Камкаймак коюу Блин

Мындан тышкары, дагы бир кошумча бышыруу камкаймак сүт кислотасы болушу болуп саналат. Анткени ал болсо өзгөчө, анткени аны кабыл сода же банк порошок менен, камыр күтүлбөгөн жерден төшөлгөн, майда тешиктүү болуп, ал тургай, көмөч тартып тактысынан түшүргөндөн кийин Таштандыны эмес. Биз керек болсо, тез арада даярдап, жонокой, мүмкүн камкаймак коюу куймак, мисалы, аны далилдөө үчүн милдеттенишет, камыр мененки убакыт сактоо үчүн атканга кечинде бардык жууруп болот.

Thick Блин айран жок

камыр сүт кислотасы болушу бир эле учурда бир плюс жана минус болушу мүмкүн. кислотасы жана максималдуу менменсинбейт продукт алуу үчүн эч кандай калган бардык таасирсиз кылуу үчүн акыркы кислоталардын көлөмү улам келип чыгат, ошондуктан көп учурда, ышмалдасы кошулган сода жасайт эсептелет мүмкүн эмес. Ошондуктан, биз менен иштөөнү чечти жана.

заттар:

даярдоо

Кантип бирге биринчи кургак заттын туташтыруу керек ыкма башка сыноого тамак, ошондуктан биринчи табак жөнөтүлгөн тизмедеги биринчи төрт буюмдар.

суюктук чечүү Кийинки. Камкаймак жумуртка бажыканадан, өсүмдүк майын кошуп, (ал кызуу даамдары бетине кармануу чейин камыр алдын алуу керек). кургак ингредиенттердин кирген суюктук куюп, жаъгак жана дей кошуу. аралаштыруу туура ыкмасы, ал коюу жана куш Блин камкаймак келип кантип аныктоо критерийлердин бири болуп саналат, анткени өтө маанилүү белгилейбиз. баары жакшы spatula Mix жана айрыкча аралаштырганы болуп, бажыканадан же жок. узак жана жакшылап сынап, ал акыр-аягы эмне болот дагы резина, ошондуктан жакшы аларды ун майда шишиктерди аралашмасынан кала беришине жол берип иштешет. камыры ачыганда кийин, ун бардык нымдуулук өздөштүрүп алса, жарым саат бою тура таштап. Броунинг камыр даярдоо.

Thick ачытма Блин камкаймак менен

заттар:

даярдоо

Сага чейин камкаймак коюу куймак жасап, бир аз жылуу суу кызбы. суюк жер бетине ачыткы менен кыл жана жандандыруу үчүн, аларды таштап. сода унга кошулган ачыткысыз салып чечүү төк. йогурт жана сары май менен жумуртка Beat. камкаймак нуктун аралашмасын куюп, коюу камырдан баарын буруп. 40 мүнөткө текшерме үчүн калтыр. эки тараптан Арадан бир эле кызуу бетиндеги камыр Fry келе жаткан.

камкаймак менен рецепт коюу Custard Блин

Даярдоо Custard классикалык Choux кондитер аралаштыруу схемасына окшош Блин, бирок Портер гана жумуртка сабап эмес, негизделиши керек, ал эми йогурт кошуу менен. даяр продукт куймак башка тандоого караганда бир аз тыгыздыгы, ошондой эле, ал катуу абалда турат жана канча сонун болот.

заттар:

даярдоо

казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу куюп, кант куюп, май тыйын ыргытып жибергиле. суу кайнайт чейин күтө тургула. сода жана ун менен текшергенде даяр чечим кошуу жана тез аралаштырып. ун түбүнө менен биригет жана бир топ чогула баштайт жолу - камыры даяр. бир аз пайдубалын түптөө муздатып таштап, андан кийин биринчи жолу сабап жумуртка кошуп, бара-бара, бир аралаштырганы менен сабап башташат, анан бөлмө температурасында айранды. даяр камыр эле кууруу болот.