Манты - салттуу орус тамак анын бышыруу ыкмалары, көп ойлоп тапкан. ар кандай толтурган менен камыр бул "баштыктар" сууга бышкан жана куурулган, бышырып жана бышырууга болот. бул казанга ниетин коюп тамак кантип ага барып, анткени, бул макалада кулак, тамак жана биз төлөп беребиз акыркы ыкмасы болуп саналат.
Тандырга, казанга бышырылган Сибирдин Манты,
заттар:
өткөргөндо үчүн:
- уну - 500 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- муз суу - 1 ст.
- лыкка (чочконун + эти) - 500 г;
- пияз - 1-2 даана;.
- туз жана калемпир - татып.
Сүт толтуруу:
- сүт - 1 косыныз.
- сүзмө - 1 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак май - 100 г;
- жашылча - татып;
- туз - татып.
даярдоо
үстөлгө, эленген унду слайдды куюп, ал "жакшы" жана жумуртка машине менен аракет кылып жатышат. Бара-бара, бир "жакшы", муздак суу куюп, унду тандоо четтери менен камыр жууруп жатышат. даяр ravioli үчүн камыр бир ным сүлгү ороп, жарым саат бою таштап. ал жер катары кылдат мүмкүн экенин, ошондуктан нан торчосу аркылуу даяр чөбүнүн түрмөктөр бул бир нече жолу: Ал ортодо, келгиле, жашырын көрөлү. туз чымчып, калемпир жана майдаланган пияз менен эт Mix. juicier болуп Балык суу 1/4 чыны кошуу.
Биз камыр, ал жерден кесилген чөйрөлөр, алардын ар бири чок ортосунда Балык бир чай кашык салып тоголотуп келгиле. Биз коюп чейин жаап, тоңдургуч 30-40 мүнөт коюп койду.
Pots май менен майлап, ондогон чийки ravioli менен аларга кирип жатты. сүт, бир аз prisalivaem аралашмасы менен аралаштырып Жумуртка жана аны коюп төгөм. Жогоруда Оозу менен сүзмө, капкактын бир аш кашык койду. Cooking Манты камырды мешке салып, 25 мүнөт. даяр тамак жашыл менен кооздолгон.
казанга Ravioli боор жана козу карындар
казанга өткөргөндо Bake, сиз ышталган колбаса, чучук, карта, эт же боор менен аралаштырууга болот. Төмөнкү ыкма, биз боор жана козу карын менен коюп жасаш үчүн кантип көрсөтөбүз.
заттар:
- Манты - 500 г;
- Боор - 300 г;
- козу карын - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- каймак - 150 г;
- . Ун - 1 аш кашык;
- . Томат пастасы - 1 аш кашык;
- Сорпосу - 150 мл;
- туз жана калемпир - татып;
- Сарымсак - 2-3 кесилет.
даярдоо
Сиз казанга ниетин коюп тамак алдында, жумшак чейин Аларды кайнатып. козу карын жана пияз менен көмөч боор жарып, кууруу. каймакты, томат пастасын жана ун кошуп, унитаз көрүү сорпону толтуруп коюу жана моюн сунган сарымсак даамы чейин бир боор менен соустун тамак. майлуу күл салгычтарды 10-15 коюп коюп, аларды толтуруу карын чыгы боор. Тандырга кабактын астында Cooking 10-15 мүнөт.
казанга Манты каткырып,
падышалык даамдары идеясы ар түрдүү болуп, каткырып, ravioli тамак бир топ бар. Биз силер менен сыр жана каймак менен падышанын өткөргөндо боюнча салышы менен бөлүшүү үчүн чечимин кабыл алды.
заттар:
- Манты - 15-20 даана;.
- сүзмө - 1/2 ст.
- сорпосу - 1 косыныз.
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- Пияз - 1 даана.
- козу карын - 200 г;
- сыр - 200 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
козу менен бирге passeruem өсүмдүк майы, пияз жана бөлсүн. өсүмдүк майы менен ири өлчөмдө өзүнчө тутулууну алтын Браун чейин коюп кууруу. даамы көмөч, сезондун эки мазмунун Mix, казанга салып тараган. шорпо казаны куюп, кам каймакты койду. Марттык менен майдаланган сыр менен тамак чачат. сыр жана каймак менен идиш коюп Cooking жабык кабактын астында 180-200 градус 25-30 мүнөт.
даяр тамак жашыл менен кооздолгон жана май бир кесим, үстү-үстүнө тизилген, столго дароо кызмат.