балалык апам гречка шорпо ушунчалык тааныш. Жөнөкөй, күнүмдүк тамак, бирок адаттан тыш ингредиенттерди кошуу болсо - козу карындардын, Котлеты, ал тургай, картошка gnocchi гана пайдалуу жана канааттануу жок, бирок ошондой эле абдан даамдуу. Сүйүктүү күйөөсү ошол замат кандайдыр бир түрдө гречку азап качан болсо да, бүт идишти жок.
котлеты менен гречка шорпо
заттар:
- жымсалдабай - 300 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- жашылча - 1-топ;
- пияз - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- гречка - 1/2 ст.
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
котлеты үчүн, жер уй, жумуртка жана чыйратылган чакан пияздын кыйылган аралаштырып. Туз, калемпир, чакан теспе түзүү жана туздалган суу (2 L) кайнап менен ыргытып жибергиле. аз ысыктан жакчубуз, бирок ортодо ойлуулук ири н боюнча алуубуз пияздын жана темир торлуу сабизден кууруу. Биз котлеты үчүн казандагы бардык жөнөтүлөт. Ошол эле учурда, он мүнөттөн мөөн берип, картошканы шорпо музда кошуу өзгөртүлгөн.
Бул дан эгиндерине убакыт жетти. Гречка жакшы жууп, казандын ичинде уктап жатат. Эгер суу сезимде болсо да, ал маанилүү эмес толукталсын. 3 эсе өлчөмүндө гречка көбөйтүү. бир капкак менен жаап, конкурска чейин тамак. Сиз аптапта Табаны алып чейин, чыйратылган кыйылган петрушканын кошуу. кийинки бардык ташыгычта котлеты жана гречка менен ысык тамак куюп эт топтор бирдей сумманы алган. Бир эсептөө балдарды кайрадан математиканы иш кылат, айт жакшы!
гречка жана козу карын менен шорпо - рецепт
заттар:
- гречка - 2/3 ст.
- жаңы козу карындар - 400 г;
- Картошка - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- петрушка - 1-топ;
- Сабиз - 1 даана.
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Козу-таза, майда бөлүктөргө кесип, туздалган, кайнак суу менен ыргытып (3 L). Passiruem пияз, Жулиен сабиз, ошондой эле казанда кошуу. 5 мүнөткө тыныгуу менен картошка баягы жана Өткөн жылдын күзүндө уктап Акталган гречку жиберүүгө. бир капкак менен жаап, бышкан картошка чейин 15 мүнөт бышырышат. Чөп менен, кесек гречка шорпо чачып кызмат чейин.
боор менен гречка тамак кандай тамак?
Бул ыкма, боор жана гречка бар - эки азыктары балдар менюсунда сөзсүз бул шорпо жасап турган темир, абдан бай, ал эми кош бойлуу аялдардын тамак.
заттар:
- тоок боор -400 г;
- гречка - 1/2 ст.
- Картошка - 4 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Суу - 2 л;
- Пияз - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
кайнак суу менен 5 мүнөт гречка жуугуч жана zaparivat. суу соолуп жана акшактарга менен экинчи жолу жууш керек. Гречка жана кесилген картошка, суу 2 литр менен толтура турган жарага, туз ала кел. Боорум жабыркап, майда бөлүктөргө кесип, кино жана род жок. эки тараптан ун жана кастарлоо менен жапты. бир кесек н жөнүндө кылдат жарып пияздын жана темир торлуу сабизден кошуу. кабактын астында бышырылган чейин мөөн, анда биз шорпосу казанды баштайт. Таттуу калемпир, ашкөктөр кошуу.
Эгер убакыт жок болсо, ошол эле ыкма менен corned уй даяр менен гречка тамак бышырып болот.
козу карын, картошка өткөргөндо жана гречка менен шорпо
заттар:
өткөргөндо үчүн:
- Картошка - 4 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак - 2 косыныз. идиш;
- ун - 4 косыныз. кашык.
Шорпо:
- гречка - 1/2 ст.
- Fresh козу карындар - 250 г;
- Тоок шорпосу - 2 л;
- Сабиз - 1 даана.
- петрушка - 1-топ;
- кызыл калемпир - 1/2 даана;.
- бей жалбырак - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Такталган өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
бышырып, сорпосун көчүп уктап жана гречку жууду. Чыйратылган алтын чейин пияз ремикс кыйылып, бир кесек н боюнча торлуу сабиз кошуп, бир нече жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, сорпону төк жана жабык капкагы 10 мүнөт ылайык өчүрүү. айынын акырына карата абал боюнча кесилген калемпирдин кошуу.
Gnocchi картошка чейинки кайноо жана майдаланган карт жаса. Комбайн сабап эзилген картошка айнек, жумуртка, каймак (сүттү же каймакты алмаштыра) (бул ашына коюп берет), ун, калемпир. Үзүндүлөр, кашык, кайноо шорпо салып gnocchi тараган. Конкурстун чейин, 5-7 мүнөт бышырышат. майдалап, петрушканын кошуу, бир капкак менен жаап, бир жылуулук жок. , Жарым сааттай гречка демделбейт менен козу карын тамак бер табакка куюп, ээ!