Raspberry - бир гана сергитерлик таттуу жана кычкыл даамын эмес, аралашкан сонун мөмө-жемиш, ошондой эле укмуш пайда - кыш, аны сактоо эмес, Ошондуктан, бир аз жемиш витамин С бир кереметтүү камсыз камтылган топуктуу муктаждык жөн оодарылды кийин.
Албетте, жөн эле жемиштерди, аларга да кышкы-түнү тамак жакшы чайноо, тамак жасап берет, ошондой эле, бир даамдуу мармелад, жакшы пайдалануу суусашпайт-кандырып тамак болот катып алат.
Бул макалада мамиле кылам, кышында кантип дан куурай Compote тамак.
малина, клубника, арбуз, өрүк менен кышында Compote
заттар:
- өрүк - 15 даана.
- чие - 4 косыныз.
- Blueberries - 2 косыныз.
- Raspberry - 1 косыныз.
- Суу - 1 литр;
- кант - 3/4 Art.
даярдоо
Мөмө өсүмдүктөрүн жана мөмө-жемиш жууп, obsushivayut. Өрүктү жарымында кесип алып, чака жок. Ошо сыяктуу эле, биз чие улантабыз. Суу, бир жарага алып, аны биздин бардык мөмө-жемиш менен жатты. суюктук капкагы менен жаап туруп, орто жылуулук азайтам жана 30 мүнөт Compote жасап, андан кийин экинчи ирет кайнатып баштайт чейин күтө тургула. бир канча убакыт өткөндөн кийин, кант суу кошуп татып. Дагы Compote кайнатып жана тукумсуз идиштери куюлган.
кышка Recipe малина мармелад
заттар:
- малина - 700 г;
- кант - 400 г
даярдоо
Berries малина жакшылап жууп, курт жеп, же бузулган ден салууда, салыштырдым. ашкана сүлгү менен кургатылган жемиштерди, анан идишке салып кой башташат. Ар бир катмар малина канттын бир катмар менен басууга тийиш. Натыйжада, жете көрүү ысык суу толтуруу үчүн талап кылынат, ал эми банктар өздөрү суу бат жайгаштырылат жана 3 мүнөт арылтуу өргүү. Андан кийин, банктар тоголоктоп, салкын чейин жылуу сүлгү ороп керек.
кышка дан куурай жана карагаттын Compote
заттар:
- малина - 1 косыныз.
- карагат - 1 косыныз.
- кант - 2 косыныз.
- 1 лимон ширеси.
даярдоо
3 литрлик идиш коюп арылтуу. Мөмө жакшылап жууш жана бир аз кагаз = лг = менен кургатылган. стерилденген идиштерге салып, бардык жемиштерди салып, кант менен жаап, лимон ширесин куюп. Ошол замат, кайнак суу менен идиш мазмунун эле жылуулук алып төк. Айнек жана капкактарды Балык салкын чейин жылуу, жуурканым менен оройт.
кышка шарап дан куурай жана гилас Compote
заттар:
- малина - 150 г;
- чие - 100 г;
- таттуу кызыл шарап - 100 мл;
- 1 лимон ширеси;
- кант - 200 г
даярдоо
Шекер, кайнак суу, лимондун ширесин кошуп менен кант кристаллдары таркатуу кайнатып 1,5 литр куюп.
Мөмө жана obsushivayut. Шейки сөөктөрдөн тазалап мүмкүн, бирок, суусундук аз ачууну жакшы көргөндөр үчүн бул талап кылынбайт.
Даярдалган мөмө ысык сироп куюп менен кызыл шарапты кошуу. Ичкиликти жылуулук толугу менен мармелад бууланган тартып, шарап гана бир сонун даам бар. Бул Compote дароо жана кышында жабык болушу мүмкүн болот кылгыла.
кышка дан куурай Classic мармелад
заттар:
- малина - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- суу - 3 литр.
даярдоо
Кук ширеси , суу жана кант аралаштырып. натыйжасында ширеси салуу, малина, алдын-ала жууп obsushennye, 2-3 мүнөт бардык чыйкан, андан кийин. суюк мөмө-көчүрмө банктар жана банк иши жөнүндө эле жыттанып кетчү. Compote кайрадан жарага алып жана аларга мөмөлөрдү төк. куюлуучу капкактарды жана сактоо киргизилген жакын болот.
мөмөлүү мармелад, тамак учурунда арка куюлуучу лимондун кабыгынан менен атырдын бир аз кошуп келсе. Дагы бай жана ачуу даамы мармелад келтире корица таяк же бышактап гүлдөй бир жуп.
Эксперимент жана тааныш тамактары өздөрү жана жакындары кызыктуу сыза raduyte.