Круассаны, Каттама - ар кандай толтурган менен Кытырак босогосун аттоо үчүн мыкты Recipes

Круассаны, Каттама - ар дайым даамдуу эмес, сатып алган азык-түлүк үчүн татыктуу атаандаш. Бышырылган өз келчүбүз дайыма жапжашыл ийгиликке абдан үбөлөнүп жана өтө жыттуу, аларды толугу менен салуунун толтура аласыз.

катталган Каттама кантип түзүү керек?

колго катталган Каттама бышырып - ар бир адам туруштук бере алат менен жөнөкөй түшүнүк. сатып алуу workpiece колдонуу, аны толтуруунун толтуруу зарыл эмес болсо, бир аз түрмөк китепти алып чыгып, буюм чакан Бейгл эритишет зарыл. круассаны түзүүнүн эки көбүнчө ар түрдүү жолдору бар.

1. тик түзүлүштөр салып камыр сатуу экенин эске алып, мындай түрмөк жакшы, андан кийин үч бурчтуу сегменттер бит салуунун коюп, тасмалардан, бүктөп салып кыйып турат.
2. Экинчи ыкма өзү болсо, камыр даярдалган кыйла артыкчылыктуу болуп саналат, аны тегерете түзүү жылдырып болот. бош сегиз жиликтеп бөлсүн жана булочка жабышат.
3. катталган коюу джем, жаъы же Canned жемиш, шоколад, сыр, коюлтулган сүт колдонуу толтуруу менен кондитер кетишкен жаса.
4. тамак жөнөкөй жол менен толтуруу жок: үч бурчтуу бланк жумшак май жана салттуу жол бүктөп ушак таратышкан. күчсүз иш эмес, мамиле, шекер кошуп, корица.
5. сарысы аралашмасы жана 30 мл сүт менен майлоо круассаны бышыруу алдында ак жуумал бетине үчүн.

Круассаны, Каттама толтуруу жок

каттама ичкинчиликтин камырдан алынган даамдуу круассаны толтуруп жок. Бул учурда бышырылган колдонулган жумшак май, толтуруунун ордуна абдан жыпар жыттуу чыгат. Бул шекер же карама-каршы жыпар жыттуу май менен мыкты кошумча буюмдар, күмүш же чачсын порошок, кунжут уруктардын үстүнө куюп, анткени сатып алуу, камыр ачыткы экенин эстен чыгарбоо эмне үчүн маанилүү, ал жакшы көргөн, анын даам, татуу жөнөкөй нан бышырууга кошуу болуп саналат.

заттар:

• ачытма камыр - 500 г;
• май - 70 г;
• майдаланган кант - 1 косыныз. л.
• Vanilla;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• Сүт - 30 мл.

даярдоо

1. камыр ээрисин, жана бир аз чыгып тоголонуп.
2. , Май жумшак катмары нымдап кум менен Vanilla бир аралашмасы менен чачат.
3. бир жарым айдын калыбын буюм үч бурчтуу сегменттеринде, түрмөк реестрлердин, алып келген.
4. сарысы жана сүт аралашмасы менен майлоо.
5. катталган Каттама даярдоо 180 30 мүнөт созулат.

Круассаны, шоколад менен Каттама - рецепт

бир жүтөө үчүн даярдоо көбүнчө Variant - шоколад менен круассан Каттама, балдар бул мамиле жинди болот! толтуруу үчүн, плиткаларын пайдаланууга бүдүрчөлөр таштады, белгилүү балдар шоколад окуусунун ачылуучу даяр. назиктиги менен сырдалат, кооздоо же кумшекер менен чачат.

заттар:

• камыр - 500 г;
• Шоколад - 100 г;
• Сүт - 20 мл.

даярдоо

1. үч бурчтуу бөлүгүн кесип бир аз, тоңуп калган жана ээрисин камыры ролл аны.
2. кенен тарабында шоколад ролл Мөл көнчөгүнө койду.
3. пергамент менен бышыруу баракта жатып, сүт менен тазалоо.
4. Bake катталган Каттама 190 градус 25 мүнөт.

Круассаны, caramelized сүт менен Каттама

Меш катталган, коюлтулган сүт менен Каттама - Себеби, жөнөкөй жана арзан баада азык-бул, жөнөкөй жана өтө сооптуу иш бардык үй тийиштүү баалайбыз сонун, назик алышат. Коюлтулган сүт даяр сатып жакшы, ал жоон жана бышырган учурунда банк баракта жайылып эмес, жана түшүм жыйноо кездештирүүгө, үбөлөнүп ачытма камыр болот.

