Буурчак - абдан пайдалуу азык. Анын жүрөк жана бөйрөк оорулары менен колдонуу үчүн пайдалуу, ал денеге аябай жакшы таасир тийгизип, ал тургай, толкунданып системасын бекемдейт. Эми биз кантип шарттуу жана жашыл буурчак даамдуу тамак бышырып сизге көрсөтөбүз.
ак буурчак Cream шорпо
заттар:
- ак буурчактар - 2 чөйчөкчө;
- орточо таазим - 2 шт.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 1,2 л;
- розмарин бутак;
- бей жалбырак, туз - татып.
даярдоо
Буурчагы 5-6 саатка алдын ала сууга чылап, анан суу соолуп, таза Refill жатат, Лорел кошуп, Rosemary. бир жарага алып, анан жалындай азайтуу жана төө буурчак боюнча тамак. Ошону менен бирге эле, майда пияздын жана зайтун майы менен куурулган чеснок. Алар ачык-айкын болуп жатканда, шорпо, аларды кошуу. буурчак тендердик чейин кайнат. Андан кийин, бей жалбырак жана Розмари чыгып алып, сууга Блендер Convert бардык шорпо колдонушат. Туз, калемпир татып. Бул ыкма боюнча, ошондой эле кызыл буурчак даярдалган шорпо болушу мүмкүн.
Шорпо бурчак
заттар:
- буурчак - 300 г;
- Картошка - 250 г;
- Сүт - 1 стакан;
- май - 30 г;
- туз - татып.
даярдоо
Green буурчак менен картошканы туздалган сууда конкурска чейин бышырышат. жашылчалар даяр болгондо, биз аларды бир Комбайн колдонуп pyuriruem. сүт, сары май кошуп, аралаштырып. жашыл буурчак шорпо өтө коюу болсо, анда ал бир аз ысык кайнак суу, же кошуу мүмкүн эмес , сорпону .
Canned буурчакты шорпо шорпо
заттар:
- Canned буурчак - 2 банк;
- кызыл калемпир - 1 даана.
- помидор - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Сабиз - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 30 г;
- петрушка - татып.
даярдоо
Tomatoes терини алып кыйнабаш үчүн кайнак суу куюп ашуун. бир кесек н үч сабиз, пияз, чыйратылган кулайт. алтын Браун чейин өсүмдүк майы ремикс жашылча-жылы. Кийинки, аягында майдаланган сарымсакты кошуп, помидор жана калемпир, кесилген жатты. алынган ар кандай жашылчаларды буурчак (көрк камдык бит), суу 150 мл түзгөн жана баары биригип 30 мүнөт protushivaem. шорпо даяр болгондо, ал мамлекетти шорпо өспөйт, туз даамын. столдун ысык кыйылганын, жашылча менен шөкөттөп, бүт буурчак чачышты кызмат буурчак менен Томат шорпо.