Шербет - абдан даамдуу Чыгыш десерт. Эми биз кантип жаъгактар менен өз ичкин даярдоо үчүн сага көрсөтөм.
жаъгактар менен түрк шербет
заттар:
- Абадда - 200 г;
- өрүк - 200 г;
- түшүм - 200 г;
- табигый бал - 400 г;
- мейиз - 200 г
даярдоо
Кургатылган жемиштер агын суу астында жууп, бир аз кургатылган. Ошол эле учурда, кабыгы, тосмолор таза жангак жана Комбайн менен тарт. Андан кийин эле кычыратып, өз кезегинде, кургатылган мөмө-жемиштер. Андан кийин, жаъгактар жана кургатылган жер-жемиштер микс жана айкалыштыруу. Кошуу бал жана кайрадан козгойт. чөйчөктөрдү боюнча sorbet жаюу жана муздаткычка жок. муз кургатылган жемиштер жана жаъгактар sorbet кийин, аны колдонууга даяр.
жаъгактар менен Chocolate шербет
заттар:
- кара шоколад - 100 г;
- каймак май - 150 г;
- сүт - 150 мл;
- Кумшекер - 450 г;
- кургатылган Алкожа - 80 г;
- кыйылганын, жаъгактар - 50 г;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Кургатылган мөмө Акталган жана obsushivayut болуп саналат. кичинекей казанды (жок эмалды)-жылы кант, сүт менен айкалыштырган. даана жана май салып Chocolate үзүлүшүн кесимчелер. бир сууга салып сүт аралашмасы менен Даярдап жана кант таркатуу бышыр. Андан кийин шоколад, сары май, ажиотаж кошуу жана жара берет. Пан капкагын жаап, болжол менен 3 мүнөт бышырышат. Андан кийин капкагы ачык жана дагы 3 мүнөт бышырышат.
Андан кийин, өрт өчүрүү. муздак суу менен толтурулган идишке салып, натыйжада аралашуусунан келип Даярдап, эми 15 мүнөт таштап массалык 60 градуска чейин муздаган кийин, аралашма тажатма жылтыроого ээ чейин аны жыгач spatula жууруп. мурда даярдалган кургатылган жемиштерди, майдаланган жаъгак кошуу, жакшы аралаштыргыла.
Түрү өлчөмү 15x20 см банк кагаз майлап мунай, шоколад массасы куюп, толгон-токой маалымат жеткирилүүдө. Биз кашык бетин тегиздөө жана бекемдөөгө массалык кетип. акыбалынын кийин түрүнөн алыс жаъгактар бортунда өтүп, чакан бөлүктөргө бөлүп кыйылып менен шоколад ичкин алып чыгат.
жаъгактар менен сүт шербет
заттар:
- Сүт - 1 стакан;
- арахис - 1 стакан;
- май - 80 г;
- кант - 3,5 чөйчөкчө.
даярдоо
казандын ичинде сүт куюп, кант 3 чөйчөк төгөм. төмөнкү ысыктык бышырылган сүт мүнөт боюнча 30 алтын Браун чейин көмөч Peanut кууруу. кургак тутулууну калган кантты куюп, колледжде түзөт. сүт ширеси, аны кошуу жана минималдуу жылуулук 1 саат үчүн тамак. Анан май кошуу. көктүн жайылыш банк кагаз Тёмёнкъ тарабында жана кесилген гакт төгөм. сүт аралашмасын куюп, муздак улутутун алып салуу. тоъдурулган шербетинен кийин, этин жиликтеп бөлсүн жана чай менен кызмат болот.