Картошка Блин - КМШ көп өлкөлөрдө кеңири таралган жана популярдуу болуп калды Беларус ашканасынын, салттуу тамак. Бул өзгөчө тамак Германиянын ашканасынын таасири астында XIX кылымдын ортосунан табылган. Алар, адатта, ысык, каймак, май же каймак чыгы менен багылат. Келгиле, картошкадан куймак үчүн кантип силер менен бөлүшөлү.
сыр менен картошка Блин
заттар:
- картошка - 8 даана;.
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Сыр - 100 г;
- жыпар - татып;
- сүзмө - кайтаргыла.
даярдоо
Картошка, жууп, майда terochke боюнча сүйкөп аарчыды жатат. Кийинки, даамы, кандайдыр бир катуу сыр алып, ошондой эле н жөнүндө чачууга. идиштин ичинде даамын жана калемпир менен жумуртка, туз кууп, картошка, сыр менен айкалыштырган. Андан кийин бирдиктүү чейин ун жана кылдаттык менен баары кошуу. Андан кийин, газ мешке таба коюп, анын өсүмдүк maslitse чейин жылыйт.
Андан кийин бир аш кашык менен картошка аралашмасын алып жатып, кичинекей нан түзөт. рынан чейин эки тараптын Fry Блин жана муздатылган каймак май же кычкыл сүт берет.
козу карын менен Recipe Картошка Блин
заттар:
- жаңы козу карындар - 200 г;
- Картошка - 500 г;
- уну - 150 г;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- Сүт - 10 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Козу-карындар жууп, кайра иштетилген жана руданын жатат. Андан кийин, май maslitse ысык тутулууну жана кастарлоо аларды жибергиле. Менин картошка муздак суу астында, кесилген жана орто terochke боюнча сүйкөп, анан бардык ашыкча суюктук бириктирилген үчүн бир канча убакыт үчүн colander жана кетип жатышты.
Андан кийин, ostyvshimi козу карындарды, жумуртка менен торлуу картошка аралаштырып, сүт куюп даамын ун жана тузду кошуп. Андан кийин ысык тутулууну чакан көлөмдөгү картошка аралашмасын алып коюп, бышырылган чейин эки тараптын куймак май жана кууруу тараган.
Картошка Блин ун жок
заттар:
- картошка - 5 даана;.
- камкаймак - 0.5 V;.
- Жумуртка - 1 даана.
- манка - 0.5 V;.
- каймак - 0,5 ст.
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Картошка тазалап жана орточо terochke боюнча с = рт = п же Комбайн менен моюн сунган. Азыр татып акырын боштондукка ширесин жана туз кошулуу, 15 мүнөт тура массалык кетип. Андан кийин жумуртка бөлүп жана куюп үй айранды . Жакшылап аралаштырып, майда үзүндүлөрү манка төк. көп Табаны алып, мунай жана жылытып, күчтүү отко салып төк. Fry Блин эки тараптан орто жылуулук алтын Браун чейин, ар дайым ар бир жаңы партиясынын май бир аз кошуп унутуп жок.
Эт менен картошка Блин
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- Жер уй эти - 500 г;
- Лампа - 2 даана;.
- Жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- ун - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Картошка жууп, тазалап жана чоң terochke боюнча сүйкөп жатат. Бир нече мүнөттөн кийин акырын, бардык натыйжасында ширесин бириктирилген
бир аз картошка массалык кашык менен жайылып май менен таба, жылынып, үстүнө урнага салып, картошка үстүнөн төк. алтын тъскё чейин эки тараптын орто жылуулук үстүнөн Fry котлеттери. Андан кийин, казанда эт менен картошкадан куймак сменалык мешке салып, капкак менен жаап, тендер чейин себилип алып. Биз ысык муздатылган каймакты кызмат.