Атайын даамын кызгылтымдан тыгынына түрүндө workpiece ага кошулуп, бир катышуусун берет. Ошондуктан, ал жыпар жыттуу жана өткүр бир деликатес кылам. бир жазышса кандай тамак, ошондой эле жыпар жыттуу жок болду, ошондой эле керексиз кайгырып жок жумшак даамы, биз тамак-жылы төмөнкү түшүндүрүп берет.
мундире менен Orange варенье - рецепт
заттар:
- н - 1,7 кг;
- кант - 1,7 кг;
- Суу - 490 мл.
даярдоо
Oranges суук, андан кийин дагы бир жолу жууш Steamed vodichke саат даярдаш үчүн алдын-ала зарыл арыктар жана суу бир-эки мүнөттөн үчүн кайнап тура. Кийинки даярдалган Oranges shinkuem кружка, алардан сабак алып, таш ыргытып, сыра да, андан ары төрт бөлүккө кесип. Биз жазышса тамак үчүн келген тема же идишке мөмө салмагын аныктоо жана кант төктү. эки сааттай Reserve салмагы, анан акырын аралаштырып, жаздыргыч табак кийип орточо отко берүүдөн. кант кристаллдарынын жана жаранын гүлдөп чейин тез-тез азапка негиз жазышса жылытып, анда минимум казан чейин астында от азайтам, он мүнөт кайнатат мамиле. Азыр мешти өчүрүп, ак ниеттик менен жана байлаткан, чайноо берет. Дагы бир, биз бир жаранын бир мамиле жылытып, он мүнөт кайнатып, муздатып жол берген. биз бош жара жана тапта керектүү жоондуктагы чейин бышырып берген акыркы жолу. Hot катуу мөөр басылган, анын буга чейин тазаланган айнек идиштерин даярдап боюнча толгон жана андан жогорку жаштагы идишке бул ылдый алдында бурулуп, жай муздатуу үчүн алар менен кылдат жыйынтыктады.
кабыгынан менен алма менен жазышса кантип тамак - рецепт
заттар:
- алма - 970 г;
- н - 670 г;
- Тазаланган суу - 230 мл;
- кант - 970 г;
- корица (таяк) - 0.5-1 даана.
даярдоо
алма Өйдө тамакты тыгынына үстүнөн алып чейин бир нече мүнөт кайнак суу менен лед blanshiruem, андан кийин тери менен жиликтеп бөлсүн, апельсин сыра жана ысыктан жумшак болгон учурга чейин кайнатып тазаланып, отко коюп, бир аз суу куй. Азыр эле шекерди жана бир нече мүнөттөн бир топ үчүн жара төк.
Бул учурда, ширеси Менин алма эмес, беш мүнөткө суюктукту аз өлчөмдөгү бүдүрчөлөр же музда жана shinkuem pripuskayut салып кесип, таза, андан кийин биз Өйдө аларды жылат жана корица таяк менен толукталсын. Керектүү ырааттуулук үчүн жазышса кайнатып, андан кийин алдын-ала жууп арылтуу идиштер-жыйма. Корк идиштер "Жүнү" аларды уюштуруу жана акырындык менен муздай берет.
кир жуугуч аркылуу апельсин жана лимон кабыгынан менен Jam
заттар:
- н - 970 г;
- кант - 1,6 кг;
- лимон - 430
даярдоо
Мурунку учурларда Citrus суу бир-эки мүнөттөн үчүн кайнап жаткан Blanch керек. Бул кабыгынан кейип, мөмө-жемиштер боюнча жеткиликтүү мом сыяктуу катмар арылуу болот. Азыр, бүдүрчөлөр салып Oranges жана лимон кесип үрөн кутулуу үчүн шектенбесек болот, андан кийин эт торчосу аркылуу тери менен эт өткөрүп жиберүү. кант уктап натыйжасында мөмө салмагын Күз, бардык кант кристаллдарынын жана кайноо, гүлдөп чейин тез-тез аралаштырып менен плитада жана кызуу бөлүгүнө карата бир идиш бар. Кук жыйырма мүнөткө мамиле, андан кийин тактайчаны өчүрүп, варенье мел берет. Дагы, биз, workpiece жара берет дагы беш мүнөт же керектүү жоондуктагы чейин бышыр. стерилденген идиштерди, капкактарды кирип куюп, бара-бара жаткан жай менен муздап, алардын берген тоголоктоп "көйнөк".