Грек салаты үчүн классикалык рецепт грек ашканасынын чыныгы айырмалоочу өзгөчөлүгү болуп саналат. Бирок бул тамак көп аштарда үстөлдөргө негизделген тоскоолдук кылбайт. Бул, албетте, тан калыштуу эмес, реалдуу салат майда-чүйдөсүнө чейин эске алуу менен даярдалды, анткени, бир табак керемет даамы жана керемет даам болуп саналат.
грек салат кантип түзүү керек?
Биринчи кадам туура продукттарды тандап алат: помидор кесимчелер турбай үчүн ширелүү жана чакан жагымдуу болушу керек. тескерисинче бадыран, узун жана ийкемдүү тандап, таттуу калемпир коюу дубал менен терең кызыл болушу керек. мыкты колдонулган бул салат даярдоо үчүн ак эмес, көк пияз мурда ысык кайнатылган суу менен күйдүрөт. Зайтун майы Гуам өндүрүлгөн болгон нерселерди сатып алуу үчүн жакшы, анда тамак-аш үчүн идеалдуу келет. Да ошончолук маанилүү, пайдаланууга сыр кандай. Биз классикалык ыкма менен биригет да, анда бир бөлүгүн кошуу керек, бирок, көп учурда биздин өлкөдө, аны чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жатат. Эгер сыр сен абдан туздуу эле 5 минута убакыт ичинде сүт жана жер казынасын пайдалануу, аны сууга салып коюъуз. Oregano же райхон: Ошондой эле, салат, жыпар жыттуу чөптөрүн, ар кандай так даамын тандашат. Ал эми азыр болсо классикалык грек салат жасаганды, анын, сага карап көрөлү.
Умалат сыр менен классикалык Грек салаты
заттар:
- Болгар калемпири - 2 даана;.
- бадыраң - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Умалат сыр - 200 г;
- кара зайтун - 200 г
толтуруу үчүн:
- жүзүм, уксус - 1 косыныз. идиш;
- Зайтун майы - 70 мл;
- . Med - 1 аш кашык;
- райхон жана Oregano - татып.
даярдоо
Жашылча-жакшылап жууп, obsushivayut, кайра иштетүү жана майда бүдүрчөлөр жана пияз, жука шакек shinkuem салып таштады. даярдалган жашылчалар, зайтун жайылып, жакшылап баарын аралаштырып Bowl, сыгып сарымсак чыгыъыз. май менен уксус pialki биригип толтуруп даярдоо үчүн, бал, Oregano жана бир аз бажыканадан бажыканадан аралашмасын кошуп. даярдалган салат, дей, жана кызмат кылганда, талкаланып райкан жана Умалат сыр менен чачып куюп, кесилген.
грек классикалык салаты үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- Mozzarella - 250 г;
- бадыраң - 2 даана;.
- бышкан помидор - 4 даана.
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Лимон - 0.5 Заб.
- зейтун - 20 даана.
- Кургатылган Oregano - татып;
- жаңы ашкөк;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бадыран жана помидордун жууп, obsushivayut жана ири кесимчелер. Калемпир мамиле, үрөндөрдү алып жарым шакек өчүргүлө. кайнап жаткан сууга пиязы таза, shinkuem шакектерди жана 5 мүнөт малынган ачуу кутулуу үчүн. Зайтун бычак менен кыйратылат, уруктар жок. Чөптөр кыйналган жана кесилген Mozzarella төп келбей жатат. Бир лимондун ширесин сыгып келген. Азыр биз, лимон ширесине, зайтун майы менен кийген салат идиштин ичинде азыктарды, койду. жыпар жыттуу май менен чыныгы Грек салаты менен Сезон, козгоп жана кызмат.
Грек салаты Бул рецепт
заттар:
- кызгылт көк пияз - 1 даана.
- бадыраң - 1 даана.
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- Умалат - 100 г;
- Зайтун майы - 80 мл;
- Лимон - 1 даана.
- салат - 1-топ;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жашыл зайтун, томпоюп - 150г
даярдоо
сыр рассолдун бириктирүү менен жана адилеттүү чоң, антпесе аны бөлүп-бөлүп. Менин бадыраң, кесилген жана чакан баягы shinkuem. эле, ошондой эле таттуу калемпир, кайра иштетүү жана өчүргүлө. Менин помидор жана орто өлчөмдөгү бүдүрчөлөр бөлсүн. Red пияз чыйратылган shinkuem. Азыр бардык ингредиенттерди аралаштырып кыйылган зайтун майын кошуп. өзүнчө чөйчөккө, лимон ширеси менен зайтун майын биригип, жыпар жыттуу кошуу жана бажыканадан бажыканадан. Биз салттуу Грек салаты жана түрүн аралаштырып кийиндим.