ар кандай үлгүдөгү ашка күйөрмандары жана билермандары менен пикир көп жипчеге ээ экенин салмагын жоготуу болгон жок, - керемет нерсе болуп саналат жана ал салмагын жоготуп келгенде үнөмдөө. Сиздин диета жипчеге бай азыктар менен кошо берилиши керек канча жолу угуп, алар бул салмак жоготууга өбөлгө түзөт, деп. Бирок, суроо: "Эмне үчүн" унчукпай жана жоопсуз бойдон калууда. Бүгүнкү күндө да биз иштеп жаткан табышмактуу суроолор бир нече сага жооп берет: була эмне жана ал өндүрүлгөн кайда жана эмне үчүн ал тамак толтуруу керек.
була жана анын түрлөрү кандай болот?
Биринчиден, була - полисахариддерге жана кагаздай туунду турган татаал (жай) карбонгидрат. Fiber - өсүмдүктөр, мөмө-жемиштер, чанактуулар жана уруктары бар. була, түрлөрүнө жараша, ал баа жеткис белгилери бир катар жүзөгө ашырат. азыктарындагы жипчелердин тамак эки түрү бар:
- эрийт;
- ээрибес.
пайда
Ээрүүчү жипчелерди биздин зили абдан туруктуу болуп, ашказан, ал күч-көп убакыт керек чириндилери. була бул түрү көмүртектерге болумдуулугунун узактыгы үчүн жооптуу болуп саналат, ошондуктан кан шекериндеги баш бербейт. Мындан тышкары, азык-түлүк менен ээрүүчү жипчелерди дайыма керектөө жана ичеги microflora калыбына келтирет.
эмес, клеткалар менен өз ара жол, ууларды жана денеден чыгып, аларды жок уланат бери майын, карын рактан коргоочу бул түрү. ал тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер көлөмүн төмөндөтөт жана "пайдалуу" холестерин өндүрүшүн көбөйтөт, себеби, ээрүүчү жипчелерди, атеросклероздун алдын алуу болуп саналат.
Ээрибес жипчеге өзгөрүлбөгөн түрдө бөлүнүп чыгат. Анын миссиясы - ичегиден шишип жана ич алдырма милдетти аткаруу үчүн. Ээрибес жипчеге бир губка сыяктуу - суу менен өз ара аракеттенишип, бул көлөмүн көбөйтөт, бул, ичтери бизди куткар.
гана эмес, Ээрибес жипчеге менен тамак-аш азыктарынын дайыма керектөө ичтери кутулуп, ал эми ошондой эле ичке чирип тамак бир майлуу чекит койду - overcooked жок эле эмес, алынган азык-түлүк чирий баштайт жана микробдордон үчүн асыл негиз болуп кызмат кылат. Рот жана токсиндер эле, ал комикса чыккан эмес, кан кирет.
азыктарындагы жипчелердин тамак
Азыр, атайын иш боюнча, же тамак-буласы бар болгон деп.
Ээрүүчү жипчелерди бардык дан, тегирмен, буурчак, жаъгактар менен кездешет. ээрүүчү жипчелерди Мыкты булактары болуп төмөнкүлөр саналат:
- Каши - таза же "тез тамак" эмес;
- Кебектин;
- , буурчак +, жасмык + , арахис;
- бүт бүртүкчөлөр - ун жана банк;
- жемиштер жана жашылчалар - бир гана эрийт эмес, ошондой эле, ээрибес жипчелүү камтыса;
- жемиштер.
Ээрибес жипчеге негизги булагы - үрөн болуп саналат. Зыгыр уруктар жана ашкабак уруктары, кунжут уруктар катыгынга кутулат. Эле уруктардын бир кашык буласын күндөлүк дозасын төрттөн камтыйт.
ал тамак-була мазмуну иштетүү даражасына көз каранды экенин баса белгилөө үчүн зарыл болгон. Баарынан мурда, ал таза азыктарды тиешелүү - күрүч, гречка, сулу, кант, ун. Бардык ак - була бир булагы болуп саналат тазаланбаган, - "тазаланган" бүртүкчөлөрү эле сырткы катмарынын аларды тазалап турат эле, буласы камтыбайт.
Ошондуктан, тазаланган кесиптештери эмес, тандаган, алар даамдуу жана пайдалуу болуп саналат.
жипчелүү арыктоо үчүн жетиштүү эмес буюмдарды сатып алуу. суроо, кантип биз аларды даярдап жүрөт. Сен 3:00 тамак буурчак боюнча була күмөн, барбы? эч бир катмар мындай узакка кайноо күч жок, анткени, башкача айтканда, туура эмес. абдан пайдалуу жылуулук дарылоо жана сактоо була жагынан методу, ошондой эле ар кандай топуктуу жана амино-кислоталар - бул Чылап. , Дан эгиндери жана буурчак пайдасына кармап сууга түнү аларды арыктар үчүн. Эрте менен болсо бул жөн гана кайнак суу үстүнө куюп керек даяр буудай алышат.