Pizza сыноо бышырылган болот. Кээ бирлери бул катмардуу керек артык, ал эми ичке пайдубалын жагат. Ал эми азыр болсо, биз кантип кабык жердеп үчүн сага көрсөтөм.
Pizza үчүн жумшак камыр ачыткы
заттар:
- кургак ачыткы - 6 г;
- Суу - 200 мл;
- Зайтун майы - 35 мл;
- Sugar - 5 г;
- Буудай уну - 320 г;
- туз.
даярдоо
камыр ун калбырдан, абада көп болгон кооптонуу жөнүндө кошуу. жылуу суу менен кургак тукум ачыткы, кой кант, зайтун майын куюп, аралаштырып, 15 мүнөт тура берет. натыйжасында аралашма ун төгүлүп жана кылдаттык менен камыр бирдиктүү жууруп жатат. майлоочу май Large дараметин, камыр койду, анын чөйчөктүн чыгып чейинки жаюучу. скотч менен чөйчөккө жаап, бир саат же 2 мамиле кылып таштап кетишет. Бул убакыт өткөндөн кийин, камыр 2. аны урдум жолу көтөрүлүп чыгып тоголонуп керек. Кийинки ал ташыгычты бышыруу сагынып көчүп жана дайындоо боюнча жердеп тамак болуп саналат.
ачыткысыз жумшак Pizza камыры
заттар:
- буудай уну - 9-ст. идиш;
- 20% май, каймак - 45 г;
- Chicken Жумуртка - 3 даана.
- Майонез 67% май - 45 г;
- туз.
даярдоо
туз чымчып толуктоо менен тоок жумуртка бажыканадан. майонез, каймак кошуу. Бир мезгилдин акырына карата айрым учурда ун куюп, камыр жумшак жумшак жууруп үчүн. туруучу кадап менен жылдырып, көмөч өтүп, толтуруусун, отко кактап, таратып жатышат.
камкаймак боюнча жумшак Pizza камыры
заттар:
- Буудай уну - 650 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Sugar - 15 г;
- камкаймак - 300 мл;
- 72.5% каймак май - 110 г;
- тез кургак ачыткы - 20 г;
- Туз - 1 чымчым.
даярдоо
кеседе камкаймак төгөм. Ал муздаткычтан, ал жылытып жатат деп, алдын ала жакшы болушу керек. Жумуртка сындырышпасын, кант жана ачыткы кошуп. бир тектүү массасын алуу үчүн жакшылап аралаштырып. Биз, ун калбырдан туз кошуп, кургак-жумуртка массалык камкаймак салып аралашмасын куябыз. жанашуу жана темир торлуу май кошулган. камыр жууруп myagenko. Ал, ошондой эле oxygenate үчүн 10 мүнөткө жууруп үчүн абдан маанилүү болуп саналат. өсүмдүк май менен чоң табак майлап, камыр салып, кландын же топтомду менен жабат. камыр ылайыктуу болуп саналат кийин, столдун үстүнө жайып жана киргизүү. Top жайылып чыгы бул температурада, Жогорку Кенешке жана Тандырга, аны 20 мүнөткө жиберип 200 градус болушу керек.
Thick-кабык Pizza - рецепт
заттар:
- уну - 550 г;
- чийки тоок жумуртка - 1 даана.
- кургак ачыткы - 12 г;
- сүт - 300 мл;
- өсүмдүк майы - 25 г;
- кант -. 1 аш кашык.
даярдоо
Жылуу сүт кургак ачыткы кошуп, ошондой эле козгоп туруп 30 мүн берет. Бул убакыт өткөндөн кийин, сүт бетиндеги көбүк "шапке" пайда болгон. Биз ун ажыраткан. Бул кычкылтек менен каныккан ун септи жүрүшүндө ошондой эле, Унутпаш керек болгон зарыл убакыт, жана ал камыр дагы Аири экен. натыйжасында слайд каникулдан ортосунда,