Эгер меймандарынызды тан жана өзгөчө таттуу даярдоо үчүн бир нерсе керек болсо, биз Еклери үчүн сизге сунуш кылат. ар кандай толтурган толуп, алар абдан даамдуу жана аябай назик аласыз! Ошондуктан, келгиле, нан силер менен кээ бир тамак карап "Эклер" деди.
коюлтулган сүт менен рецепт Еклери
заттар:
- ун - 1 косыныз.
- . Туз - 1 аш кашык;
- каймак май - 100 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Суу - 200 мл.
толтуруу үчүн:
- коюлтулган сүт - 500 г;
- Light мейиз - 100 г;
- Абадда - 100 г
Анткени таттуу:
- кумшекер - 30 г;
- . -е - 2 аш кашык;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- май - 50 г
даярдоо
унитаз суу бросок туз куюп, май бир бөлүгүн койду. Биз жарага баарын алып келип, дайыма тукуруш, акырындык менен унду кошуп. 3 Мүнөт кылдат бир аз жылуулук жана салкын тартып табак жок. Андан кийин бир жумуртканы кирип, карапайым жылмакай чейин бажыканадан. пергамент төшөктүн баракты бышыруу, биз көйнөк мунай жана жайылып камыр кондитер баштык же шарттуу dessertspoonful колдонуу менен. Биз Меш алдын ала алып, 180 градуска чейин жылыйт. Биз банк Мырк жиберип жана preform 30 мүнөт бышырып берет. коюлтулган сүттү бышырып, мейиз, жарык бросок жер пиар менен аралаштырып, бекер эле убакыт текке кетирбестен, толтуруусун даярдайт. Ар бир торт кылдаттык менен кесип, даяр камырды толтурат. kovshichek каймак таттуу жайылышы үчүн алсыз отко какао, майдаланган кант жана ысык, ыргытып жибер. Акыр-аягы, биз май жана элжирей бир кесим койду. даяр аралашма баштыкка төгүлүп турат, аягында бир аз тешикче жасап жана биздин Еклери төк.
Крем Еклери Алдыбызда
заттар:
- муздак суу - 0.5 V;.
- ун - 1,5 V;.
- маргарин - 150 г;
- туз - 2 Pinches;
- Жумуртка - 4 даана.
даярдоо
бир терең идишке маргаринди менен туз комбайн жана муздак суу куй. Биз аз жылуулук, жылуулук чейин жана жарага тамагын койду. Андан кийин, жылуулук жок жана чакан көлөмдөгү ун төк. отко камыр кайра жөнөтүү жана жылмакай, жабышкак масса чейин козгойт. Андан кийин, ага муздак, ойлуулук бажыканадан жана тарапка бөлүп койду. кагаз бышыруу жайылып, май чаалыкпайт жана акырындык менен камыр кысып кондитер суу- колдонуп, Еклери түзүү. Ship нан 200 градус температурада 20 мүнөт камырды мешке жана мурда-кийин жука жука болот. Андан кийин бир аз кыскартып, дагы 15 мүнөт Еклери калган бутакка окшош. Даяр тиш чукугуч менен текшерип, анан тандоосу боюнча ар кандай толтуруу менен толтурат.
Крем менен Recipe Еклери
заттар:
- ун - 1 косыныз.
- суу - 1 ст.
- Жумуртка - 4 даана.
- каймак май - 100 г
Крем үчүн:
- сарысы - 5 даана;.
- сүт - 500 мл;
- Кумшекер - 150 г;
- vanillin;
- ун - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
унитаз, майды туз сээп, орто жылуулук үстүнөн жарага алып муздак суу куй. Ошондо бөлүктөрү ун кошуп, аны толук таркатуу чейин аралаштырып. 5 мүнөттөн кийин, жалпыга маалымдоо табак, аны бир аз, ошол замат алып түнөртөм баштайт. бир аз камыр муздап көрөлү, жумуртка киргизүү
каймак руб өзүнчө идиштин ичинде кант менен сарысы даярдоо жана сүт кайнатып. Андан кийин жумуртка массасы куюп, аны козгойт. от менен тамак-аш алып, биз коюу чейин текшергенде ун жана кайнатылган баары кирет. Андан кийин, май алып, бир аз суук сүт куюп. аны суутуп, анан кондитер баштык менен, ар бир Эклер менен катышат.