заттар:

• камыр - 500 г;
• коюлтулган сүттү бышырып - ½ б.
• жумуртканын сарысы - 1 даана.

даярдоо

1. камыр эритишет, аны бир аз чыгып тоголонуп.
2. үч бурчтуктун ичине кесип, коюлтулган сүт, бланк, бир чай кашык бир бөлүгүнө жайылтылат.
3. Жабуу Балык, жумуртканын сарысы менен щетка.
4. Отко бышыра коюлтулган сүт менен круассаны боюнча Каттама 190 градус 25 мүнөт.

"Нутелла" Каттама менен круассаны

Круассаны, Каттама менен шоколад пастасын - нан, таттуу тамак-аштар да ысык суюктук жана муз менен ортосунда Нутелла караганда тезирээк жегенге бир деликатес. мүмкүн, анткени, ал абдан тез сындырып даярдоо таттуу эртең менен тамак түзүү үчүн убакыт керек жана ысык чай ичип бир чыны менен кызмат кылган.

заттар:

• ачытма камыр - 500 г;
• Нутелла - 150 г;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.

даярдоо

1. , Камыр эритишет аны жылдырып, аны кесип.
2. 1 ч жазасына бурчтуктун бөлүктөрү бөлүгүндө. L. Нутелла, тизмелерин бүктөп кой.
3. пергамент тайгалак үстүндөгү сарысын бышыруу боюнча бөлүгүнө карата бөлүшөт.
4. Bake Нутелла круассан Каттама 190 градус 25 мүнөт.

Круассаны, Каттама тыгынына менен

Круассаны варенье менен Каттама - жакындап калды буюмдардын тез назиктиктин даярдоо үчүн жакшы идея. ширеси жемиш сыра бар болсо, джем, мармелад же тыгынына сыяктуу коюу керек, сен аларды таттуу суюктук чыгып отуруп алат. 10 чакан Бейгл чыккан камырдан Pound.

заттар:

• камыр - 500 г;
• варенье - 2/3 ст.
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• Тазартуучу үчүн порошок.

даярдоо

1. суюк ширеси жок бир идиш тыгынына кийип жиликтеп бөлсүн ээрисин, жарым-жартылай даяр ролл,.
2. көмөч пергамент кийип preform тизмелерин, кыскартуу.
3. сарысын нымдап жана 200 градус 20-30 мүнөт бышырып.
4. Бир аз майдаланган Каттама чачып круассаны чечилген.

сыр Каттама менен круассаны

Круассаны менен Каттама сыр толтуруу - оюндагыдай malyshni пайдалуу азыктарды тамак үчүн мыкты чечим. ачыткысыз камыр жемиштерди өзүн да, кургатылганын да кошуп толтуруп алып жакшы. Нан бышыруу, жакшыларды да, ысык жана түшүрөт, назиктикти ылайыктуу кошумча гана чай эмес, болот же кофе жана бир стакан сүт муздаган.

заттар:

• ачытма камыр жок - 500 г;
• быштак - 100 г;
• малина - 100 г;
• майдаланган кант - 1 косыныз. л.
• Vanilla;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.

даярдоо

1. , Камыр эритишет аны жылдырып, этин жиликтеп бөлсүн.
2. быштак порошок, Vanilla менен байланыш түзүү.
3. 1 литр preform бир бөлүгүнө жайылтылат. жогорку, 2-3 мөмө боюнча сыр толтуруу.
4. Жабуу Балык, жумуртканын сарысы менен щетка.
5. 200 градус 30 мүнөт бышырыныз.

Круассаны, алма менен Каттама

даяр Каттама тартып круассаны - үйүндө конок жолдо турат, десерт жакшы колдоо жок. Улам мындай тоңдургуч workpiece үчүн азыктарды даярдоо жолу менен бат эле, бир гана жарым саат жакшы мамиле түзө алабыз. Fruit толтуруу - баары-сезон параметри, сиз кесинди алма пайдаланууга же н жөнүндө массасын сүртүшүп, кант жана жыпар жыттуу май менен биригиши мүмкүн.

заттар:

• камыр - 700 г;
• алма - 2 даана;.
• кант - 2 косыныз. л.
• корица - 1 аш кашык;..
• Сүт - 20 мл;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.

