovarke кышкы Aronia ширеси
заттар:
- кара chokeberry - 1,2 кг;
- кант - 350-400 г, же даамын татып.
даярдоо
chokeberry кышкы ширесинен боюнча Twist sokovarkoy аркылуу жүргүзүлүшү мүмкүн. бөлүп жогорку бөлүгүндө жайгашкан бул максатта даярдалган Анткени, жууп, сөрөй ягоды, даамын жана плитада түзмөктү шекер кошуп. саман ордуна идиштин астына ширесин чогултуу. Бир жолу бөлүнүп продукт токтотсо, өйдө банктар түбүн айлантпастан жууркан алдында, өткөн учурда тукумсуз тамырлар жана samosterilizuem эле мөөр салып чубалып калды.
кышында Aronia ширеси сактап калыш үчүн ушундай жол менен кошумча жогорку артыкчылык белгилеп, пайдалуу кетүү керек. Бул жаны дароо катып сыгып ширеси жакшы. Бул үчүн, бул жөн гана бир аз пластикалык стаканга куюп үчүн ыңгайлуу болуп саналат. Бул методдун жалгыз жетишпеген жагы тоңдургуч эркин мейкиндик жетиштүү өлчөмдө болгон муктаждык болуп саналат.