Сиз баклажан оригиналдуу жана даамдуу тамактарынын ар даярдалышы мүмкүн калганын билген чыгаарсыз? Биз да силер менен баклажан куурулган тамак айтып берейин.
Сарымсак менен Recipe куурулган баклажан
заттар:
- баклажан - 4 даана.
- өсүмдүк майы;
- майонез - татып;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
Баклажаны жууп, бүдүрчөлөр менен obsushivayut бөлсүн. Андан кийин биз таба алып, аны maslitse жылуулануу жана алтын тъскё чейин эки тараптын баклажан кууруу салып төгөм. Бул жолу, басма сөз аркылуу кысылып сарымсак менен майонез аралаштырып, натыйжада аралашма бир аз май куурулган баклажан чечилген. Чөп менен даяр снэк чачсын, кызмат эзилген картошка же Fries.
Жашылчалар менен, куурулган баклажан
заттар:
- баклажан - 4 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- помидор - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- жашыл - өтүнүчү боюнча;
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
башка жол менен, кандайча куурулган баклажан тамак карап көрөлү. Ошентип, менин sinenkie, сүлгү, жука бүдүрчөлөр салып кесип, туз камдык мүнөт чачып 15. өзгөртүлгөн кийин, өсүмдүк майы жана 3 Мүнөт кастарлоо менен кызуу Табаны өзгөртүп, аларды кысып. Ошо сыяктуу эле, биз помидор, пияз, калемпир менен улантабыз. Ошондо биз Skillet бардык жашылча чыгып жатып, туз, калемпир жана алсыз, отко салат. 15 мүнөттөн тамак үчүн мөөн, майдаланган чөптөр менен кооздоп элжирей. Бул помидор даяр менен куурулган баклажан келди!
Баклажан, жумуртка менен куурулган
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- өсүмдүк майы.
соус үчүн:
- калемпир - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- калемпир - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- тамыры жаңы Алекс - татып;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- крахмал - 1 косыныз. кашык.
карбай үчүн:
- Жумуртка - 2 даана;.
- крахмал - 2 косыныз. идиш;
- суу - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Баклажан жууп, сүлгү менен кургатылган, жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана туз менен чачсын. бир калыпта туз бөлүштүрөт жана 20-30 мүнөт жашылча кетүүгө бардык кол Mix. Ал эми бул жолу, соус чейин тамак. Бул, таза Алекс тамыр жана сарымсак менен жайып, аны nashinkovyvaem үчүн. үрөн жана опол тазаланган Hot калемпир. өзүнчө идиштеги коңгуроо калемпир жана пияз кесимчелер.
жылуу чейин мунай көмөч жана жайылып Рыжий, ачуу калемпир жана сарымсак. Жыпар жыттуу бир аз жылытып, анан пияз, калемпир кошуп. Тукуруу, баарын андан ары 5 мүнөт даамын куюп даярдоо соя соус , суу, томат пастасын жана коюп кант. жарага чейин кыскартып, 3 мүнөт тамак үчүн.
суу бир аз өлчөмдө крахмал жана аларга соустун коюуланып кошулду. карбай даярдоо үчүн, жумуртканын агын крахмал, суу менен аралаштырып. Баклажан сыгуу ширеси, терең майы карбай жана кастарлоо ар бир малып. жүктөө бир нече секунданын ичинде соус жана жара кайнап менен баклажан которууга даяр. Бул тамак жасаш күрүч менен жакшы кызмат кыл.
куурулган баклажан менен салат
заттар:
- салат - 100 г;
- сууга бышырылган тоок - 50 г;
- баклажан - 1 даана.
- сабиз - 10 г;
- Сыр - 10 г;
- зайтун майы - татып;
- помидор - 5 даана;.
- Аш - 10 мл.
даярдоо
кесимчелер жана ун менен жабышат баклажан меники. Андан кийин сууга бышырылган тоок, алча помидор, кыйналган, бир табак менен толукталсын. зайтун maslitse кошуу, аш куюп, жыпар жыттуу май менен кан чачып, аны жакшы козгойт. май кооз алтын Браун куурулган баклажан. Сыр жука жарат алып келген. , Салат идиштин бардык ингредиенттерди кошуу майдаланган сабиз менен кооздоп дасторконго сыр менен кактап баклажан салат кызмат.