даярдоо

1. камыр, кесип алып Roll.
2. Apples торун же майда-тилке кылып кесип. кант жана кабыгынан менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
3. толтуруу коюп жаткан бөлүгүнүн тору бөлүгүндө, тизмелерин бүктөп кой.
4. сарысы жана сүт аралашмасы менен майлоо.
5. 190 градус 25 мүнөт бышырыныз.

алча Каттама менен круассаны

сатып Каттама жана мөмө-толуп келген круассаны Bake - бул куру эмес. таза болсо, жарым-жартылай даяр продукт ачыткы кошулган эмес, ошондой эле алча жараша жазабызды алып камакка алуу үчүн жакшы - орунду ээлейт, ал үрөндөрдү алып салуу зарыл. ширесинде Berries да иштеп, эки параметр ширеси дароо чойросундо качып кетпеши үчүн, жемиштерди кургатуу жана крахмалды антисептиктик талап кылат.

заттар:

• ачытма камыр - 650 г;
• чие - 200 г;
• Ак шоколад - 70 г;
• крахмал - 1 косыныз. л.
• жумуртканын сарысы - 1 даана.

даярдоо

1. камыр, кесип алып Roll.
2. Chocolate бүдүрчөлөр кесилет.
3. Кургатылган шейки, крахмалды чачсын.
4. жаткан бөлүгүнүн тору бөлүгүндө 3-4-жемиш жана шоколад 1 Lobule жүктөлсүн.
5. Жабуу-ролл, жумуртканын сарысы менен щетка.
6. 180 градус 25 мүнөт бышырыныз.

Круассаны, сыр менен Каттама - рецепт

Сонун мүмкүнчүлүк коноктордун бышырып кондитер жагуу үчүн - тамак сыр менен Croissant Каттама. толтуруу ар бир аз туздуу сыр туура болот: бекем, Сулугуни же Mozzarella, акыркы нусканын, сиз бир аз Thyme кошууга болот, ошондуктан, тамагынан даам кызыктуу болот. тойгузган колдонулган каттоо беттик Сезам ысык мамиле.

заттар:

• ачытма камыр - 500 г;
• Сыр - 100 г;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• сүт - 1 косыныз. л.
• кунжут уруктар - 1 косыныз. л.

даярдоо

1. көп бурчтуктун бөлүнгөн камыр, киргизүү.
2. кубики сыр кесип.
3. Share сыр preform тизмелерин бүктөп кой.
4. сүт жана жумуртканын сарысы, бир аралашмасы менен майлоо жана кунжут үрөндөр чачсын.
5. 190 градус 25 мүнөт бышырыныз.

варенье Каттама менен круассаны

Дал бардык балдар аз болуп, "бир чагып", катталган Кенди Каттама. Jelly сыра чакан жана кооз болуп карыз, ошондой эле кооз эркин мамиле керек. кант каалаган preform ролл болсо, жаъгак же жанчылып, же муздатуу кийин дарыны тарабына чачып чыкты.

заттар:

• камыр - 500 г;
• мармелад - 10-15 даана;.
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• кант - 2 косыныз. л.

даярдоо

1. майда үч бурчтуктун ичине кесип камыры, түрмөк эритүү.
2. Ар бир preform момпосуй коюп учурда, түрмөк жылдырып келет.
3. сарысын нымдап, кант менен чачсын.
4. 180 градус 20 мүнөт бышырып.

Круассаны жана корица Каттама

Ал тез жана жөнөкөй башка тамак келчүбүз толтуруу жок - катталган кабыгынан менен кыроого ачыткысыз камырдан жасалган. Аябай кооз тамак жарым сааттай эле бышырып, ысык жана муздак да кызмат кыла албайт. Бул тамак-аштар, микротолкундар жылытылган болот, аны тамшандырган эмес сапаттарды таасир этпейт.

заттар:

• ачытма камыр жок - 500 г;
• күрөң кант - 2 косыныз. л.
• корица - 1 аш кашык;..
• жумуртканын сарысы - 1 даана.

даярдоо

1. Камырды жайып, кант жана кабыгынан бир аралашмасы менен чачат.
2. үч бурчтуктар, түрмөк Мөл бөлсүн.
3. сарысын нымдап жана корица-кант аралашмасы менен чачат.
4. 190 градус 20 мүнөт бышырып.