сельдерей менен шорпо - чын жүрөктөн жана ден соолугу үчүн түшкү тамак үчүн зор мүмкүнчүлүк. сельдерей өзгөчө даамы жана таттуу, ачуу, ачуу даамы, бирок, аны менен бирге тамак өтө таза жана абдан даамдуу болуп саналат, айрыкча, шорпо!
сельдерей КҮҮГҮМ Шорпо
заттар:
- тооктун буту - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- брокколи - 200 г;
- Кайнак суу - 2 л;
- Пияз - 1 даана.
- сельдерей тобун - 5 даана;.
- ашкөк (райхон, петрушка, сельдерей) - милдеттүү эмес;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
сельдерей менен тамак кандай тамак? Тоок буту казанды коюп, суу менен толтурат. Биз табличканын кийип, даамын кайнап, көбүктөнгөн суу, туз жана калемпир менен мезгилди алып алып жана 30 мүнөттүн ичинде орто жылуулук шык. Анан кунт коюп, бир аз муздаган куюшат этин алып сөөктөрдү бөлүктөргө бөлө албайсыз, тарапка бөлүп койду.
сорпосу cheesecloth аркылуу чыпкаланат жана Жулиен картошка жана брокколи poshinkovat салып кесип коюп жатат. Сабиз, сельдерей, пияз, чыйратылган shinkuem жана өсүмдүк майы 5 мүнөт куурулган. Биз өсүмдүк, сорпосун даяр кууруу өзгөртүп, жарага алып жана капкагы 10 мүнөт жаап менен атышкан. абдан аягында тоок даана шорпо салып, элжирей жана 5 мүнөт тамак менен толукталсын. Жашылдар чыйратылган кулатабыз, көмөч кошуу жана өрт өчүрүү. Authentic кабактын астында берип, сельдерей жана брокколи portioned даамдуу тамак төктү.
сельдерей менен Томат шорпо
заттар:
- Сорпосу - 1 L;
- помидор - 200 г;
- томат ширеси - 250 г;
- картошка -
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- петрушка;
- сельдерей - 2-майда.
даярдоо
сельдерей Шорпо рецепт жөнөкөй болуп саналат. өсүмдүк майы кастарлоо тунук чейин майдалап, пияз, сельдерей, сарымсак менен пантүркизм менен. орто жылуулук жана жарага алып жөнүндө Пан сорпосу менен белгиленген. Андан кийин 10 мүнөт кайнатып майдаланган картошка, ыргытып жибергиле.
кыйылганын, помидор кошуу, петрушканын. даамын бардык туз жана калемпир менен томат ширесин жана мезгилди төк. Кук помидор Ликашенконун 20 мүнөт шорпо, андан кийин плиталардын жана муздатылган кам каймакты жана чөптөрдү кызмат төгүлдү.
Petiolar сельдерей шорпо
заттар:
- сельдерей айыптоолор - 500 грамм;
- Килограмм - 50 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- качпайм соусу - 3 аш кашык. идиш;
- жашылча сорпосу - 1 L;
- туз, калемпир, даярдалат - татып;
- май - 2 косыныз. идиш;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Сүт - 0,5 литр.
даярдоо
Сельдерей жакшылап жууп, абдан кылдат өчүргүлө. Биз ысык зайтун майы көмөч аны кууруу. Азыр качпайм соус даярдоо. өзүнчө идиштеги Бул үчүн, май эриди. ун кошуу пайда мп качуу үчүн жакшылап аралаштырып. аптапта-ууууууу-алып салуу жана кылдаттык менен ага жылуу сүт куят. Дагы бир аз жылуулук кийип, дайыма тукуруш, 10 мүнөт бышырышат. Андан кийин кээ бир аз какыс-туз кошуп, майдаланган Nutmeg кошуу. сельдерей даяр соусу, сорпону төк, жакшылап аралаштырып,. капкагын Табаны жабылышы жана кайнатып алып. Кийинки, туз, калемпир, биздин сорпо даамын Ликашенконун 25 мүнөт тамак.
сельдерей менен Шорпо ашкабак менен
заттар:
- ашкабак - 500 г;
- Картошка - 4 даана.
- капуста - 150 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- капуста - 150 г;
- сельдерей - 150 г;
- Сабиз - 1 даана.
- май - 1 косыныз. идиш;
- укроп, петрушка.
даярдоо
сельдерей менен ашкабак тамак даярдоо үчүн картошка, сабиз тазалоо жана чакан кубатуулугу бардык жашылча кесип. Биз бир казанда, аларды өзгөртүп, сары май жана өсүмдүк майын кошуп, суу, туз менен толугу менен толтуруу. тендердик жашылча чейин тамак бышырышат. суу жарым жөнүндө кайнатып керек. Андан кийин, бардык жакшы Комбайн кайрадан кайнатып бажыканадан жарып чөптөрдү кошуп, столдун үстүнө ашкабак жана сельдерей менен даяр тамак кызмат.