Биз тез-тамак-аш азыктары менен сиздин ден соолугу үчүн коопсуздук үчүн канды жакшы экенин билебиз. Ал эми үйдө даярдалган эле shawarma кереметтүү даамын эмне тоскоол болууда? Өзгөчө, бул учурда, бардык тобокелдиктер аз жана ашыра тоюу, кошумча тобокелдиктин башка даамын ырахаты менен бирге кыскартылат. Анын үстүнө, сен тарабынан даярдалган тамак-укмуш даам курамынын кошумча бөлүгү өтө кыйын тура.
Андан биз кандай калама үй shawarma боюнча тамак жана marinate жана ага эт кууруу сага көрсөтөм.
Кандай даамдуу үй shawarma тоок даярдоо керек?
заттар:
- кичинекей portioned жука калама - 2 даана;.
- муздатылган тооктун буту - 2 даана;.
- орто өлчөмдөгү жаңы бышкан помидор - 1 даана.
- бадыраң орто өлчөмү - 1 даана.
- сарымсак тиши - 2 даана;.
- капуста жаъы - татып;
- Майонез - 120 г;
- каймак - 220 г;
- бышырып канаттуулардын татымалдарды жана таттуулар - 30-40 г;
- туз - татып;
- Такталган күн карама майы - 55 мл.
даярдоо
арналган каттоо zamarinuem shawarma тоок бир нече саат калганда. Бул үчүн, орто бүдүрчөлөр бөлсүн буттарын сөөктөрүнө чейин этинен бөлүп, бир идиштин ичинде чыгып жатты. жыпар жыттуу заттарды жана курамын кошуу канаттуулардын татымалдарды , туз жана сүзмө бир жүз грамм коюп, аралаштырып. Биз эт менен казан, жок эле дегенде, жети саатка муздаткычка marinate керек.
Андан кийин, кантип кебабда жана өсүмдүк толтуруу чеснок тамак. соус үчүн, майонез менен калган каймакты аралаштырып даамын жана уу-дуу менен сарымсак жана extruded тиши, туз кошуп. Азыр жашылча ашуун талап кылынат. Жууп, помидор жана бадыраң орто бизнес менен кургак аарчыйт жана бүдүрчөлөр же тилке кылып кесип, капуста melenko shinkuem.
Маринатталган эт сатып алуу даамдуу такыр уялышпайт, жемишке чейин ар тараптан эч кандай даамына жана кастарлоо менен ысык күн карама майы менен көмөч жатты. Эми, бир айры менен, аларды кармап, идиш shinkuem melenko канаттуулар жиликтеп туура бир курч бычак менен. Албетте, мунун баары кээде болсо, унитаз сен темир, эмне кылсак болот. Азык-таяк каптоо Мындай тесттер менен заманбап ага тиешелүү нерселердин баарын, туруштук бере алышкан жок, ал бир табак, аны коюп, андан кийин тоок руданын жатат. Бирок, ширелүү жана ошол эле даамдуу экен, сиз ысык экранга темир көмөч казанга дароо эле эмне болсо.
Даярдоо Shawarma столдо калама нан кеңейтүү, соус эки кашык менен узун көйнөк, жайылып капуста, помидор, бадыран жана эттин жогорку жарымына бөлүштүрөт. Ошол эле бир жагынан, соус, калама, сынып жана төмөнкү жагында суммасы, андан кийин convolutions бир twirl продуктынын жогорку компонентин төк. Азыр биз тосмолор же ысык, кургак, боткону көмөч жей жылуулануу жана кубаныч.
Демек, көпчүлүк биздин даамы ылайыкташтырылган абдан даамдуу классикалык shawarma тамак болот. берилген салышы алуу жана алардын даамы артыкчылыктарга басым, закускаларды, анын курамы жана башка буюмдарды, анын ичинде, толуктоо жана ар болот. Алсак, мисалы, жашылча-жемиш жана эт майдаланган сыр менен бирге кошуу менен куурулган козу алуу
руданын зире, алышкыла же чыгыш татымал аралашмасынан кошуп, каалаган болсо, бул, сарымсак чыгы даамын жакшыртыш үчүн да мүмкүн. өсүмдүктөрүнүн сунушталган жыйындысы, ошондой эле оор эмес жана капуста салат, туздалган бадыран, помидор жана калемпир алмаштыруу, таанылгыстай өзгөртсө болот.
Диеталык параметрлери Shawarma даярдоо үчүн, Сиз тоок буттары төш эти, каймак, майонез чыгы ордуна алмаштыра алат табигый айранды .