Буудан шорпо - бул жөнөкөй, даамдуу жана ден соолугу үчүн тамак-аш тизмеги. Бул эт жана балык уулоо негизги табактын жана кошумча тамак катары да колдонулушу мүмкүн. Бул көп учурда чөп сосиски үчүн негиз катары кызмат кылат, жана чоң бир белок мазмуну өсүмдүктөрдү азыктандыруу жактоочулары үчүн чындап зарыл кылат.
буурчак шорпо даярдоо улуу кулинардык тажрыйба талап кылбайт, бирок дагы эле биринчи караганда, жөнөкөй чынында бул да бир, кээ бир өзгөчөлүктөрү бар. Бүгүн биз алар менен мамиле кылат.
буурчак шорпо кандай тамак?
Биринчиден, буурчак укугу сортторун тандоо маанилүү даамдуу жана назик майдалап үчүн. Бул жарым майдаланган мыкты сары мом, болот.
Экинчи жана негизги бийлик бышырылган буурчак - бул малынган керек, жана көбүнчө түн. Ал эми дан жогору 2 бармактарына куюп, ал бириктирилген жана таза тамак бышыруунун кайсы күнү, суу. Биз жарага буурчак келет, эгерде зарыл болсо, анын натыйжасында көбүктөнгөн жана аз жылуулук мыктай, жок. Бир саатка жакын Буудан жасалган тамак берди. Маанилүү! аягында туз кошуп, эгерде жумшак бышырып буурчак кыйла убакыт болот. Ошондой эле, май, сүт же даамын кошо аласыз каймак .
бир буурчак шорпо кантип түзүү керек?
Сиз жөн гана мамлекетке буурчак шорпо кууруу болот, бирок туура өлчөмдө сакталбашы, ал керектүү абалга жетүү эмес, өрттөп жиберишет +. зарыл болсо, мезгил-мезгили менен буурчак, куюу жана козгогон мониторинг жүргүзүү керек, анткени, суу.
Бул конкурска чейин буурчак тамак деле турбайт, анда тарт - бир Комбайн же шарттуу картошка tolkushkoy жардамы менен. абдан абдан назик Текстура, бир аш буурчак аркылуу чыгыъыз.
Кантип грек буурчак шорпо тамак?
заттар:
- кургак буурчак (сары) - 250 г;
- Пияз - 1 даана.
- Oregano - 1 бутактары;
- Зайтун майы - 0.5 V;.
- Лимон - 0.5 Заб.
- туз - татып.
даярдоо
Алдын-ала илди буурчак, жууп, көмөч казанга салып коюптур. майдаланган сыныктары пияз жана ашкөк Oregano кошуу. зайтун майы, суу куюп жана буурчак жогору 2 манжалары менен толукталсын. мешке коюп, бир жарага алып от оюктарга бекит. буурчак жумшак башталат кайнатып чейин, 40 мүнөт жарым жамынып тамак. Туз, жана өздөштүрүүгө даярдыгы алып. Ошентсе да жылуу эзилген жашаган Комбайн. табакка салып, аны жайып, лимон ширеси менен чачат. Сиз бир нече зайтун кошууга болот. Абдан даамдуу бир буурчак шорпо бар, анын дагы эле жылуу Bannock чаптаса болот.
ышталган кабыргасын менен түшкүсүн буурчак шорпо, кандай тамак?
заттар:
- кургак буурчак - 2 Кор.
- кабыргасы, балык - 400 г;
- картошка - 5 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- укроп - 1-топ;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Буудан кир, биз 2/3 суу менен 3 литрлик казанга жана толтуруу үчүн өтөт. Биз отко салып, жарага алып жана газ оюктарга бекит. буурчак чейин аз жылуулук боюнча болжол менен саат Кук бузулуп баштайт эмес. бир кесек н күнү майдаланган сыныктары пияздын жана темир торлуу сабизден кошуу. 15 мүнөттөн кийин картошка кичинекей баягы кошуу. Туз, калемпир татып. картошка бышырып жатканда,
буурчак шорпо кантип тез тамак?
Заманбап технологиянын жардамы келгиле. 15 мүнөттөн кийин эле басым меши бышыруу буурчак шорпо-жылы. Бирок, буурчак үбөлөнүп чыкты жана тендер өткөрүүнүн, аны алдын-арыктар бир сааттан кем эмес болушу керек.