Барбарис мүнөздүү Тарт жана кычкыл даам жана бул эсебинен үчүн, кээде "Түндүк Лимон" деп аталат. Бирок, кандайдыр бир себептерден улам, бөрү түштүк дос катары, биздин ашканага чейин таралган эмес, бирок алар топуктуу жана органикалык кислоталар мазмунуна атаандаша ала турган, анткени, бекер.
кургатылган бөрү пайдалуу касиеттери
кургатылган бөрү дарыгерлердин пайдалуу касиеттери жөнүндө биринчи күнү эмес, билген эмес, ал тургай, биринчи кылымдагы. Баса, бөрү дайыма эркин дарыканаларда сатылат, ошондой эле бир гана жигердүү жакында ага өбөлгө диеталык кошумча катары баштаган.
Санрайс лимон, алма жана tartaric кислоталарын камтыйт. Бул көп алколоиддери, витамин C, бета-каротин жана tocopherol турат - Барбарис эсебинен жакшы антиоксиданты болуп эсептелет, жаштардын узартат.
Кургатылган мөмө бөрү төмөнкү учурларда өзгөчө пайдалуу болуп саналат:
- ичеги-карын ооруларына менен көйгөйлөр пайда болгон учурда - мөмө сиңирүү жана ичеги тарытып жакшыртуу, choleretic, Жеъил ич алдырма дары таасир тийгизет;
- азабы менен карышмаларга үчүн - бөрү алсыз spasmolytic таасир тийгизет;
- ич - бөрү танниндер тарабынан белгилеген таасири бар;
- жогорку температурада, - бир аз ысып үнөмдөйт.
Салмагы жоготуу
Албетте, көпчүлүк пайдалуу азыктары, кургатылган бөрү арыктоо үчүн колдонулат. Барбарис аз калория (кургатылган мөмө-100 г 50 ккал) жана choleretic таасир боёкту өзүнө тартып турат.
кургатылган бөрү боюнча Compote даярдоо арыктап мыкты жолу. сиз тамактануудан сыяктуу жемиштерди жеп, анда - табит гана жогорулатуу жана тойгондон Жарым сааттан ашпаган үчүн жетиштүү, эч бир канча даамдуу жемиштерди жей берет. себеби бөрү жонокой digestible көмүртектерге курамында турат. Биз тамак-аш татымал катары кошуп сунуш эмес, ошол себептен үчүн (жакшы өзбек Pilaf өзгөчө болушу мүмкүн).