Зразы - рецепт сиз колдонулушу керек кечээ менен суук майдаланган карт түшкү тамактын бар учурда идеалдуу болуп саналат. Толтуруп бул сосиски чөп менен, чочконун эти, уй жана канаттуулардын эти тандоого эч нерсе боло алат - капуста менен, козу карын, пияз жана сыр.
Зразы менен майдаланган карт
Сен эзилген картошка калдыктары кереги жок болсо, анда силер зразы алардын курткаларды картошка кайнатып керек тамак чейин, башынан баштап койгон табактай + кылып, pyurirovat туз жана май бир аз бөлүгү менен тазаланып, анан бириктирген элементтердин калган кошуудан мурун чечилген.
заттар:
- Cold Mash - 750 г;
- уну - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Жер уй эти - 500 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- сабиз - 100 г;
- Пияз - 100 г;
- нан чакан - 55 г;
- петрушка бир ууч.
даярдоо
- Зразы рецепт майдаланган жашылча жумшак чейин Sauté, андан кийин эт менен бирге турган толтуруп даярдоо менен башталат.
- Эт даяр болгондо, петрушка менен чай аралаштырып.
- эзилген номиналдык тамак үчүн ун жана жумуртка менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- алаканында бир бөлүгү картошка, Пут жалпайышы жана борборунда толтуруп бир кашык кой. толугу менен толтуруу жабуу үчүн Zaschepit жагы.
- зразы тамак алдында, алар күкүмдөрдү менен жылдырып, көмөч жиберди.
зразы капуста
баары чөп ёзгёръъ зразы картошка жана капуста арасында абдан назик, ширелүү болуп саналат. негизи, жаш-кары дебей болушу мүмкүн, ошондой эле protushennye жалбырактары, бир пияз, компаниянын ичинде, майдаланган козу карындар жана чөптөр менен бир томат соусун , же жок.
заттар:
- картошка - 1.2 кг;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- өнүп - 300 г;
- пияз - 100 г;
- козу карын - 100 г;
- ашкөктүн бир ууч;
- ун - '65
даярдоо
- Сиз картошка зразы тамак алдында, тамырларды жумшак чейин териси менен түздөн-туз жана бетинде жалбырак бышыр. Дагы ысык өсүмдүк pyuriruyut тазалап жана муздатып калтырышат.
- Мазмун чыйратылган, кууруу, татымал суунун жарымы бир чыны куюп, толугу менен жумшак чейин начарлоосу таштап капуста, майдаланган болот. толтуруунун кошумча чөптөрдүн жылдын акырына карата абал боюнча.
- Зразы - жөнөкөй рецепт, бардык даярдык толтурган картошка куймак эле, унга учтарын, түрмөк tucks жана көмөч казанга Броунингдин баштоо боюнча коюлат.
Балык менен зразы картошка
Эгер жетиштүү крахмалдуу картошка алган болсо, анда кайнатып, суюктук кошулбай сезонду pyurirovat кыйын болот - булар калыптан үчүн жакшы болот. "Камырдан" аз крахмалдуу тамырларын учурда крахмалды же ун жумуртка аз эмес кошулат.
заттар:
- чабак чочконун эти - 400 г;
- Кайнатылган картошка - 1.2 кг;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Пияз - 100 г;
- жүгөрү - '65
даярдоо
- Сиз Балык, түрдүү чейин тамырларды pyuriruyte менен зразы картошка бышырып чейин.
- , Пияз zazharku Аны pyurirovannym сарымсак, чочконун этин кошуп.
- эзилген sformuyte дисктерин Кызматтын ар бир толтуруусун чыгып жатып, бирге миздүү оюктарга бекит.
- Браун менен жүгөрүдөн ун "котлеты" жылдырып, жана ысык май.
зразы эт
Зразы - рецепт, негизи ар түрдүү болушу мүмкүн. кээ бир картошка базасы нускасын артык да, кем эмес классикалык сыяктуу - эт же Балык менен. акыркы параметр тандоо тамак ар кандай болуп калышы мүмкүн Котлеты, салуунун эскерет.
заттар:
- лыкка (чочконун + эти) - 780 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- ак бөлкө - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- каймак - 160 мл;
- май - 55 г;
- Пияз - 115 г;
- ашкөктүн бир ууч;
- Breadcrumbs - '90
даярдоо
- менен рецепт толтуруу менен баштоо зразы:, каймак, кысылып менен нан түрмөк Soak эт менен бирге бетке. эт, майдалап, пияз, сарымсак, туз pyurirovanny бир чымчым кошуу.
- катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла, салкын, жарып, чөптөр жана темир торлуу май муз менен байланыш түзүү.
- куймак менен урналарга Sformuyte бөлүгү, үстүнө салуунун коюп, толугу менен жаап, чогуу учтарын мөөр басып кой. Breadcrumbs жумуртка менен зразы эт Roll.
- 170 градус үчүн 30-35 мүнөт бышырып.
зразы кыйылган
абдан нан кабыгы текстура болду, дагы бир аз убакыт бөлүп, аны колунан тамак жарып. көп juiciness колдонуу үчүн гана дене эмес, семиз. кулач өзгөртүү менен, силер тамак жараянын, кабыл алуу зразы, келбеттүү же тескерисинче жөнгө сала алат - meatless.
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- май - 45 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- нан - 50 г;
- Пияз - 85 г;
- жумуртка (кыйын бышырылган) - 4 шт.
- жашыл пияз - 4 калем.
даярдоо
- менен бирге, биринчи түгөй компоненттерин кыйгыла. Батон, сүт же суу, кысылып-булас жанчылган чеснок жана пияз менен бирге дасторконго бейкуттукта кошуу.
- жумуртка жарып Бышырылган жана пияз менен бирикпейт.
- Sformuyte зразы эт жумуртка жана пияз менен чабак уй менен ороп, үстүнө аралашмасынан коюп жумуртка. ар бир тараптан 10 мүнөткө кууруу.
Зразы козу карын менен эт
негизинен, канаттуулардын жасалган даамдуу тамактары More ашка версия тоок чейин же Түркияда. келтирилгенден кийин, алар сейрек багуу, жүгөрү же жаңгак ун бир табитин кабыгы менен камсыз кылуу түзүмүн жана ар түрдүүлүгүн берген эмес.
заттар:
- чабак тоок - 540 г;
- козу карын - 190 г;
- аралашма Provence чөп туруъуз;
- тукумдатуу үчүн чакан.
даярдоо
- Тоок жана башка массалык маалымат үчүн иш бетиндеги мезгилди мизин агуучу болуп калды.
- Provencal чөптөр менен Гриб кууруу, муздатып алыъыз.
- Sformuyte зразы тоок жана Breadcrumbs аларды жылдырып. Ошол замат кууруганда киришет.
зразы чабак
Даам артыкчылыктарга жана эксперименттерди даяр ылайык, сыр менен зразы такыр эч нерсе кыла албайт. бир эришине жумшак сыр аралашмасы калыш мүмкүн, даамдар мелүүн каалагандар болсо, башкалары асыл чирүүгө жыпар жыттуу май менен майлап курч катуу сыр аралашмасынан сыр сунуштайбыз.
заттар:
- эт - 540 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- жакшы Сулунун бир ууч;
- Сыр - 90 г;
- май - 45 г;
- жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
- эт татымал, акшактын жана жумуртка менен аралаштырууга.
- Сыр торун, чөптөрдүн жана темир торлуу суук май менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- эт Татымалдарга бөлүгүн жана 175 градус 40 мүнөт Тандырга, сыр менен зразы турсун.
Дон зразы
картошка болсо, жана эт негизделген тан бере алган жок, андан кийин өзгөчө балык зразы - ар бир үй ашпозчуга ийгилиги үчүн арыз. Албетте, ак же кызыл балыктын ар кандай эти болот. башкы нерсе - тамак учурунда кулап эмес, табактын туура тыгыздыгын тандоо.
заттар:
- балык бириктиргичтери - 1,1 кг;
- таазим - 65 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Breadcrumbs - 75 г;
- ак нан - 3 сыра;
- сүт - 115 мл.
даярдоо
- шырыктарды жана мезгилди түртүшөт.
- , Кайнатылган жумуртка бир жубайлар менен пияздын жарып Шок жана сыгып бейкуттукта кошуп, мезгили.
- сабап жумуртканын ар эти, түрмөк китепте малып боюнча топтоштуруп бир бөлүгүн коюп, сыр печений менен чачат.
- 200 градус 20-25 мүнөт бышырып.